海膽殼功效與吃法，這是我們生活中經常吃的一種食物，它的功效與作用有很多種，有些疾病的產生就是因爲吃錯了保健食物，才能夠充分發揮他的功效和作用，清楚海膽殼功效與吃法，才能更好地生活。
海膽殼功效與吃法1
1、海膽殼的作用
海膽殼味鹹性平，有毒性，能夠入肝經和脾經及其肝膽經，止咳化痰化結及其消結也有制酸止疼等全是它的關鍵作用，它能醫治人類的胃痛和哮喘及其咳嗽有痰等多種多樣常見疾病，醫治作用非常顯著。
2、海膽殼治淋巴結核
海膽殼能化結，它對人類的淋巴結核有非常好的醫治功效，平常大家出現淋巴結核之後能夠把海膽殼研粉，放醋調均勻之後立即外用，還可以把海膽殼加冷水煎煮之後服食，都能淋巴結結核的症狀迅速轉好。
3、海膽殼能冶療胃潰瘍
海膽殼可入肝膽經，它能制酸止疼，能夠調整胃液代謝，也可以加速人體內食物的'消化與消化吸收，也可以止疼清除胃裏發炎，平常它不僅能醫治人類的胃痛，對人類的胃潰瘍也是有非常好的醫治功效。
4、海膽殼能痰積不化
海膽殼有很強止咳化痰作用，當大家出現痰積不融，或是咳嗽有痰與喘氣時，都能夠用海膽殼開展醫治，它能讓人體內的痰液稀釋液之後迅速排出來身體之外。
海膽殼功效與吃法2
海膽怎麼吃
1、海膽是一種可以生吃的海鮮食材，但它在吃以前必須要去掉外殼和內臟，在去除，還打那個殼是要用乾淨的毛巾抓住海島，然後另一個手拿剪刀在還打到嘴巴處開口，開口以後可以看到裏面的海膽黃。
2、用乾淨的小勺，把裏面的海膽黃完整取出，放到淡鹽水中浸泡，把它表面吸附了，還打內臟，全部去掉，取出以後再用吸水紙把它表面的水分吸乾，搭配上檸檬和紫蘇葉等去腥解毒的食材，直接食用就可以。
海膽的正確吃法
1、海膽可以用來製作刺身，再用它製作刺身時，應該先在盤子中放入適量的冰塊，然後把檸檬切成片狀以後鋪在冰上，把海膽去掉外殼以後，取出裏面的海膽黃，直接放到鹽水中浸泡十分鐘，泡好以後取出，去掉水分，放在盤子上的檸檬片兒上，這是美味的海膽刺身就可以閃亮登場了。
2、還打還可以做成海膽醬，供人們食用，在用它製作海膽醬時需要把他所有外殼全部破開，取出裏面的海膽黃，加入準備好的調味料，調勻以後，直接放到密封的玻璃瓶中發酵2到3個月，味道香濃的海膽醬就能做好，這種做好的海膽醬可以用來做湯，也可以和雞蛋等食材搭配在一起炒着吃。
