茅莓的食用方法介紹，茅莓是一種非常多見的野生果子，其實莓類野果挺多的，如樹莓，山莓，蛇莓等等，茅莓自然也是其中一種，看起來很像覆盆子，長相很可愛，女生吃了特別好的哇，味道也是棒棒噠。今天小編就告訴大家茅莓的食用方法。
關於茅莓的功效這裏簡單的說說，茅莓在我印象中，長輩經常將其摘下來，釀酒酒，據說這是一種主要止痛和治療跌打損傷的酒。
還在小的時候，生活並沒有現在來的幸福，大家自然而然不乏去幹一些種活，比如說爸媽小時候就要扛樓板之類，而這些重活受傷的概率很大，容易出現跌打損傷的情況，因此會釀製這些茅莓酒，日常出現跌打損傷的情況的話，也能治療一下。
茅莓的功效也不僅僅只是治療跌打損傷，還有很多其他的功效，比如說解毒，殺蟲等等，另外，還能治療刀傷和吐血，還對一些痢疾，痔瘡，疥瘡等疾病有非常好的治癒功效。
由此可見它的功效和作用還是非常廣泛的，尤其是是痢疾和痔瘡，都是很多人常見，卻又比較無可奈何的毛病，我以前也長過痔瘡，令人感覺坐立不安，上班簡直如坐鍼氈，而多吃吃茅莓則有良好的治癒功效。
上面說到茅莓酒，茅莓酒的確是茅莓的一種吃法，但可不是唯一，下面我給大家詳細的說說關於它的其他吃法吧！
茅莓的食用方法其實有很多，我第一個建議大家是鮮吃，因爲吃新鮮的茅莓才能吃出它原本大自然的味道，同時也能100%保證其營養不流失。
此外，茅莓適合榨汁，尤其是出現手背小刀之類的鋒利物體劃破，這時候學會用茅莓榨汁，直接喝下去的話，能比直接吃，更加快的被吸收，進入人體的血液循環之中，從而起到止血，更快讓傷口產生結疤的效果，大家學會了沒有？
茅莓雖然是一種野生植物，但是它的果實彤紅，花兒又漂亮，氣候適應性強，也是家庭和院落之中不可多得的裝飾植物，很多人都嘗試着家中種植茅莓，到了收穫季節還能去收割，既能觀賞，又能吃，一舉兩得。
說到茅莓的種植，其實很簡單，先要摸清楚它的習性，茅莓是一種非常抗寒，耐寒的，耐貧瘠的植物，因此這點條件導致了它即便在北方也能存活，因爲耐寒的緣故，也不需要頻繁的澆水。
但是惡劣條件下的茅莓不可能碩果累累，茅莓是一種喜歡光和溼潤氣候的植物，因此建議大家如果在室內栽種的時候，放在陽臺上，在室外的話，也不要種植在樹蔭下，以免出現發育不全的情況。
茅莓不僅毛多，細刺也不少，採摘果實時，破費一番功夫。和山莓相比，口感和味道上稍有遜色，果期雖晚於山莓，但掛果的時間很長，恰逢暑假又是高峯期，山裏的孩子固然喜歡——採摘時不用算計着時間擔心饞嘴過度導致的遲到罰站了。
穿着短褲赤足站在茅莓叢中，小心翼翼採摘着紅色“寶石”，甜美而痛楚着，相必長大的.鄉野孩子對童年生活的這一情景還記憶猶新吧？
一、茅莓的功效作用
1、首先，茅莓性涼，且入肺經，所以對於人們體內虛火旺盛，肺熱溼毒有好的功效與作用。將茅莓煎服後食用可以有效清熱解毒，排除體內熱毒，清肺利肺。
2、茅莓能夠疏經通絡，對於跌打損痛，淤青發炎，都可以食用茅莓來緩解。茅莓能夠散止痛化瘀，而且將茅莓碾成粉末狀後用紗布外敷在患處，幾天後便可看見傷口好轉，具有顯著的功效。
3、茅莓對於女性，特別是孕後的女性來說，能夠幫助他們有效地治療產後造成的瘀滯疼痛，痢疾等我們俗稱的月子病。讓女性能夠在這段時間保持健康，爲以後的生活工作解除後患。
4、茅莓還能殺蟲殺菌，對於人體免疫力來說，能夠起到積極地意義。
二、茅莓根的功效作用
