石榴的功效作用及副作用，石榴是我們常見的水果之一，石榴中含有豐富的生物鹼，是可以起到抗菌效果，對人體有很多的好處，以下分享石榴的功效作用及副作用是什麼。
石榴的功效作用及副作用1
一、石榴的功效：
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。
二、石榴的作用
紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的`鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更爲明亮柔潤。
廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及脫肛等病症的良品。
止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
驅蚊殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
食療保健作用：
現代研究認爲，石榴皮所包含生物鹼，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。
三、石榴的食用方法
方便又漂亮的石榴剝皮小竅門：
1、在石榴的頂端橫切一刀。
2、去頂。
3、用刀順着石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。
4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。
5、劃斷後的樣子像盛開的花朵形狀。
6、抽掉中間的白心。
7、輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。
四、石榴的副作用
需要注意的是，石榴是一種酸性食物，不宜空腹使用。若食用不當可引起胃酸過多。吃石榴的最佳時間是早飯與午飯之間或晚飯後。另外，石榴不可以一次吃得太多，應以一天吃一個(含石榴粒150個左右)爲宜，飲用石榴汁應以每天飲250毫升左右爲宜。
石榴的功效作用及副作用2
紅石榴的功效與作用及副作用
1、開胃消食
紅石榴雖然是一種味道甘甜的水果，但它也含有一定數量的果酸，人們使用它以後，能促進唾液，胃液等消化液分泌，而且能保護胃腸黏膜，減少刺激性物質，對他們產生傷害，經常食用能讓人們胃口大開，也能提高人類腸胃的消化功能。
2、澀腸止瀉
紅石榴中含有豐富的生物鹼和熊果酸，這些物質既能消炎殺菌，又具有一定的收斂作用，平時人們食用它以後能起到澀腸止瀉的重要功效，它對人類的腹瀉，痢疾，腸炎，以及大便帶血等疾病都有明顯緩解作用，可以用於這些疾病的輔助治療。
3、預防口臭清新口氣
紅石榴中含有的生物鹼和石榴酚等營養成分，都能消滅人體內的細菌和病毒，人們把它炸成16只以後，慢慢含服，就能消滅口腔中的多種細菌，能去除口腔中的異味兒，經常食用還能預防咽喉炎和扁桃體炎，也能讓這些疾病引起的身體不適很快減輕。
4、淡斑美白
紅石榴還是一種能淡斑美白的健康水果，它能抑制人體內黑色素生成，並能增強人類皮膚的抗氧化能力，另外人們食用紅石榴還能加快皮膚細胸再生和代謝，它能讓人們面部色斑很快淡化，可以起到明顯的美白作用。
紅石榴的副作用
紅石榴是一種性質溫熱的水果，平時不能過量食用，過量食用容易讓人們出現多種上火症狀，對身體健康不利。紅石榴中含有大量鞣酸，她與螃蟹等高蛋白食物一起吃的時候，還會產生人體不易消化的物質，容易加重人類腸胃負擔，讓人們出現腹痛和腹瀉，人們有時把這些症狀也認定爲紅石榴的副作用。
石榴的功效作用及副作用3
有助消化和吸收：
石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸。能促進消化和吸收，增加食慾等功效。
驅蟲殺蟲：
石榴皮含有石榴皮鹼。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效！而且能麻醉人體內的寄生蟲。起到驅蟲殺蟲止痢的作用，
抗菌：
石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用！！
防細胞癌變：
石榴中的維生素C、胡蘿蔔素都是具有防止細胞癌變功效的（抗氧化劑），並且能預防動脈粥樣硬化等作用！！
宜忌相關
石榴營養價值：
石榴具有豐富的營養成分，主要包括有：維生素B1、B2、C，和碳水化合物、鈣、磷等營養成分
忌食：
齲齒疼痛者需要注意食用的分量，石榴中含有較多的糖分！多食會對牙齒帶來傷害！而且大便祕結、糖尿病患者、急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者要忌食石榴。
