鹽泡黃皮的功效與作用
鹽泡黃皮的功效與作用 ，黃皮是一種出產在中國南方地區的優質水果，大家還可以在成熟之後用鹽醃製恆久生存，大家也很喜歡吃，下面我們一起去看看鹽泡黃皮的功效與作用有哪些。
鹽泡黃皮的功效與作用1
鹽泡黃皮的功效作用
1、利尿消腫
黃皮不但是一種水果還是一種中藥材，人們把它用鹽浸泡以後，能讓它的藥用功效得到更好發揮，它能入腎經可提高人類腎功能，就能加快人體內多餘水分代謝，平時人們吃了這種鹽泡，黃皮厚能預防緩解身體水腫也能防止人類腎臟出現病變。
2、健胃消食
鹽泡黃皮還能健胃消食，它含有的維生素c和果酸以及果膠等營養成分，能促進腸胃蠕動加快，身體內積食分解和代謝。眼泡黃皮中含有的藥用成分，則能消滅人類胃腸中的細菌與炎症，能阻止細菌對腸胃產生傷害經常食用能提高腸胃健康水平也能防止消化不良和食少腹脹等症發生。
3、疏風解表
疏風解表，清熱解毒，也是鹽泡黃皮的重要功效，它能增強人體自身抗病能力，並能加快人體內熱毒代謝，平時人們出現風熱感冒或因感冒導致高燒，咳嗽氣喘等不良症狀時，都能多吃一些鹽泡黃皮，它能讓人體出現的不適症狀明顯減輕能讓感冒患者早日康復。
4、清熱去火
鹽泡黃皮還能清熱去火，因爲黃皮本身就是一種性質微寒的水果，而鹽也有一定的清熱作用，它們搭配在一起製成的鹽泡黃皮具有更出色的清熱解毒作用，它能預防上火也能防止人們因胃熱而導致噁心嘔吐。
另外鹽泡黃皮還消滅人類腸道中的病毒與細菌它能阻止腸炎與痢疾發生，人們在出現腹瀉時食用鹽泡黃皮還能儘快止瀉。
鹽泡黃皮的功效與作用2
開胃助消化
1、鹽泡黃皮其味道甘酸，十分開胃，對於胃口不好的人來說適當吃幾顆就有很好的.促進食慾作用，同時黃皮中含有的有機酸可促進胃酸分泌，加快食物的消化，緩解吃多了導致食積脹滿不適，適合飽腹後助消化食用。
潤腸通便
2、鹽泡黃皮會連同黃皮的果核一起吃掉，其果核富含油分，有潤腸的作用，加上其果肉中含有的果膠具有很強的吸附性和持水性，食用後可增加腸道內糞便的水分溼度和軟度，進而具有促進排便的作用，因此適量食用鹽泡黃皮有潤腸通便的功效，適宜便祕人羣食用。
化痰止咳
3、黃皮味甘酸、性微溫，在《中藥大辭典》記載有行氣、化痰作用；在《福建民間草藥》書中寫到：“將黃皮果用食鹽醃後，用時取15克，酌情加入開水頓服，可用於治療痰咳哮喘。”可見鹽泡黃皮具有化痰止咳的功效。
行氣止痛
4、在《本草求原》中記載黃皮果有行氣的作用，將其嫩果醃漬後曬乾後食用，可用於肝胃氣痛病症，其藥學原理是由於其中含有的酚類能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
如何自制用鹽醃黃皮果
5、1、黃皮去葉去柄，洗乾淨。
2、然後晾乾水，放進開水裏煮幾分鐘。
3、再取出來晾涼，不喜歡吃果核的可以去掉果核，不過黃皮果核具有一定的藥用價值，建議保留食用。
4、將黃皮果裝入乾淨的玻璃瓶裏，接着加入鹽或蜂蜜搖晃攪拌，蓋上蓋子密封好。
5、放在陰涼處，夏天放冰箱，大約一個月以後就能取出來吃了。
注意：多吃易上火
6、本身黃皮性味是微溫的，多吃容易導致人出現上火的症狀，再加上用鹽醃漬後，對口腔、腸胃的刺激會加重，容易出現口乾舌燥、腸燥便祕、口腔潰瘍、牙齦腫痛等不適。
