蒲公英能解毒嗎，蒲公英又名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁等，爲菊科植物蒲公英帶根全草，多生於山坡、田邊、路旁、河灘及曠野中，全國各地均有野生分佈。接下來讓我們來了解一下蒲公英能解毒嗎
蒲公英是早春排毒草
蒲公英在日常飲食中並不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。
熱毒多是肝火旺盛所致，而肝的保養在春天尤爲重要。蒲公英可通肝經，去火消炎。用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。幹蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。
現在女性乳腺增生很普遍，主要原因是肝鬱。如果能吃些蒲公英，會很好地緩解增生。而如果坐月子得了乳腺炎，用鮮蒲公英搗碎了敷在上面，就很有效。
早春的嫩蒲公英是一種傳統野菜，可涼拌，燒湯或炒熟，也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。老了的也能吃，但是較苦。蒲公英可下水焯過苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌着吃，清香怡人，非常祛火，吃了以後，身體裏面頓覺清爽了不少。另外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春適宜的補肝排毒菜。
2蒲公英的藥用價值
1、抗病原微生物作用
蒲公英注射液在試管內對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌亦有一定的'殺菌作用。
蒲公英提取液(1:400)在試管內能抑制結核菌。蒲公英水煎劑(1:80)能延緩ECHO11病毒細胞病變。蒲公英醇提取物31mg/kg能殺死鉤端螺旋體。水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。煎劑給大鼠口服，吸收良好，尿中能保持一定的抗菌作用。
2、保肝、利膽作用
動物實驗表明:用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對四氯化碳引起的谷丙轉氨酶升高有明顯抑制作用;能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變。有報道指出，蒲公英在動物身上有利膽作用。蒲公英液灌胃能使膽囊收縮，奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中。臨牀上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。
3、抗胃潰瘍作用
蒲公英煎劑給大鼠灌胃對應激性潰瘍有顯著保護作用;對無水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護作用;並能明顯對抗幽門結紮大鼠胃潰瘍的形成。當蒲公英與黨參、川芎配伍時有協同抗胃潰瘍的效果，三者構成複方抗潰瘍作用更強。有報道指出，此複方抗胃潰瘍與胃黏膜損傷作用的機制可能與影響胃組織內源性PGE2含量有關。
4、對免疫功能的作用
蒲公英煎劑在體外能顯著提高人外周血淋巴細胞母細胞轉化率。蒲公英多糖能顯著增強艾氏癌及MM46腫瘤細胞抗原所致小鼠腳墊遲髮型超敏反應強度，並有給藥時間越往後越有效的特點，即於抗原刺激後的第11～20日給藥或2～20隔日給藥有明顯作用。蒲公英多糖腹腔注射能顯著增強小鼠抗體依賴性巨噬細胞的細胞毒作用。
5、其他作用
據調查顯示，蒲公英的功效在治療水腫、利尿方面有很好的功效，在別的疾病上也有很好的治療作用。有很多人選擇食用蒲公英的根部以及草葉部分作保健作用與止瀉作用。被蛇咬傷服用蒲公英也會有一定的治癒能力。
蒲公英泡水喝的禁忌一：用量不科學
很多人爲了能夠獲得更好更快的效果，所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量，其實這是非常不科學的。如果大量的服用蒲公英，那麼很容易一導致出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。這主要是由於服用大劑量的蒲公英之後身體中的腎小管變窄，而且肝細胞還有腎小管的上皮細胞出現了輕度渾濁、腫脹的情況，這就導致身體出現各種疾病。
蒲公英泡水喝的禁忌二：過敏反應
蒲公英並不適合所有的人羣服用，因爲有一小部分的將蒲公英泡水喝之後會出現過敏的情況。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢，這些都是屬於過敏的情況。
