敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些？敬亭綠雪茶是安徽的特產茶葉，外形與雀舌很像，葉沖泡後回味甘醇，滋味清爽，口感很不錯，常喝對身體十分有益，下面講講敬亭綠雪茶的功效與作用有哪些。
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1、利尿解乏
平時人們沖泡飲用敬亭綠雪茶，能吸收一定數量的咖啡鹼和生物鹼，這些物質能刺激人類的腎臟，可以加快人體尿液生成和排出。
另外人們飲用敬亭綠雪茶，還能提高腎臟的濾出率，能減少有害物質在人體內堆積，另外敬亭綠雪茶中的咖啡鹼還能清理人體內的乳酸，能讓人們的疲勞症狀儘快消失。
2、降脂減肥
敬亭綠雪茶可以抑制人體對脂肪和膽固醇的吸收，而且能加快人體內多餘脂肪的燃燒和分解，能促使他們轉化成水，隨人體代謝排出體外，平時人們沖泡飲用敬亭綠雪茶，既能預防血脂血壓升高，又能起到明顯減肥瘦身作用。
3、美容養顏
平時人們用敬亭綠雪茶沖泡出的茶湯，含有大量水溶性物質，他可以直接用來洗臉，能滋養細嫩肌膚，而且能祛除皮膚油膩，收斂毛孔，它既能延緩人體皮膚衰老，又能增強人體皮膚的抗曬能力，經常使用能讓人們的皮膚變得越來越好。
4、抗菌消炎
抗菌消炎也是敬亭綠雪茶的重要作用之一，這種茶葉中含有多種天然抗炎成分，特別是茶多酚的含量比較高，它對人體內的多種致病菌和病原菌以及病毒都有明顯抑制和消滅作用，能防止這些有害物質對人體產生。
另外人們出現病毒性疾病或身體內出現炎症時，多衝泡飲用一些敬亭綠雪茶，對病情恢復也大有好處。
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一、敬亭綠雪茶的品質特徵
外形：形如雀舌，挺直飽潤，芽葉相合，不離不脫，全身白毫。
色澤：翠綠。
湯色：清碧。
口感：回味爽口，香郁甘甜。連續沖泡兩三次香味不減。
香氣：清香持久，有蘭花香氣；幹茶有板栗香型、蘭花香型或金銀花香型。
葉底：嫩綠成朵，形似蘭花。
二、敬亭綠雪茶的功效
敬亭綠雪成茶內含有較多的茶多酚，咖啡鹼，氨基酸，維生素C，蛋白質等營養成分。茶多酚具有抗癌、防輻射、殺菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用。
敬亭綠雪中的咖啡鹼，是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。維生素C對治療壞血病，預防牙齦萎縮、出血有一定功效，還能預防動脈硬化。
三、敬亭綠雪茶的泡法
1、茶具：飲用敬亭綠雪，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質潔白，便於存託碧綠的茶葉和茶湯。
2、水質：沖泡敬亭綠雪的水質要好。通常選用潔淨的優質礦泉水，也可以用經過淨化處理的自來水。水的`酸鹼度爲中性或微酸性，切勿用鹼性水，以免茶湯深暗。
3、水溫：煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最爲適宜。
因爲優質敬亭綠雪的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發散失，使茶湯失去香味。
4、茶與水的比例：通常茶與水比爲1：50至1：60（即一克茶葉用水50ml至60ml）爲宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
5、泡茶技巧：要求手持水壺往茶杯中注水，採用鳳凰三點頭的手勢，使注於的熱水衝動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注於少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍後再注水至杯沿1cm至2cm即可。
千島玉葉中得多數有效成分在第一次沖泡後浸出量最大，經三次沖泡後基本達到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次爲度。非常細嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
