【導讀】：裏脊肉是雞肉嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道里脊肉是雞肉嗎，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。
由於豬肉在我們的生活中是被接觸得最多的，也因爲豬已經成爲大多數人的主要食用肉類，所以一般裏脊肉都會採用豬肉作爲原材料，所以逐漸的很多分爲人也理所當然地把裏脊肉當做是豬肉啦，但是裏脊肉其實是豬肉，或雞肉，或牛肉，或羊肉。而且裏脊肉還可以分爲大里脊肉和小裏脊肉。小裏脊肉就是豬、羊、牛、雞脊椎骨內側一條肌肉，通常這條肌肉的肉會比較少，肉質很嫩，很適合做湯。而大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊肉，是很適合炒菜用的。
其實，裏脊肉就是豬、雞、牛、羊脊椎骨內側的條狀嫩肉。小裏脊就是豬、羊、牛脊椎骨內側一條肌肉，通常這條肌肉的肉會比較少，肉質很嫩，很適合做湯。而大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊肉，是很適合炒菜用的。大里脊肉與小裏脊肉的區別就是，小裏脊肉較爲嫩些，而且肉少，無論是豬的、羊的，還是牛的都是這樣哦，現在知道了吧。
根據數據顯示，裏脊肉的熱量確實不低，每100克，就有155大卡的熱量，但是相對於其他肉或者你的零食來說，它算是較低熱量的肉了，如果你是在減肥的話，畜肉類不妨儘量選擇裏脊肉。每100克里脊肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
155大卡的熱量其實就相當於平時你和的一瓶可樂的熱量，只要你適當的運動的話，這些熱量是不足以讓你肥胖的。慢跑一分鐘消耗能量在5-6大卡，慢跑半小時消耗165大卡了。所以，裏脊肉的熱量每攝入100克，只要慢跑半小時，或者騎腳踏車40分鐘就可以了。
