海馬花膠湯的做法大全,在日常生活中很多食材都具備非常豐富的營養價值,很多女性朋友都很喜歡喝湯,下面小編就來分享一下海馬花膠湯的做法大全,不僅味道鮮美而且還有非常豐富的營養價值。
海馬花膠湯的做法1
首先準備光雞一隻,備用
將花膠拿出來提前浸泡2-3小時,泡軟就可以了,清洗乾淨,備用
然後準備一個砂鍋,放十碗清水,煮沸後,將花膠,海馬,紅棗,枸杞,桂圓肉全部倒進鍋裏,煮沸騰後轉小火慢燉45分鐘左右
加了配料燉了有45分鐘左右後就可以放雞雞了,這時轉大火煮沸後,轉小火慢燉,直到兩小時後就可以出鍋了,注意:這裏的兩小時是指從倒配料開始算起總共兩小時哈
看,出鍋了,好濃郁的湯水哦!這個時候才放鹽哈,出鍋以後再放鹽比較好點
好肥美的'雞雞喲,嚐了下湯,超鮮甜的,我都還沒放鹽呢,哈哈真真超好喝的
滿滿的膠原蛋白,流口水了有木有?
心動不如行動,自己動手豐衣足食哦,做好後不要忘記交作業哦。
海馬花膠湯的做法2
海馬與花膠經過溫火熟燉後味感潤香入喉。補腎益精,滋養筋脈,是廣東地區必備的月子餐,也特適合現在備孕二胎的夫妻。
原料:海馬、花膠、瘦肉、雞、雞腳、姜、紅棗、杞子、黨蔘、石斛、桂圓肉。
做法步驟:
第1步、花膠筒提前泡發好,將其剪開,具體泡發流程可查看前期文章
第2步、老雞、雞腳切塊洗淨飛水備用
第3步、瘦肉切塊洗淨飛水備用
第4步、海馬及其他材料洗淨備用
第5步、將所有材料放入燉盅加如純淨水隔水燉3隔小時即可