螃蟹相剋的蔬菜有哪些，螃蟹不僅好吃、有營養、味鮮美，而且裏面也是富含了大量的營養價值，味道也是非常的棒，小編爲大家整理好了螃蟹相剋的蔬菜有哪些的相關資料。
螃蟹相剋的蔬菜有哪些1
1、大蔥：性溫，味辛，和螃蟹一起吃不僅能夠中和螃蟹的寒性，還能夠殺菌、去腥、提味。
2、大蒜：性溫，味辛，可以暖脾胃、殺菌、去腥。
3、紫蘇葉：性溫，味辛，能夠去腥、提味、驅寒、殺菌。
4、辣椒：性熱，味辛，能夠溫中散寒、開胃消食、去腥、殺菌。
5、韭菜：性溫，味辛，能夠溫中開胃、去腥提味。
6、生薑：性溫，味辛，和螃蟹一起吃能夠殺菌、驅寒、提味、去腥。
7、香菜：性溫，味辛，和螃蟹一起吃能夠提味、去腥、開胃、促消化、驅寒。
螃蟹相剋的蔬菜有哪些2
吃蟹不能吃什麼
大閘蟹不能與地瓜、冬瓜、純蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小烏龜、萵筍、柿子餅、兔子肉、荊芥同食;吃蟹不能食用冷食會造成腹瀉。
1、蟹與柿
《飲膳正要》：“柿、梨不能與蟹同食。”從食材藥效看，柿、蟹皆爲寒涼，二者同食，寒性傷腸胃，虛寒體質者尤應忌之;柿中含單寧酸，蟹棒含有蛋白質，二者相逢，凝結爲鞣酸蛋白，不容易消化吸收且防礙消化吸收作用。使食材停留於腸內發醇，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。
2、蟹與梨
梨味甘微酸鹼性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：“梨性冷利，多食損人，故俗此謂快果。”又，民俗有食梨喝熱水，能致腹瀉之說。因爲梨性嚴寒，蟹亦冷利，二者同食，致死胃腸。
3、蟹與花生仁
仁花生米茯苓功效甘平，脂肪率達到45%，油膩感的東西受冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生米不適合另外進餐，胃腸孱弱的人，尤應忌之。
4、蟹與泥鰍魚
《本草綱目》雲：“泥鰍魚甘平無毒性，能暖中養血，治解渴飲用水，陽事不起。”由此可見性清補，而蟹性冷利，作用再者就是，故二者不適合同吃。其生化反應亦不利身體。
5、蟹與甜瓜
甜瓜即哈密瓜，茯苓功效生津潤而滑利，可除熱潤腸。與蟹同食，有損胃腸，可致腹瀉。
6、蟹與涼飲
夏天冷食如涼水、冰淇淋等，寒性的東西，使胃腸溫度減少，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不適合飲涼水。
螃蟹相剋的蔬菜有哪些3
螃蟹不能和哪些食物同吃?
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的.可能得結石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹後不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固爲鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹後不能吃梨，和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45%，是屬於較爲油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之慾而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹後喝茶，認爲可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。因爲蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
