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寶寶補鐵吃它最有效

來源:女友組    閱讀: 2.15W 次
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寶寶補鐵吃它最有效,在寶寶的成長中,是不能缺鐵的。如果寶寶缺鐵,對身體發育和智力有影響。那麼大家知道寶寶吃什麼補鐵適合?下面是寶寶補鐵吃它最有效內容介紹!

寶寶補鐵吃它最有效1

嬰兒是很容易缺鐵的,因爲不管是母乳還是奶粉中的含鐵量都比較低,寶寶缺鐵的表現有:面黃肌瘦、生長髮育緩慢、懶言等等,出現這個情況建議給寶寶查一下微量元素,確定寶寶缺鐵後再給寶寶補鐵。

很多寶媽認爲給寶寶吃含鐵量高的奶粉就能補鐵了,其實不然,含鐵量高的奶粉不容易消化吸收,寶寶吃了含鐵量高的奶粉,拉出的粑粑是綠色就能說明一點。

所以含鐵量高的奶粉並不能爲寶寶補充足夠的鐵,寶寶補鐵的最佳方法是食療和藥療同時進行。

寶寶補鐵吃它最有效

嬰兒補鐵的有效方法

1、食物補充

在飲食上要儘可能選擇含鐵豐富的食物,比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆製品等。

蔬菜類

蔬菜中鮮蘑菇、黑木耳、海帶、紫菜、髮菜、大棗、芝麻醬、豆製品、香椿、蒜苗、菜花、莧菜等鐵含量較爲豐富。

水果類

水果不如肉類含鐵豐富。 最佳的補鐵水果是櫻桃,其他如桃子、菠蘿、草莓、李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果、桂圓等也是含鐵較爲豐富的水果。

另外,在選擇烹調工具上,最好使用鐵鍋鐵鏟,儘量避免煎烤,多采用燉、煮、炒等方法,多補充湯水,禦寒同時,抵抗乾燥。 中國營養學會建議,嬰兒每日鐵的供給量爲10mg,而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。

2、口服鐵劑

口服鐵劑吃多久會有效果:

寶寶通常口服鐵劑2~3天后,血液中網織紅細胞數即開始上升,5~7天達到最高峯,2~3周後逐漸下降至正常,爲鐵劑治療有效的指標。

血紅蛋白一般在治療1~2周後逐漸回升,通常於治療後3~4周達到正常。 如果口服鐵劑3周內無良好反應(血紅蛋白上升不足20克/升),應去醫院就診,查找原因。

恢復正常後,仍需繼續服用鐵劑6~8周。療程不足、忽視禁忌證在貧血得到糾正(紅細胞和血紅蛋白達到正常水平)後,仍需繼續服用鐵劑6~8周,以保證體內有足夠的鐵貯存量,防止貧血復發4服用鐵劑宜在兩餐之間或飯後 寶寶服用鐵劑宜在兩餐之間或飯後,這樣可以減輕鐵劑對胃腸道的刺激。

服藥時間不當常表現爲在飯前服用,飯前口服鐵劑最常見的化道反應,如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、上腹部不適等。

寶寶補鐵吃它最有效2

一、寶寶爲什麼會缺鐵?

1、寶寶體內存鐵量不足

胎兒可自母體獲得鐵並儲存於體內,以便離開母體後使用,這部分儲存主要來自孕末期,也就是胎兒期從母體所獲得的鐵以妊娠最後3個月爲最多。正常足月兒體內所貯存的鐵在出生5個月內已足夠用於血紅蛋白的合成。如果在孕期準媽媽患嚴重缺鐵性貧血、或者胎兒早產,或者是雙胞胎都可能造成新生兒貯鐵減少。

2、鐵的入量不足

母乳和牛乳中鐵的含量均較低,寶寶6個月後,如果單用奶類餵養又不及時添加含鐵較多的輔食,則易發生缺鐵性貧血。

寶寶補鐵吃它最有效 第2張

3、生長髮育因素

小兒生長髮育速度越快,鐵的需要量相對越大,越易發生缺鐵。嬰兒至1歲時體重增至初生時的3倍,早產兒可增至5~6倍。如不注意含鐵食物補充,則嬰兒期尤其是早產兒更易發生缺鐵性貧血。

4、鐵消耗或丟失增多

由於長期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時也可導致缺鐵性貧血。

三、寶寶缺鐵的信號

1、媽媽可以觀察到的

寶寶的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃,以口脣、口腔黏膜及甲牀最爲明顯。易感疲乏無力,易煩躁哭鬧或精神不振,不愛活動,食慾減退。年齡大些的寶寶可訴頭暈、眼前發黑,耳鳴等。

2、醫生可以檢查出來的

所謂貧血,就是紅細胞數減少,或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血,只有通過驗血才能反映出寶寶的真實情況。由於嬰兒期造血系統不完善,會出現短暫的自限性生理性貧血,2~3個月時血紅蛋白含量降至110g/L,但3個月後會逐漸恢復到正常,寶寶年齡不同診斷的金標準也不同。

3、年齡血紅蛋白含量(Hb)

新生兒 Hb<145g/L

出生1~4個月 Hb<90g/L

4~6個月 Hb<100g/L

6個月~6歲 Hb<110/L

如果寶寶低於標準,再結合容易發生貧血的危險因素(如早產)以及寶寶的日常表現,就可診斷貧血。

四、不同時期寶寶補鐵方法

小時候嚴重缺鐵的兒童,在學習能力、記憶能力和思考能力測試中都沒有達到正常水平。缺鐵情況最嚴重的青少年,長大後智力受影響情況會加重。此外,一些缺鐵的`孩子在成長過程中,智力發展始終沒能趕上正常水平。所以媽媽們要重視給寶寶補鐵。

