草莓對我們身體有什麼好處，草莓在冷天裏很快就要上市了，因爲口味清爽而且甘甜，草莓一直是很多人都最愛的水果之一。而且吃起來也非常方便，那麼草莓對我們身體有什麼好處？
草莓對我們身體有什麼好處1
1、清熱去火
現在是春季特別適合吃草莓，因爲春季容易肝火旺，適當吃點草莓可以清熱、解暑去火。
2、增強免疫力
草莓有解毒、促進傷口癒合，加速抗體形成的作用。這是因爲草莓中含有豐富的微量元素，日常通過食用草莓可以保證身體的骨骼、肌肉、血管、牙齒的健康發育，幫助細胞生殖發育，進而起到強健體質，增強免疫力的作用。
3、預防心血管疾病
人體的Nrf2蛋白質，可以被草莓中提取物激活，進而保護人體並增強抗氧化能力。同時，這種蛋白質還可以降低人體的膽固醇與血脂，間接起到預防心血管疾病的作用。此外，草莓還能夠防糖尿病與心臟病，應季食物中可適量食用。
4、改善貧血
草莓含有胺類物質，這種物質可以輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，所以草莓有一定的改善調理貧血作用。此外，草莓富含果膠、維生素還是調節高血壓、高血脂症，防治痔瘡和便祕的營養食物。
5、醒酒
尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，爲了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解症狀。
草莓對我們身體有什麼好處2
草莓的營養價值
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓的'營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
草莓的食用功效
草莓味甘、酸，性涼，無毒;具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。
1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
3、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
4、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
5、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
6、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
草莓對我們身體有什麼好處3
1、抗癌
草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺【癌】、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
2、護心
哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
3、助消化
草莓雖然吃起來口感很綿軟，但它其實也是屬於粗纖維的食物哦。一小份草莓裏面就有人體每日所需的百分之二十左右的膳食纖維，所以每天吃上一小碗草莓就能幫助消化。
但是在吃的時候要注意了，如果你是想要草莓幫助你的消化問題，那麼就要直接吃，不要把草莓再做成果汁或者果醬，這樣效果就會不好了。
4、護眼
《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
5、護關節
《風溼病年鑑》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。
6、護腦
美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。
7、潔齒
草莓的這個效果相信很多人都還不知道，其實也是非常操作簡單的，只要你把草莓壓碎，然後加入一些小蘇打攪拌均勻，把糊狀物塗在牙齒上面，幾分鐘後刷掉就可以了。
8、讓身體靈活
美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏症，這是因爲草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。
草莓怎麼吃
一、莓果蔬沙拉
基本材料：蘋果1個、香梨1個、草莓數粒、黃瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉醬適量。
具體做法：先將蘋果、梨洗淨去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它們氧化變黑，將草莓用鹽水泡洗淨待用。再把生菜洗淨切碎鋪在碗底，黃瓜洗淨削皮切絲放入生菜上。接着將蘋果、梨還有碗內的白醋一起倒入到生菜和黃瓜上，然後將漂亮的草莓放上去。最後在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉醬拌均即可。
二、美味草莓醬
基本材料：草莓、白砂糖、冰糖適量。
具體做法：首先把草莓洗淨，接着把洗淨晾乾水分的草莓切塊，撒上砂糖，醃製。然後把醃好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。最後熬好晾涼，就可以裝進瓶子了。
三、草莓布丁
基本材料：草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺。
具體做法：首先把草莓壓成不流動的大塊果泥，接着把草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進杯子裏，一半就可以了。然後在奶油乳酪里加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪。最後在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時，就有甜美的草莓布丁了。
