朝天椒的功效與作用，這種食物是有很高的營養價值的，這些食材都是很常見的，同種食物不一定適合每一個人，功效顯著的食材也要少吃，下面是朝天椒的功效與作用，我們一起來看看吧！
朝天椒的功效與作用1
朝天椒是大家都不陌生的一種輔料，這種辣椒的辣味是比較重的，不是一般的人可以承受的住，只有北方的人才可以吃的多一點。朝天椒可以幫助人體排出一些毒素，讓人體更加健康。
朝天椒在我國大部分地區都有栽培，廣西、河北栽培面積較大，貴州、山西、陝西、天津、安徽、山東、內蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。河北省主產區爲衡水市、保定市、邢臺市等；天津市主產區爲寶坻區、靜海縣等；安徽省主產區爲亳州市等；山西省主產區爲運城市等；貴州省主產區爲遵義市等，最主要的在山東菏澤地區曹縣孫老家鎮。
朝天椒的食療價值
辣椒素可刺激大腦釋放內啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條；可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環，預防心臟病和中風等病症。此外，辣椒內含有辣椒鹼及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食慾，祛除胃寒病；辣椒對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有顯着作用
朝天椒營養價值
1、減肥：辣椒素可刺激大腦釋放內啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條
2、祛壓降脂：可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環，預防心臟病和中風等病症。
3、健脾消食：辣椒內含有辣椒鹼及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食慾
4、其他功效：祛除胃寒病；辣椒對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有顯着作用。
朝天椒食用效果
溫中散寒、健脾開胃
朝天椒適用人羣
老少皆宜，胃寒的人適量食用，可以祛除胃寒病；此外，適宜作爲調味品，烹調時少量食用；也可單獨炒食，還可以製作辣椒醬、辣椒油、辣椒糊、辣椒麪等。
上面是向大家介紹了關於朝天椒的功效和作用，相信大家看完之後對這個朝天椒的認識會更加多。其實朝天椒對於烹飪方面來說做出的貢獻也是很大的，特別是一些北方的菜式，如果沒有它的身影的話，那麼很多北方出名的菜式都做不了了。
朝天椒的功效與作用2
朝天椒的功效與作用
朝天椒可以起到開胃，幫助食物消化作用，能夠讓消化液分泌變得更多，食慾也可以增強，所以沒有食慾的人就可以適當的吃一些辣椒，讓食慾變得更好。
暖胃驅寒，吃一些朝天椒能夠解氣又可以消暑，可以把一些食物的腥味給去除，如果因爲受寒而出現拉肚子嘔吐腹寒的情況，就可以適當的吃一些辣椒。
促進血液循環，朝天椒能夠讓血液循環的速度變得更快，這樣血管性頭疼，凍傷以及怕冷的症狀也能夠被有效的改善。
朝天椒可以達到美容皮膚作用，因爲它裏面含有非常多的維生素c，能夠讓荷爾蒙分泌變得更好，對皮膚也是非常有好處的，很多人覺得吃辣椒以後容易長痘痘，其實並不是辣椒所引起的，而是自己本身就是容易長痘的體質，只是吃完辣椒以後，促進了長痘痘的速度。
降低血脂減肥，朝天椒裏面含有非常豐富的辣椒素，能夠讓脂肪分解的速度變得更快，可以達到很好的瘦身效果，而且朝天椒裏面也含有非常多的膳食纖維，降低血脂的效果非常不錯，還可以達到抵抗癌症效果。
