5款營養補湯讓你健康養生，我們平時要注意自己的營養均衡，有的時候我們可以喝一些補湯來養生保健、補充營養，下面小編就爲大家整理了5款營養補湯讓你健康養生的相關內容，一起來看看吧。
5款營養補湯讓你健康養生1
一、豬骨苦瓜黃豆湯
材料：豬骨、黃豆、苦瓜、料酒、薑片、食鹽。
做法：黃豆要提前用溫水浸泡2小時以上，苦瓜洗乾淨切小塊備用，豬骨洗乾淨焯水撈出，鍋中放入適量清水，水開後將豬骨、黃豆、苦瓜、薑片放入，水再次沸騰時加入適量料酒後轉至小火慢煮1小時後加入適量食鹽關火即可。
功效：夏天喝豬骨苦瓜黃豆湯清熱解毒，幫助消化，以防脫水的作用，而且味道非常的清甜。
二、黨蔘百合豬肺湯
材料：黨蔘、百合、豬肺、枸杞、紅棗、薑片、料酒、食鹽。
做法：先將紅棗去核洗乾淨。紅棗、百合、黨蔘洗乾淨後用清水浸泡10分鐘備用。豬肺先灌水後擠壓，重複3次後切小片。鍋中加入適量清水，將百合、黨蔘、紅棗、枸杞放入。水開後加入豬肺和薑片，水再次沸騰後加入料酒轉至小火慢煮1小時最後加入適量食鹽關火即可。
功效：黨蔘百合豬肺湯具有支氣管炎的治療作用，家中有老人的經常煮可以理氣，健胃肺，是一味非常養胃肺的靚湯，而且味道很美味鮮甜。
三、豬骨玉米紅蘿蔔豬骨湯
材料：豬骨、玉米、紅蘿蔔、薑片、食鹽。
做法：紅蘿蔔去皮洗乾淨後切成小塊備用，玉米也要斬斷幾節，豬骨洗乾淨後焯水撈出，鍋中加入適量清水，水沸騰後加入豬骨、玉米、紅蘿蔔、薑片，等到水再次沸騰時轉至小火慢煮1小時候加入適量食鹽關火即可。
功效：豬骨玉米紅蘿蔔豬骨湯營養價值非常高，含有各種微元素、胡蘿蔔素、維生素C，非常適合家中有小孩的家庭食用。
四、川貝百合豬肺湯
材料：川北母、豬肺、百合、胡椒、料酒、薑片、食鹽。
做法：將川貝母打成粉末，家中有榨汁機的可以用榨汁機。豬肺先灌水後擠壓最後切成小片備用。鍋中加入適量清水，將豬肺、百合、川北母、薑片粉放入鍋中。水沸騰後加入料酒、胡椒，如果家中沒有胡椒的可以用胡椒粉代替。水再次沸騰時轉至小火慢煮1小時後加入適量食鹽關火即可。
功效：川貝百合豬肺湯有抗癌的效果，還有平時喉嚨發炎煲這個湯喝幾次，馬上得到好轉，而且這道湯食中加入了胡椒，可以養胃，平時有胃痛狀況的和這個湯也可以得到好轉。
五、 豬骨霸王花湯
材料：豬骨、霸王花、胡蘿蔔、瑤柱、料酒、薑片、食鹽。
做法：霸王花提前浸泡半小時，胡蘿蔔去皮洗乾淨後切小塊備用，豬骨焯水撈出，鍋中加適量的清水，水開後將豬骨、霸王花、胡蘿蔔、瑤柱、薑片加入，水沸騰後加入適量料酒慢煮1個半小時，最後加入適量食鹽關火即可。
功效：豬骨霸王花湯具有清熱解毒、清心潤肺、除痰止咳，預防心血管疾病，可以輔助治療心血管疾病。
5款營養補湯讓你健康養生2
5大秋季養生湯
一、冬瓜帶魚頭湯
原材料：目魚、冬瓜、枸杞子、豆苗、蔥段、生薑片
調味品：食用鹽、食用油適當
作法：
1、目魚整理整潔斬段，用鹽、蔥、姜醃製進味。冬瓜削皮去籽清洗，切片。枸杞子、豆苗清洗。
2、淨鍋容易上火下油，將生薑片爆香，把目魚及醃製料煎一下下。
3、目魚煎得類似，倒進水，放入冬瓜、枸杞子，用文火煲至熟。
4、調職鹽，撒上蔥段、豆苗就能。
作用：目魚有滋補養生的功效，常吃可滋補五臟六腑，補腎壯陽益腎；冬瓜可益氣、益肝血。常食此湯有利於防止少精。
