杏有什麼功效與作用，相信大家對杏並不陌生，杏果的營養價值極高，食用它對我們的身體有一定的益處。小編已經爲大家蒐集和整理好了杏有什麼功效與作用的相關信息，一起來了解一下吧。
杏有什麼功效與作用1
杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品
杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏仁可以製成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。
杏有什麼功效與作用2
大白杏的功效與作用
1、預防心臟病
人們多吃大白杏能預防心臟病，因爲大白性中含有豐富的類黃酮，這種物質能作用於人類的.心臟和營養性疾病，能提高心臟功能，可防止心梗和心肌缺血以及心律不齊等多種心臟病發生，它對維持人類心臟健康有很大的好處。
2、預防癌症
人們多吃大白杏還能吸收豐富的維生素b，特別是維生素b17的含量比較高，這是一種天然的抗癌成分，能阻止人體細胞癌變，並能提高人體自身的抗癌能力，經常吃大白杏能防止癌症發生，也能提高人體自身抗病能力。
3、保護眼睛
大白杏中不但還有維生素b，還含有豐富的維生素，a這種物質對維持人類眼睛健康有很大好處，它既能營養視神經又能提高視網膜功能，還能促進身體內視紫質合成，經常使用能預防視力下降，也能緩解眼睛疲勞，而且能防止夜盲症出現。
4、提高免疫力
人們多吃大白杏能吸收豐富維生素c和類黃酮，這些物質能清理身體內的毒素，而且能促進免疫細胞再生，可提高人體自身免疫系統功能，對增強人體自身免疫力有很大好處，另外這種水果中還含有豐富維生素，e，它被人體吸收後能滋養細嫩肌膚和維生素c一起被人體吸收，就能阻止色素生成，淡化皮膚表面的色斑，其美容功效也特別出色。