中藥材茅莓根又稱作“薅田藨根”；也有地區稱作：米花托盤根、托盤根。秋、冬季挖根，洗淨鮮用，或切片曬乾。
茅莓根的功效：清熱解毒；祛風利溼；活血涼血。
主治感冒發熱；咽喉腫痛；風溼痹痛；肝炎；腸炎；痢疾；腎炎水腫；尿路感染；結石；跌打損傷；咳血；吐血；崩漏；疔瘡腫毒；腮腺炎。
三、茅莓的栽培技術
喜溫暖氣候，耐熱，耐寒。對土壤要求不嚴，一般土壤均可種植。
1、整地
整地是指翻耕鬆土、清除雜草、平整土地和施肥。施肥以底肥爲主，施用量可視土壤肥沃程度而定。定植前30天-45天內施加磷肥，用量每公頃180公斤-240公斤，鉀肥每公頃120公斤，耙入土內。對酸性土施石灰，可得到很好改善。
栽培時問春季和秋季都可。春季裁最好選在4月初。秋季最好在枝條生長停止時進行，也就是霜降到來之前。
栽植的行距爲2．5米-3米，株距爲0-5米-0.75米，如果種苗充足也可降爲0.25米-0.35米。生長結果表明，株距0.5米-0.75米，需要3年-4年完全佔滿行間；若株距0.25米-0.35米，則第二年就能佔滿行間，並且在第三年可結果收穫。
2、培育
1）撫育主要是鬆土和鋤草。春季要進行一次行間鬆土和行內的鋤草管理，夏季根據土壤的板結程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前2次-3次行內和行間鬆土。
果實採收後要進行1次鬆土和2次中耕管理，因爲在漿果採收過程中行間土壤嚴重踏實，雜草叢生，所以要進行鬆土和中耕。
夏初季節要清除衰弱和損傷的部分根櫱，去掉多餘枝條以防過密。還要剪除已結過果的兩年生枝條，這項工作必須在收果後立即剪除，同時把多餘的、折斷的和有病的一年生枝條全部剪除。
2）扶縛。扶縛也是懸鉤子田問管理的重要內容。扶縛就是利用支架將懸鉤子莖幹直立，避免結果後嚴重壓彎，通過扶縛可有效地提高果實質量和產量。
3、採收
採摘懸果實要適時進行，切不可超前也不可拖後。一般在成熟後的一二天採收。漿果採摘要帶果託和部分果柄。採收的漿果最好保存在接近0℃的冰箱裏，相對溼度在90左右，在這樣的溫度和溼度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設施可選到長期保存漿果的目的。
四、猜測
這種野果植物的名稱原本應該是毛莓，“茅莓”極有可能是後來的誤傳。
植物的取名，慣用以物喻物的比喻手法，如梨果仙人掌、紅豆杉、羅漢松和石櫟等，也習慣採用借代手法，用其某一顯著形態特徵細節來命名，如輪葉蒲桃、黃毛草莓、單瓣繅絲花等。這種懸鉤子屬植物和茅究竟如何扯上關係，稼軒就非常不理解了。倘若以毛字替代，毛莓，就容易解釋了：莖葉、花序、花梗和花萼均被柔毛，連果實都常常有稀疏的柔毛。
五、中醫藥方
1、治感冒發熱，咽喉腫痛：米花托盤根15g，金銀花12g，薄荷、甘草各6g。水煎服。（《河北中草藥》）
2、治過敏性皮炎：茅莓根、明礬各適量。先將茅莓根煎湯，後加入明礬。外洗患處，日1次。（福建《中草藥新醫療法資料選編》）
3、治骨髓炎：鮮茅莓根白皮適最，加燒酒少許，同搗敷患處，1日2次。（《單方驗方調查資料選編》）
4、治腮腺炎：托盤跟9g，玄蔘9g，板藍根30g。水煎服。（《山東中草藥手冊》）
5、治糖尿病：（薅田藨）根60-120g，豬膀胱2個。煎服。（《南京地區常用中草藥》）
大農圈原創！
