本文導讀：吃土豆有很多好處，它可以調理腸胃等，那麼我們具體要怎麼煮好呢？
怎麼吃土豆最健康
1、未發芽的新鮮土豆，洗淨切碎後，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服下一兩匙，酌加蜂蜜同服，連續半月至二十天。服藥期間忌用刺激性食物，治胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便祕，疼痛治癒後還須繼續服用一個月。
2、土豆蜜膏：鮮土豆一公斤，洗淨切細後，加水搗爛，用潔淨紗布絞取液汁，再放鍋中小火煎熬，濃縮至稠粘時，加入一倍量的`蜂蜜，再煎至稠粘濃如蜜時，停火侯冷裝瓶。每次服用一湯匙，每日兩次，空腹服下，可治胃及十二指腸潰瘍，習慣性便祕。
3、貧血所引起的頭暈目眩、四肢乏力、手足冰冷等症：以馬鈴薯150克洗淨去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。
4、胃痛、噁心反胃：以馬鈴薯100克洗淨去皮、生薑8克洗淨、橘子肉15克共榨汁去渣飲用，對於胃神經官能症之食慾不振、嘔吐反胃，治療效果良好。
5、慢性長期性便祕：以新鮮馬鈴薯洗淨取約300克打汁，於每晨或午飯前各服120毫升，即可增強腸子的蠕動以治療便祕。
6、胃潰瘍、十二指腸潰瘍：以鮮馬鈴薯600克洗淨去皮打汁去渣，將汁液以文火熬至粘稠時，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠後冷卻，以廣口瓶裝放入冰箱儲存，早晚空腹各服一湯匙，效用非常可靠。