1、準媽媽決定胎寶寶體內鐵存量

胎寶寶時期,準媽媽要特別重視飲食營養,適當增加含蛋白質、維生素、鐵和葉酸比較豐富的食物攝入,以保證血紅蛋白合成的需要。到了妊娠中期,可根據身體狀況予以小劑量鐵劑補充,維持至產後。一旦查出患有貧血,應及時在醫生指導下補鐵,及時糾正貧血,減小危害。

2、母乳餵養

0—4個月的寶寶,母乳含鐵量很低,1000毫升母乳含鐵量僅有1.5毫克~2.0毫克,但吸收率高達50%。因此媽媽要喂寶寶母乳。

3、強化鐵輔食

6個月以上的寶寶,要及時添加含鐵豐富的食物。可以給寶寶喂強化鐵的奶粉、米粉、餅乾等。

4、食用含鐵豐富的食物

8個月的寶寶多選擇富含血紅素鐵的食物。如動物肝臟、瘦肉、魚、雞鴨血、鮮蘑菇、黑木耳、髮菜、大棗、芝麻醬及豆製品等。

5、多吃含維生素C的食物

一歲以上的寶寶在吃含鐵食物的同時,吃一些含維生素C多的水果,會使鐵的吸收率提高4倍以上。櫻桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

寶寶補鐵吃它最有效 第3張

五、爲寶寶補鐵別入四誤區

如果寶寶沒有嚴重缺鐵症狀,平時飲食中多攝入含鐵高的食物就能滿足寶寶補鐵的目的,在給寶寶補鐵的過程中有下面四個誤區,爸爸媽媽可要注意哦。

1、蛋黃鐵質足夠補給。

雞蛋雖然含鐵,但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入,所以不能多吃,每天吃一個即可。

2、水果維生素C不利於補鐵。

其實果蔬裏含有豐富的有機酸,有機酸會與鐵結合,更加有助於鐵質的吸收。

3、肉類影響補鐵,不易消化

大部分血紅素鐵都是存在於肉類食物中,只要注意烹調方式,肉類食物的補鐵效果更好,比如你可以給寶寶吃肉泥。

4、菠菜補鐵?

最新的科學研究表明,以往認爲菠菜含鐵豐富是因爲計算時小數點前移了,且菠菜中的鐵爲非血紅素鐵,下易爲人體吸收。再者,菠菜中的草酸會與鐵結合,影響人體對鐵的吸收。

溫馨提醒:

對於輕度貧血的寶寶採用科學合理的食補基本能得以糾正。貧血較重的寶寶,在食療以外還須加服亞鐵類藥物及維生素C片和胃酶片。鐵劑的補充要根據寶寶體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷,最好在醫生的指導下進行,切不可盲目服用。

六、寶寶補鐵食物大排行

給寶補鐵首選食補,在寶寶的日常飲食中多吃一些含鐵食物,相對於吃補鐵產品,食補不僅易於吸收,還更加安全。

含鐵食物排行榜:

第一名:動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量爲最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝爲17.9 毫克,牛肝爲8.8 毫克,而雞肝含鐵量爲最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

第二名:雞蛋黃

在過往的認知裏,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高,從綜合角度來看,它排第二名還是實至名歸的。

第三名:血豆腐

煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養豐富,含鐵量高,吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當於豬肝中鐵含量的10 倍,從古代開始,就一直是補血佳品。

TIPS :人體對鐵的需求有一定限制,血豆腐由於含鐵量太高,反而不適合大量食用。

第四名:黑木耳

每100 克黑木耳裏含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

特別提示:

動物肝臟、動物血都容易積攢動物本身的毒素,在購買時一定要選擇放心的賣家。

七、爲寶寶補鐵的食譜

豬肝瘦肉粥

適用:8個月―1歲的寶貝

原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

製法:

1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎,加油、鹽適量拌勻。

2、將大米洗乾淨,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

四彩珍珠湯

適用:8個月―1歲的寶貝

原料:麪粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油

製法:

1、將麪粉放入盆內,用筷子沾水拌入麪粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。

2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。

3、熱鍋入油,放點蔥薑末,下肉末煸炒,再放少許醬油,添入適量水燒開。再放入小麪疙瘩,用勺攪拌均勻,煮片刻。然後倒入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量鹽,稍煮片刻即成。

胡蘿蔔肉菜卷

適用:1歲―2歲的寶貝

原料:麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油。

製法:

1、麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加入適量水,和成麪糰發酵。

2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。

3、把發酵好的麪糰加入鹼水,揉勻,擀成面片。

4、面片抹入肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。

雞血豆腐湯

適用:1歲―2歲的寶貝

原料:雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋,適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。

製法:

1、把豆腐和雞血切成細條,黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,下入鮮湯中燒開,略煮片刻。

2、加入適量醬油、鹽,用水澱粉勾薄芡,然後淋入打好的雞蛋液,加香油、蔥花即成。

棗泥肝羹

原料:紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻,油、鹽適量。

製法:

1、紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。

2、西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。

3、豬肝用攪拌機打碎,去掉筋皮。

4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量水,上鍋蒸熟即可。

營養揭祕:紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜,能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收,使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。

燴肉丁鮮蘑

原料:熟肉100克,鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克,高湯50克,料酒、醬油、精鹽、澱粉、油、蔥、姜、香油各適量。

製法:

1、將熟肉切丁,鮮蘑切片。

2、鍋內加油,以蔥姜熗鍋,放入肉丁翻炒,加高湯,再加入鮮蘑及調味料。

3、加入澱粉勾芡。

4、出鍋裝盤時淋入香油即可。

營養揭祕:本款菜餚汁濃,味鮮,其中的鮮蘑含鐵量非常高,肉中也含豐富鐵質,是1歲以上寶寶補充鐵質的實效菜餚。

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