紅心火龍果的維生素，現在都講究飲食營養均衡搭配，除了一日三餐，還要吃點水果補充一些身體必須的維生素，不同的水果含有的維生素也不一樣，而火龍果作爲水果的典型代表，含有豐富的維生素，下面是紅心火龍果的維生素。
紅心火龍果的`維生素1
火龍果性甘平，含有維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。
火龍果富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素。
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，富含水溶性纖維，具有降低膽固醇、預防便祕等功能。
火龍果皮中含有豐富的花青素，花青素是一種強力的抗氧化劑，可增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力，還具有抗輻射的作用。
另外，火龍果是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好，而且還有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。建議大家可以在天氣乾燥的時候食用些火龍果。
紅心火龍果的維生素2
1、常吃火龍果預防老年癡呆
火龍果是一種最適合中老年人羣食用的健康水果，這種水果中含有豐富的花青素和微量元素硒，它們都是天然抗氧化成分，能有效清除人體內積存的自由基，也能提高人類腦細胞活性，預防腦細胞變性，經常食用可以減少老年癡呆的發生率。
2、吃火龍果能清除身體內的重金屬
生活中人們經常會在不知情的情況下食用一些被污染的食材，會讓身體吸收過量的重金屬，而這些物質又不能及時代謝出體外，時間長了就會誘發疾病，但如果平時多吃一些火龍果吸收具有粘性的植物白蛋白，這種物質就能加快人體內重金屬的分解與代謝，它能讓這些有害物質儘快排出體外。
3、吃火龍果美白肌膚淡化色斑
平時人們多吃一些火龍果，還能吸收豐富的維生素c這種物質可以抑制人體內黑色素生成，能淡化色斑，經常食用可以起到一定的美白作用，另外火龍果中含有的維生素和礦物質，以及花青素等營養成分，還能滋養肌膚，延緩皮膚衰老，能增加皮膚彈性減少皺紋生成。
4、常吃火龍果減肥瘦身保持身材
現在的女性都想擁有苗條秀麗的身材，但用藥物減肥又對身體損傷過重。其實多吃火龍果就是生活中最健康的減肥方式，它含有豐富的水溶性纖維，這種物質進入人體內部以後，可以吸水膨脹，能增加人體的飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，而且它還能促進身體代謝，加快身體內毒素排出，能在爲人體補充營養，維持身體正常功能的同時起到減肥瘦身的重要作用。
