關於二十四節氣之一大雪的風俗特點，大雪是我國二十四節氣中的第21個節氣，更加是冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始，那麼看看關於二十四節氣之一大雪的風俗特點。
二十四節氣之一大雪的風俗特點1
大雪節氣的由來
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
我國古代將大雪分爲三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了；由於此時是寒氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行爲；“荔挺”爲蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪的風俗
大雪醃肉大雪冬天進補，開春打虎
大雪已到了“進補”的好時節，有“冬天進補，開春打虎”的.說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。
此時宜溫補助陽、壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連着做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。
大雪的氣候特徵
大雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，大雪我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區平均氣溫已達—10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已是“千里冰封，萬里雪飄”的北國風光了。但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，乾燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。
南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅佔全年的5％左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份；地面積雪三、五年難見到一次。如果能夠目睹大地白雪皚塏，綠樹披銀飾玉，常是終身難忘的趣事。這時，華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。
二十四節氣之一大雪的風俗特點2
一、大雪節氣的特點
1、有些人誤以爲大雪節氣這一天就一定會下大雪，其實不是這樣的。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。全國降溫明顯，南方乾燥偶有降雪，南多霧午後溫暖，這些都是大雪節氣中最常見的特點。
2、雪時節，除華南和雲南南部無冬區外，大雪我國遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區平均氣溫已達—10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已是“千里冰封，萬里雪飄”的北國風光了。
3、在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，乾燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅佔全年的5％左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份；地面積雪三、五年難見到一次。
4、華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現在夜間無雲或少雲的清晨，氣象學稱之爲輻射霧。“十霧九晴”，霧多在午前消散，午後的陽光會顯得格外溫暖。大雪時節，這幾種天氣較爲常見。
二、大雪節氣的風俗
（01）賞玩雪景
大雪時節，人們在冰天雪地裏賞玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪，多御明遠樓，後苑進大小雪獅兒，並以金鈴彩縷爲飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥爲花及諸事件，並以金盆盛進，以供賞玩。”這段生動的文字，描述了杭州城內王室貴戚在大雪天氣裏堆雪人和堆雪山的情形。雪後初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠眺，饒有趣味。
（02）觀賞封河
小雪封地，大雪封河，到了大雪節氣，河裏的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當然也在岸上欣賞封河風光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御製太液池冰嬉詩集》《御製冰嬉賦》等與冰戲有關的作品。
（03）夜作
大雪節氣白天短，夜間長，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業、刺繡業、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。爲了適應這種需求，各種小吃攤也紛紛開設夜市，直至五更才結束，生意很興隆。
（04）大雪醃肉
“小雪醃菜，大雪醃肉”“未曾過年，先肥屋檐”說的就是大雪節氣的風俗，即醃肉。大雪節氣一到，家家戶戶都忙着醃製“鹹貨”，無論是家禽，還是魚肉，人們用傳統方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪醃肉的習俗由來已久，這和鞭炮的來歷一樣，跟年有關。“年”是長着尖角的兇猛怪獸，每到除夕，都會出來傷人。人們爲了躲避傷害，每到年底就足不出戶，將肉食品醃製存放，新鮮蔬菜則用風乾的辦法保存起來。
（05）大雪進補
“冬天進補，開春打虎。”自古就有大雪進補的習俗，這樣能提高人體免疫力，促進新陳代謝，使畏寒現象得到改善。
二十四節氣之一大雪的風俗特點3
大雪節氣的特點：全國降溫明顯，華北及黃河流域氣溫降至0度以下，南方乾燥偶有降雪，華南地區早上多霧午後溫暖這三個大雪時節會出現的情況。風俗：大雪有喝紅薯粥的說法，大雪以後氣溫逐漸變冷，人們都十分注意保暖，這時候喝一碗熱乎乎的紅薯粥，非常溫暖。還有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙着醃製“鹹貨”，陽臺上掛滿了臘肉，香腸，形成了一道靚麗的風景。
古代將大雪分爲三候：“一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行爲；“荔挺”爲蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”農曆十一月又稱冬月、辜月、葭月、暢月、後十月、仲冬。成語寒冬臘月，寒月爲十月、冬月爲十一月、臘月爲十二月。每個季度的三個月，分別以孟、仲、季相稱，冬季第二個月就是仲冬。
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裏的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。