朝天椒的營養價值
朝天椒裏面含有非常多的粗纖維，辣椒鹼，能夠讓胃液分泌變得更多，也可以讓唾液分泌更多，可以達到健脾胃效果，還可以去除胃寒疾病，對感冒以及夜盲症有着很好的預防效果，可以達到預防心臟疾病及降低膽固醇作用。
朝天椒怎麼吃
炒天椒爆雞胗，需要準備一些朝天椒，大蒜，雞精，雞胗，黃酒，生薑以及生抽，鹽，先把雞胗放到冷水鍋裏面煮一下，煮到變色撈出來切片，切好的雞胗，加入適量的生抽，黃酒，鹽醃製30分鐘以上，大蒜切成蒜蓉，朝天椒切成段狀，鍋裏面加油，先把朝天椒，蒜蓉放下去炒香，然後再加入雞胗，因爲雞胗已經醃製過，所以就不用再添加什麼調料，一直炒到雞肉熟透就可以出鍋吃了。
朝天椒蒜蓉粉絲蝦，需要準備一些新鮮的蝦，朝天椒，料酒，白胡椒粉，生抽，蒜蓉，粉絲，把蝦仁剝好，加一些料酒攪拌均勻，粉絲提前泡一下，大蒜切末，朝天椒切碎，鍋裏面加油，然後再把蒜末朝天椒放下去爆香，再加入適量的生抽，白胡椒粉，粉絲鋪在盤子底部，然後再放上蝦仁，淋上已經調好的料，放到蒸鍋中蒸十分鐘左右，把蒸好的朝天椒，蒜蓉，粉絲，蝦拿出來就可以吃了。
朝天椒爆炒生腸，需要準備一些生腸，朝天椒，糖，生抽，鹽，料酒，蒜頭，生薑，先把生腸用鹽反覆的搓洗乾淨，然後放到水裏面沖洗乾淨，用剪刀把生腸比較細的那一端剪成小段，粗的那一段剪開來，然後再剪成差不多的大小，因爲肉質比較厚，減小一些比較容易咬，把生薑拍碎，然後再剁一下，放進生腸當中，加入適量的鹽，料酒攪拌均勻醃製一下，加入適量的水煮開，把生腸放進鍋中，加入適量的料酒煮一分鐘左右撈出來，用涼水清洗乾淨，把生薑切絲，蒜頭剁碎，朝天椒切成段狀，鍋燒熱以後加入適量的油炒出香味，再把生腸放下去翻炒均勻，加入糖，鹽，生抽，料酒繼續翻炒到鍋裏面的水收幹以後就可以盛出來吃了。
哪些人不宜吃朝天椒
很多人羣是不適合吃朝天椒的，像腸胃功能不好的人吃長天膠就會對腸胃黏膜造成刺激，會出現慢性胃炎或者胃潰瘍問題。便祕患者，痔瘡患者是不能吃朝天椒的，因爲朝天椒裏面含有辣椒素，會讓問題變得更加嚴重。
胰腺炎患者，膽囊炎患者也不能吃朝天椒，因爲裏面含有的辣椒素會對胃部造成刺激，分泌過多胃酸，這樣就容易讓膽囊的收縮受到影響，但是沒有辦法很好的排出，所以最好不要吃朝天椒。
腎臟不好的人也是不能吃朝天椒的.，因爲朝天椒裏面含有辣椒素，需要通過腎臟排出，腎臟不好的人吃朝天椒，只會讓問題變得更加嚴重。
小米辣和朝天椒的區別
小米辣是辣椒屬植物，它們有很大的不同，小米辣也就是朝天椒底部沒有變粗的地方，一般的花都是呈現藍色或者白色，而朝天椒開花的話一般都是白色，花期從5月初開始一直到7月底，適當的吃一些小米辣或者朝天椒，都可以達到很好的暖胃作用。
孕婦可以吃朝天椒嗎
孕婦最好不要吃朝天椒，雖然吃一些朝天椒可以讓食慾變得更好，也可以讓身體抵抗疾病的能力變得更強，但是孕婦應該不吃，因爲朝天椒裏面所含有的辛辣刺激物質會對孕婦的身體造成不利的影響。
食用朝天椒的注意的事項
朝天椒裏面含有的辣椒素刺激性很強，所以一定不能一次性吃得太多，這樣身體就會受不了，特別是有高血壓，慢性泌尿系統，扁桃腺炎，慢性咽炎，消化性潰瘍以及治惡瘡等疾病的患者，一定要不吃或者少吃，避免病情變得更加嚴重，吃太多朝天椒也會對腸黏膜造成刺激，會出現充血情況，這樣拉肚子，腹部疼痛，胃疼的症狀也會出現，所以有胃潰瘍，胃腸炎或者食管炎問題的人，最好不要吃朝天椒。
上面給大家介紹的就是朝天椒的營養價值有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，朝天椒裏面含有的營養價值非常豐富，但是一定要注意一次性不能吃得太多，否則就會對身體健康造成不利的影響，在製作不同菜餚的時候，適當的放一些朝天椒能夠讓味道變得更好，也可以讓食慾有所提高，大家就可以少量的吃一些。
