兒童早餐吃什麼好。兒童的飲食是很多家長關心的問題，希望孩子可以攝入更多的營養元素，保證身體全方位的發育，早餐是非常重要的一餐，早餐需要吃的營養健康，兒童適合吃一些美味又營養的食物，那麼兒童早餐吃什麼好？
兒童早餐吃什麼好1
1、蛋白質攝入
兒童成長需要蛋白質，卻又不能大量攝入，所以，每天早餐攝入適量的蛋白質，是非常重要的，可以保證孩子一天的消耗量。因此，建議早餐的時候可以讓孩子吃雞蛋或者是補充一點兒肉類，當然，豆類製品是最好不過的了，例如豆漿或者是豆腐類。
2、營養搭配
父母在照顧孩子的時候，建議多學一些營養搭配的知識，什麼營養能夠補充孩子一天所需要的能量，就給孩子吃什麼樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的時候，可以配點兒水果，效果更好，彼此促進吸收。吃麪條的時候，可以加一個鵪鶉蛋等，這樣，營養成分就出來了。
3、粗糧結合
孩子的腸胃雖然沒有發育完全，可是還是不能一直吃細糧的，偶爾的吃一些粗糧是不錯的選擇的。所以，建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面里加點兒玉米麪，或者是在做粥的時候，加一點兒黑米或者是薏米等，這樣，孩子吃起來也不會挑，就能達到細粗糧同時食用的目的。
4、軟硬結合
食物最好是軟硬可以結合，讓孩子來吃，不要只是吃硬的食物，或者是隻是吃軟的食物。所以，最好的就是在吃饅頭的時候，可以配一些粥。或者是吃麪包的時候，可以配一點兒牛奶等。然後再吃一玫水果，這樣效果就會出來了，孩子在補充營養，吃飽的情況下，還能補充玩耍需要的水分。
5、葷素結合
孩子的早餐，有些家長認爲沒有必要吃肉，這是不對的。實際上，早餐必須達到葷素結合，這樣，孩子在補充維生素的同時，也能補充蛋白質。因此，建議家長在給孩子喝牛奶，吃麪包的同時，可以吃點兒肉類。當然，如果是吃雞蛋，喝牛奶的時候，並且再給一點兒饅頭吃，這樣才能讓孩子葷素結合合理。
6、補鈣建議
有些家長不注意在平時的飲食上幫助孩子補鈣，而偏要到醫院給孩子開補鈣的藥片吃，這是不對的。實際上，早餐的時候，需要給孩子一些能夠補鈣的食物，例如，可以喝骨頭湯，或者是直接喝牛奶，豆漿都是不錯的選擇。早餐的時候，其實也可以選擇在孩子的飲食里加入少量的魚肝油。
7、保持熱量
孩子的.運動量大，尤其是上午，消耗的體力很大，所以，早餐的補充是很重要的，這樣，可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此，一般情況下，給孩子吃一些能暖五臟的食物是最好的，例如，饅頭，粥，還有餃子一類的食物，這樣，不僅能保持孩子的熱量消耗量，也能讓孩子抵抗飢餓。
兒童早餐吃什麼好2
1、兒童營養早餐食譜
1、胡蘿蔔瘦肉粥。胡蘿蔔維生素C、胡蘿蔔素含量高，有維持皮膚健康，防止近視、夜盲症的作用，瘦肉蛋白質和脂肪豐富，且易消化，因此胡蘿蔔瘦肉粥可給兒童提供足夠的能量，讓兒童一天都精力充沛。
2、西蘭花飯。西蘭花的營養全面且均衡，其中碳水化合物、維生素C和胡蘿蔔素較爲豐富，是兒童不錯的營養品。家長們在煮西蘭花飯時，務必把西蘭花煮爛，質地軟的食物適合兒童食用，可提高營養的攝取率。
3、蛋羹。雞蛋一直是公認的天然保健品，也是極好的食材，它含有大量的維生素、微量元素，能促進兒童神經系統發育、提供免疫力。雞蛋羹不僅營養豐富，而且類似流食易消化，符合兒童的喜好，是兒童營養早餐之一。
4、甜饅頭。饅頭是麪食，含有豐富的碳水化合物，可給兒童提供足夠的熱量。通常，兒童喜歡甜食，家長們不妨買甜饅頭或做甜饅頭，增加兒童的食慾。
5、牛奶或者豆漿。兒童營養早餐肯定少不了飲品，牛奶和豆漿都有豐富的蛋白質和鈣質，能促進兒童神經系統和骨骼發育，起到強身健體，提高免疫力的功效。
6、水果。水果是兒童營養早餐中的一道輔食，主要起到補充維生素和促進消化的作用，早餐中的水果宜適量食用，忌大量食用，不然會導致消化不良、腹脹等問題。早餐可選擇蘋果、哈密瓜、葡萄、李子等溫性水果。
2、兒童健腦的食物
1、魚肉
被說得最多的健腦食物就是魚類了。魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。同時，魚肉也被稱之爲孩子天然的腦黃金。只是，記得燉煮後，餵給孩子吃時，一定要預防魚刺卡到孩子。
2、蝦皮
蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。蝦皮中富含鈣元素，孩子若經常食用，就可以起到提高孩子大腦運轉速度，增強記憶力的功效。
3、豆類
豆類中所含種類豐富，常見的豆類製品有豆腐、豆芽等。尤其是豆腐，口感細膩嫩滑，即使是低齡孩子，也完全能夠食用，可以起到健腦益智等作用。
4、小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱爲健腦主食。
