青棗什麼季節成熟

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青棗什麼季節成熟，青棗一般指臺灣青棗，又稱印度棗、毛葉棗、緬棗、酸棗。青棗的外觀呈橢球型爲主，顏色青綠一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果，鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，脆甜可口。下面分享青棗什麼季節成熟。

青棗什麼季節成熟1

青棗一般在12月至次年3月份成熟可收穫，生長週期爲4-7個月。

青棗一般指臺灣青棗，又稱印度棗、毛葉棗、緬棗、酸棗。青棗的外觀呈橢球型爲主，顏色青綠一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果，鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，脆甜可口。

一、生長週期

1、臺灣大青棗具有速生快長，投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當年即可開花結果.種植9個月即可收穫，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產500-700公斤，第二年800-1500公斤。

第四年可進入豐產期，畝產4500-6000公斤。在果樹種植上，臺灣大青棗是值得推廣的短平快項目。冬季氣溫零度以下地區必須大棚種植。

2、海南青棗生長速度快，當年種植當年掛果，即使到了7-8月份種植，當年仍可掛果。據試驗，2-3月栽植，當年每株可掛果20公斤左右；4-5月栽植，當年每株可掛果10-15公斤；7-8月栽植，當年每株可掛果2-3公斤；到了9-10月種植，當年仍能少量結果。

第二年株產即可達50公斤以上，三、四年後，株產可達200公斤以上，畝產可達6000公斤以上，且能連年豐產，幾乎沒有大小年，豐產期可達20年以上。海南青棗在冬季成熟，

收穫期長達3-4個月，避開了與其他水果的競爭，貯存運輸也較方便，在常溫可保鮮10天以上，在低溫下可保鮮30天以上，可輕易運到全國各地銷售，不僅銷量大，售價也較高。

二、種植地域

我國青棗主要產自臺灣和海南。

1、溫度要求

臺灣青棗屬於熱帶水果，但也適合南亞熱帶地區種植（年平均氣溫高於19℃，霜期短的地方都可種植），最適宜生長溫度爲20℃-35℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下時間超過5天，幼果會被凍傷，霜雪時間過長，氣溫低於0℃，會把幼樹凍死。

2、土壤要求

種植臺灣青棗對土壤的要求不高，壤土、砂壤土、偏砂性土、一般黏性土、紅壤土、黃壤土、坭炭土、微酸性土、微鹼性土等均可種植，但以透氣性好，保水、保肥性強，土層深厚肥沃的土地種植最好。臺灣青棗如在地下水位高、積水嚴重的地方種植，則生長緩慢，甚至會出現爛根死苗現象。

臺灣青棗在乾旱的山坡地種植，如不能解決灌水問題，果樹缺水，生長緩慢，果實小、品質差、產量低。

青棗什麼季節成熟2

青棗在每年的11月到第二年的3月是成熟的季節，正好趕上元旦到春節這段豐收期，喜歡的吃棗子人不妨在這個時候買一些新鮮青棗回來吃，一定不會失望的。不過青棗雖好吃，卻不能吃多，因爲大量食用青棗是會對腸胃造成影響的，青棗的外皮是比較堅硬的，不那麼容易消化，如果一次吃多的話，很容易造成消化不良，損傷腸胃，降低消化功能，同時也十分影響營養物質的吸收，建議大家不要多吃。

青棗中的糖分含量也是比較高的，如果大量食用的話，對於糖尿病人也是很不利的，而且孕婦大量吃青棗也有可能患上孕期糖尿病，對身體是有很大的影響的，因此這些人羣也不要大量吃青棗。

海南青棗又稱海南甜棗，學名爲毛葉棗，爲常綠小喬木，是由印度毛葉棗經海南育種家多代改良選育而成的優良水果品種。海南青棗在植物學分類學上爲鼠李科棗屬，與我國普通棗樹爲同科同屬，但不同種。海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種，但品種不同，其特徵特性也有明顯區別。

義烏南棗，清乾隆年間（1736——1795）曾列爲貢品，故又稱京果。棗肉肥厚，烏黑髮亮，花紋細密，大小勻稱，含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等成份。《中國名產》譽爲“江南棗中佳品”。

青棗什麼季節成熟3

青棗在每年的11月到第二年的3月是成熟的季節，正好趕上元旦到春節這段豐收期，喜歡的'吃棗子人不妨在這個時候買一些新鮮青棗回來吃，一定不會失望的。

營養價值

1、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。