二、蘿蔔條鯽魚豆腐湯
原材料：紅蘿蔔（300g）、草魚（2條）、薑片、小香蔥
調味品：植物油、米酒、食用鹽、雞精（能加不需加）
作法：
1、草魚清洗去內髒，紅蘿蔔削皮切條，蔥切條，生薑切成片。
2、蘿蔔條入開水焯一下下撈起來。
3、下油下鍋燒開，將草魚兩面煎透，然後放姜蒜爆香。
4、倒進沸水燒開，加少量米酒除腥，蓋上外蓋轉文火煮，直到湯變乳白色。
5、添加蘿蔔條，放適當鹽調料，再次煮5~10分鐘，出鍋撒些蔥段就能。
作用：蘿蔔條鯽魚豆腐湯是萬古廣爲流傳的.瘦身減肥湯。立秋後籮卜賽山參，紅蘿蔔含有維他命A、維他命C、胃蛋白酶、抗黴素等。草魚能夠健脾補血脾，有利排尿消炎，也有清熱去火，降膽固醇的功效。兩者融合，不但能止咳化痰，健脾開胃助消化，還能瘦身減肥，提升人人體的抵抗能力，預防流感，很合適秋冬季時節食用。對女士來講，也有改善膚質和改善睡眠質量之作用。
三、苞米煲老雞湯
原材料：柴雞、苞米、紅蘿蔔、薑片、蜜棗、花生仁、蓮籽、枸杞子、平菇
調味品：食用鹽、牛乳少量
作法：
1、柴雞削皮祛油，斬塊。苞米斬段。涼小水泡大棗、蓮籽、枸杞子1鐘頭。
2、燒沸水，雞脯肉焯一下下，除掉白沫子，出鍋。
3、雞脯肉、苞米、蓮籽、花生仁、姜、放進湯煲裏，加一定量水，用文火煲1.5個鐘頭。
4、接着添加大棗、枸杞子、花菇，再次煲三十分鐘。
5、再熄火前添加鹽和少量牛乳調料。
作用：柴雞具備溫中養血、補虛勞病、健脾胃溫胃之作用。適當服用可提高精力。苞米和紅蘿蔔則能夠中合一下下老母雞湯的燥火，解膩。三個同煮，健康保健作用更甚，有健脾胃養脾、養腎臟、補氣補血等作用。
四、沙蔘玉竹老鴨湯
原材料：北沙蔘（60g）、玉竹（60g）、老鴨、薑片、
調味品：食用鹽
作法：
1、北沙蔘清洗，涼干預留。玉竹清洗用冷水侵泡30分鐘。老鴨清洗，斬塊。薑片去皮切成片。
2、把鴨塊放進鍋中，倒一定量水，不必蓋外蓋，火災加溫，水開啓鍋，去白沫子。
3、湯煲裏倒進適量水，放進鴨塊，改爲文火煲30分鐘。隨後熄火，去鴨油。
4、放進北沙蔘、玉竹和生薑片，再蓋上外蓋，再次煲1.5個鐘頭。
5、服用前，加鹽調料就能。
作用：沙蔘玉竹老鴨湯是經典的廣東省老火湯，湯中玉竹味道甘寒，質潤多液，有養陰潤燥、解渴之效；沙蔘健脾養胃生津止渴，除虛火，能冶療風熱咳嗽。兩者配搭補陰補血補氣的老鴨，合爲之湯，去疾滋陰養血，不可多得秋天止咳養生湯。
五、淮杞蜜棗煲豬瘦肉
原材料：瘦豬肉、淮山（淮山藥）、枸杞子、蜜棗、姜、大蔥
調味品：食用鹽
作法：
1、豬瘦肉清洗，切割成短粗條形。姜削皮，切開。蔥切條。淮山清洗，切開。
2、鍋燒開，水開後放進豬瘦肉，焯燙至豬瘦肉掉色。撈起來，清理去白沫子。
3、豬瘦肉放進湯煲，添加淮山片、蜜棗、蔥段和生薑片，並添加一定量水，剛開始煲。
4、低火燉至水滾開後，轉文火煲2個三十分鐘上下，放進枸杞子，再次煲三十分鐘。
5、出鍋前，可依據自身的口感放鹽調料。
作用：淮杞蜜棗煲豬瘦肉，是致力於秋季來臨而燉的湯。淮杞與蜜棗均爲食藥同源兼之且味道平靜的止咳之術，淮山可健脾胃滋陰養血、養神止咳；杞子能護肝清目、補腎壯陽益腎；蜜棗甘潤潤肺、益肝益脾。合而煲瘦豬肉，養陰潤燥、理肺健脾胃，特別是在趁溼熱食用，便覺躁熱褪掉，體液暴增。
