可以。
黃金糕是可以炸的。不過炸之前的需要先把黃金糕蒸軟，蒸軟之後再放入到油鍋當中去炸，炸透的黃金糕吃上去特別的脆，外酥裏嫩，比較好吃。所以如果大家想改改口味，把黃金糕炸着吃也是可以的，但前提是必須把黃金糕蒸熟纔可以。
1、上鍋蒸
一般買回來的黃金糕都是速凍的或者是冷藏的，那麼需要把它放入鍋中，蒸熟之後纔可以吃。因此如果喜歡吃黃金糕的話，可以把它放入蒸鍋當中蒸上五分鐘到十分鐘左右，黃金糕蒸軟之後，就可以直接吃了，當然如果喜歡吃醬料的話，可以準備一些甜麪醬或者是沙拉醬，把它蘸着黃金糕吃，同樣非常美味。
2、烤着吃
在燒烤攤上，黃金糕也是非常受歡迎的，將黃金糕解凍之後，把它穿在竹籤上面，然後放入到烤架上面去烤，如果是在烤肉店吃的話，也可以放入到烤盤裝中去烤制。黃金糕烤好後脆脆的，撒上一些燒烤調料，特別的好吃。燒烤調料本身是鹹的，黃金糕本身又是甜的，鹹甜結合，其實也有別有一番風味。
3、涮火鍋吃
涮火鍋的時候，其實把黃金糕放進去也是非常好吃的，不知道大家有沒有嘗試過。把黃金糕稍微蒸一蒸，蒸軟之後冷的熱的都可以，放入到湯底裏面去，讓黃金糕吸收湯底的`湯汁，然後一口咬下去，特別的q彈好吃。
喜歡吃黃金糕的小夥伴，可以把黃金糕蒸着吃，把黃金糕炸着吃，把黃金糕涮火鍋吃，還可以把黃金烤着吃，真的非常的美味。不知道大家還有沒有更多關於黃金糕的吃法呢？歡迎一起討論分享，相信這樣的黃金糕，肯定別有一番滋味。
黃金糕是什麼做的
黃金糕主要是用椰漿、木薯粉、雞蛋和白砂糖製成，它的製作工藝要求比較高，所以味道也十分可口。下面來看看黃金糕的簡單做法。
材料1：高筋粉200、糖30、水260g玉米粉
材料2：蜂蜜100g煉乳180g牛奶180g細糖600鹽10g蛋黃600g、雞蛋2個
材料3：液態酥油
1、將材料1攪拌均勻發酵35分，同時把材料2攪拌均勻。
2、待材料1發酵好後，與材料2混合攪拌，再加入材料3混合均勻即可。
3、過濾後倒入模具，要有三cm後的橢圓模具。
4、上火180下火190，烤20分鐘掉頭再烤10分鐘即可。
教你煎出完美的黃金蘿蔔糕
妙招一：鍋子要夠熱
先撇除使用有養鍋的鐵鍋與不沾鍋來防止沾鍋，用不鏽鋼鍋煎蘿蔔糕鍋子的熱度是影響黏不黏鍋的重要關鍵之一。不鏽鋼鍋要達到物理性不沾溫度要夠熱，最簡單的測試方法是灑幾滴小水珠到鍋中，假如水珠呈現圓滾滾狀在鍋中滾動不破裂就代表溫度足夠。
不過這次小編在熱鍋約一分鐘後就冷油下鍋煎（水珠灑下去仍會破裂但已夠熱）也沒有黏鍋就是了，大約中大火熱鍋一分鐘即可。
妙招二：不要急着翻動
蘿蔔糕剛下鍋時表面糊狀物與鍋子形成沾黏層，下鍋後不要急着翻動，用中小火慢煎至表面凝固成形，此時翻面便不會黏鍋，若太急着翻面或移動蘿蔔糕容易黏鍋潰散。
使用中火慢煎至一面金黃色即可翻面
如果能用鏟子輕鬆推動蘿蔔糕，就大膽地翻面吧！
妙招三：油不要太多
油的量並非決定黏鍋不黏鍋的關鍵，少油也能順利煎出漂亮的蘿蔔糕，只要油可以擴張到和蘿蔔糕面積一樣大薄薄一層即可，這樣不必吃入過多的油，對身體有益。
小提醒
1、蘿蔔糕很會噴油，在放置慢煎的過程中可以用鍋蓋蓋着以防被飛濺的.油噴到。
2、蘿蔔糕本身的特性也會影響煎的難易度，若本身比較軟爛翻面時要保持完整度也得更小心。
其實黃金塊糕的煎法和大多數的煎炸食品的烹飪步驟是差不多的，但是黃金塊糕在煎之前，一定要先蒸熟。所以買回來的現成的黃金塊糕拆開包裝之後，需要大火蒸上3-5分鐘，將它蒸熟之後，再放入鍋中用油煎。煎的時候最好是選擇平底鍋，如果是不粘鍋最好，這樣不容易煎焦也不容易粘鍋。當黃金塊糕煎至兩面金黃的時候，就可以盛出來吃了。
1、蒸着吃
黃金塊糕本來就需要蒸的，而且蒸出來的黃金塊糕非常的`軟糯，椰香味十足。所以喜歡吃口感軟一些的，可以直接將黃金塊糕放在鍋中蒸熟，蒸好後就可以直接吃了。如果想讓口味更佳多樣化的話，可以準備一些沙拉醬，芝士醬，番茄醬，黑胡椒醬等等， 蘸着醬料吃，也十分美味。
2、烤着吃
烤制之後的黃金塊糕外脆裏糯非常好吃，這也成爲了燒烤攤上特別受歡迎的一款美食。將黃金塊糕串在烤棒上，然後放在烤架上翻烤，上面撒上燒烤調料，鹹鮮的燒烤味搭配黃金塊糕本身的椰香味和甜味，吃起來會更加有層次感。
3、煮粥
用黃金塊糕煮粥也是非常好吃的，會讓普通的白米粥喝上去有淡淡的椰香味，而且顏色也會非常的好看。所以平時喝膩了白粥，可以在裏面加入一些黃金塊糕煮一煮，特別好吃。
現在大家都應該知道黃金塊糕怎麼煎，以及關於黃金塊糕的各種吃法了吧，是不是覺得這是個非常神奇又好吃的食物，不管怎麼做，都可以把美味展現的淋漓盡致。其實動手能力強的還可以準備食材，自己製作黃金塊糕，一定也會特別好吃的，感興趣的可以試試看。