另外，還有一些人在使用蒲公英注射劑靜脈滴注之後出現了臉色發白或者是青紫，甚至還會出現打寒戰的情況，這些都是屬於過敏，一定要立即停止用藥，然後到正規的醫院進行檢查和治療。相關推薦》》蒲公英泡水喝的五大功效
蒲公英泡水喝的禁忌三：陰寒證
藥不對症主要就是體現在寒熱不分的情況，沒有對身體的疾病進行辯證就直接使用蒲公英，這就會導致身體出現各種毛病。現在大多數的感染情況都是屬於熱症，所以使用蒲公英治療並不會生不良反應或者是病情價值的情況。
但是，也有少數的感染情況是屬於陰寒的'，這個時候身體中並不會出現發熱的情況，並且疾病的病程也比較的長，患者的身體體質情況比較差，這個時候如果大劑量的使用蒲公英來治療疾病，那麼不僅不能夠導致疾病好轉，甚至患者還會出現食慾下降、身體變差和疲乏，甚至出現盜汗還有臉色蒼白的情況，身體也會越來越差。
所以說，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千萬不能夠簡單的將蒲公英看成是抗菌消炎的藥材，否則對於身體的傷害是比較大的。
蒲公英的食用方法
衆所周知，蒲公英的使用方法有很多，不僅能入菜，同時還具有很好的藥用價值，所以一半可以爆炒、煮湯，也可以熬粥、煎煮等等，這些方法所治療的疾病和呈現出現的口感都是不一樣的。具體的食用方法如下：
1、蒲公英全身都是寶，根部也是可以服用的，並且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害;
2、蒲公英的花也具有很好的調養身體的作用，一般情況下都是將蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的葉子也是可以服用，還能夠直接生吃。可以將蒲公英葉子進行涼拌，加入適量的食用油還有食醋，這樣調味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合，會產生一種非常奇妙的享受，適合在夏季的時候服用，具有開胃以及促進消化的效果;
4、蒲公英也可以進行烹飪服用，常見的食譜就有蒲公英炒肉絲，不僅製作起來非常的簡單，服用之後還能夠起到益氣解毒的作用;
5、可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進行醃漬，經常服用能夠起到提神醒腦的作用，不過一次不能服用過量，避免對身體造成損害。
蒲公英中原本就是帶有一股苦味的，有些人並不習慣服用，想要減少這股苦味，可以將洗乾淨之後的蒲公英放入開水中焯一兩分鐘，去除之後進行烹飪，能夠很好的減少苦味。
蒲公英能夠起到清熱解毒和去火的作用，但需要配合醫生合理應用，以免產生不良影響。
蒲公英，中藥名。屬於菊科蒲公英屬植物蒲公英或同屬數種植物的乾燥全草。可以達到消腫散結、利溼通淋和清熱解毒的功效，尤其對於患者所出現的癰腫疔毒、乳癰內癰、溼熱黃疸、熱淋澀痛等症狀，能夠起到緩解的作用。
一般可以將蒲公英選擇煎服，也可以在搗爛之後煎湯或薰洗患處。蒲公英雖屬中藥材，但對於金黃色葡萄球菌、卡他球菌、溶血性連球菌等，也有着明顯的抑制作用。但是需要注意，蒲公英與螺內酯、氨苯蝶啶等保鉀排鈉藥合用，易致高血鉀。
建議患者出現上火症狀後，應該在專業醫師的指導下選擇蒲公英煎服，從而改善上火所引起的不良症狀。同時要多補充水分，保持飲食清淡。
吃蒲公英對身體有哪些好處
一、蒲公英清熱解毒 促進肝腎活動除春困
蒲公英是一種營養豐富的'保健野菜，主要食用部分爲葉、花、花莖、根，其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。中醫認爲，蒲公英味苦甘性寒，歸肝、胃經，具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。
西醫認爲，蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能促進肝和腎的活動，促進消化，從而使人精神起來，剛走春季疲勞的症狀。
二、蒲公英涼拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草藥。蒲公英可以新鮮吃，也可以晾乾後泡茶。下面說說幾種吃法：
涼拌蒲公英，做法是把洗淨的蒲公英用沸水焯1~2分鐘，瀝出，用冷水衝一下，加以辣椒油、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。
蒲公英茶，用乾燥蒲公英和水，將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水沒過，大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬1小時，濾除茶渣，待涼後即可飲用。
因蒲公英性寒，因此大便溏薄的人，用量不宜過多。
