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方便麪怎麼吃最健康

來源:女友組    閱讀: 1.21W 次
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方便麪怎麼吃最健康,說起方便麪,我們不會覺得陌生,而且很多人還很愛吃方便麪,方便麪的做法簡單,吃起來方便快捷,因此很多人會用方便麪來代替一日三餐,但我們都知道吃方便麪對我們的身體健康很有影響,而如何健康的吃方便麪也是很多人關心的問題,下面爲大家分享方便麪怎麼吃最健康。

方便麪怎麼吃最健康

方便麪怎麼吃最健康1

1、方便麪應該煮着吃

很多人都習慣將方便麪用熱水浸泡幾分鐘就開始食用,當然,也有習慣將方便麪放在鍋裏煮着吃的。雖然前者幾乎成爲了方便麪的標準吃法,但是在條件允許的時候,方便麪還是應該煮一煮。方便麪裏的油脂難溶於水,如果僅僅是把面泡熟,麪餅裏的油脂含量依然很高。所以在烹調的時候應該將麪條煮熟,還可以根據個人喜好將煮好的麪條浸入涼水,既可以讓麪條更筋道,又能在一定程度上減少油脂含量。同時,方便麪煮着吃更方便自己按照口味添加調味料,儘量少放方便麪中富含油脂和鹽分的醬包,更可以加上雞蛋與蔬菜,使得麪條更加營養可口。

2、 儘量選非油炸麪餅

雖然偶爾吃一次方便麪對人體的影響不是很大,但是對於經常食用方便麪的人來說,還是應該儘量選擇非油炸的麪餅。因爲油脂對人體的危害是一個長期過程,應該注意在飲食中儘量避免。

3、吃完方便麪應吃些水果

雖然說方便麪食用方便,但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養,所以在吃完方便麪以後應該吃一些水果來維持身體的營養;例如在吃完方便麪後吃一些蘋果、草莓、橙子等,就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。經常吃方便麪的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果蘋果、梨、番茄、黃瓜等、1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克,這樣才能滿足人體營養攝取要求。

4、避免晚上食用

很多白領平時要工作到很晚,餓了往往會用方便麪做宵夜。實際上,方便麪應該儘量避免在晚上食用。因爲人體在夜晚對脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降。而油炸方便麪中麪條是在油脂的包裹下,更不利於消化吸收。更不要幹嚼方便麪,因其中的棕櫚油在常溫下是固體狀。

吃泡麪後吃什麼水果好

1、蘋果

蘋果中富含豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助排出體內宿便。而且蘋果還有抑制脂肪吸收,降低壞膽固醇的作用,吃泡麪後吃蘋果,能減少人體吸收泡麪中的脂肪。

2、檸檬

檸檬有清熱解毒、抗菌消炎的功效,吃泡麪後長痘痘,可以喝檸檬水排毒。如果是已經長痘痘了的,還可以用鮮檸檬洗臉,抗菌消炎。

注意!由於檸檬PH值較低,洗臉時要用清水稀釋一倍以上,之後再用清水洗2-3次,以免刺激皮膚,破壞皮膚健康酸鹼值。

3、香蕉

香蕉有潤腸通便的作用,能緩解吃泡麪後,毒素堆積,大便祕結排不出來的情況。但是香蕉性寒,脾虛者不宜多吃。

4、火龍果

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,可以保護胃壁,防止泡麪中的致癌物質傷害腸胃。此外,還能與人體內重金屬離子節後,幫助解重金屬毒。

5、菠蘿

泡麪是高油脂、高鹽分的食物,吃完後往往會感覺很油膩、很口渴,菠蘿有生津解渴、解油膩、促消化的作用,吃完泡麪後感覺油膩、口渴的可以吃塊菠蘿。

6、葡萄柚

葡萄柚提取物GSE有清爽控油、收縮毛孔的作用,混合型、油性膚質吃泡麪後體內毒素堆積長痘痘,可以堅持吃1周左右的葡萄柚來緩解。

方便麪怎麼吃最健康2

吃方便麪的危害:

1、易得腸癌

研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麪等食品多用精製麪粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因爲缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”,現在患慢性便祕的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。

2、缺乏營養,有損大腦活動

科學研究表明,要維繫與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。

3、容易導致上火

方便麪的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麪的人吃完方便麪會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡着吃,超過一定的量也會上火的。

4、導致胃腸功能失調

快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麪等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麪的孩子,更容易養成偏食毛病。

5、營養不全面

方便麪的主要成分是麪粉和油脂、調味料,並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便麪,其他營養物質的長期缺乏,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的'疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

6、促使人早衰,過氧脂質有害健康

方便麪中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

7、易導致肥胖及相關疾病

方便麪經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便麪基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由於一份方便麪的分量不大且沒有其他配菜,要想吃飽往往需要增加進食的數量,結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經常以方便麪爲食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生機率。

8、含有一定的添加劑

爲了改善方便麪味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在裏面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食後對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重後果。

9、製作過程產生的有害物質

由於方便麪是反天然的製作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120攝氏度)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。

10、塑料餐具危害健康

桶裝方便麪一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重污染環境,而且用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,它的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

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