西蘭花小寶寶能吃嗎，西蘭花也是我們常說的青花菜，這種蔬菜的食用價值可是相當的高，多吃西蘭花可以補充維生素，調理我們的腸胃，而且適合非常多的人羣食用，下面就來了解一下西蘭花小寶寶能吃嗎。
西蘭花小寶寶可以吃。
西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等元素，可以爲寶寶提供豐富的營養，適合寶寶食用。
一般寶寶到4個月以上就可以適當的添加營養輔食了，從流質型的輔食到吞嚥型過渡，西蘭花的質地比較硬，對於比較小的寶寶是不太適合的，適合7個月左右的寶寶食用。
寶寶怎麼吃西蘭花比較好
西蘭花營養粥
1、準備一小塊西蘭花、適量的濃粥、少許食鹽。
2、將西蘭花洗淨、去莖部、切小朵，在鹽水中泡一段時間。
3、將西蘭花焯水3分鐘左右，焯水後將西蘭花剁碎。
4、在煮好的濃粥中加入剁碎的西蘭花，攪拌均勻，小火煮開即可，最後再將一點點食鹽就可以了。
西蘭花泥
1、準備一小塊西蘭花、適量的純淨水。
2、將西蘭花洗淨、切掉莖部、去小朵，放在鹽水裏面泡一會兒。
3、將西蘭花過一遍開水，大概3分鐘左右。
4、可以把焯水後的西蘭花放到輔食機中打碎，如果想吃稀一點的，可以加入適量的水一起攪碎。
寶寶吃西蘭花的注意事項
1、寶寶不宜吃太多西蘭花，雖然寶寶吃西蘭花有很多好處，但西蘭花的膳食纖維含量豐富，寶寶的腸胃比較嬌弱，食用太多的西蘭花會出現腹瀉的情況。
2、西蘭花中可能會隱藏蟲子，把西蘭花泡在鹽水一段時間，這一步是不能省的哦。
3、注意在粥裏面放鹽時，一定不能放多，以免刺激寶寶的味覺，還有可能加重寶寶腸胃的負擔。
嬰兒可以適量吃西蘭花。首先西蘭花中含有豐富的硒元素，不但有利於寶寶的生長髮育，還能提高寶寶的免疫功能，促進肝臟解毒。其次常吃西蘭花，還有促進生長髮育、保護視力和提高記憶力的功效，具有很多好處。
另外西蘭花中含有大量的維生素C，能夠補充寶寶所需要的維生素，防治壞血病，並且西蘭花中還含有二硫酚硫酮氣味芳香，還能有健胃消食的功效。
怎樣做西蘭花
1、西蘭花雞蛋羹
可根據寶寶的具體情況將西蘭花切片，不怎麼會咀嚼的寶寶可以將西蘭花榨汁，10月以上寶寶則可以將西蘭花切小片，有利於鍛鍊他們的咀嚼能力。然後直接放入攪拌好的雞蛋裏蒸就可以了。
2、西蘭花土豆泥
將西蘭花掰成小瓣，焯水至熟透，然後用勺子碾成泥，或放入料理機絞碎。土豆去皮切片後蒸熟，同樣碾成泥，然後和西蘭花泥充分混合並攪拌，可以加入適量配方奶粉，最後捏成球狀即可，寶寶看到萌萌的西蘭花土豆泥球也會食慾大增哦。
3、蛋黃西蘭花粥
西蘭花洗淨切碎，雞蛋蒸熟後取出蛋黃壓碎後兩者備用。用粳米來熬粥，待到湯濃稠時加入蛋黃，最後加入西蘭花，放少許鹽煮滾後即可。
4、西蘭花牛肉泥
將牛柳切成小塊，並放入水中煮熟，將煮好的牛肉和湯水一起放入料理機中絞碎。西蘭花切成小塊後也放入料理機中絞碎，最後將牛肉泥和西蘭花泥充分攪拌即可。
西蘭花的功效與作用
1、利於減肥
西蘭花可以說是所有減肥人士的必選食材，首先西蘭花的含水量高，同時西蘭花的膳食纖維也高，而且西蘭花也是低熱量的食材，因此食用西蘭花不僅可以增加飽腹感，同時其中含有的營養成分還可以補充身體所需養分。
2、保護視力
在西蘭花當中含有一定量的葉黃素和玉米黃素，這兩者都屬於類胡蘿蔔素，這種成分對於眼睛的保護起着非常重要的作用，例如其中的葉黃素具有保護視覺功能，以及預防黃斑病變的作用，所以適合很多長期用眼的人羣食用。
3、促進代謝，護肝
西蘭花中的許多成分可以幫助肝細胞的修復和再生，因爲營養研究發現西蘭花富含有大量的活性元素，可以緩解藥物對我們肝臟功能的損害，而且西蘭花可以促進酒精的分解和代謝，因此對於我們的肝臟健康有一定的.保護作用。
4、美容護膚，延緩衰老
首先西蘭花所含有的維生素A，維生素C和胡蘿蔔素，這些都是養膚比較出色的成分，而且西蘭花中還含有比較稀缺的二硫酚硫酮成分，這是可以預防皮膚中的黑色素積累的物質，因此合理的食用西蘭花能夠阻擋自由基對皮膚造成的傷害。
此外，西蘭花中具有的類黃酮，花青素等多酚類的物質，是可以較好的抗氧化抗腫瘤，起到保護心血管、抗菌、抗炎以及抗衰老的多種的生物學的作用的。而且西蘭花中的營養成分還可以對牙齒、骨骼視力、記憶力以及生長髮育起到促進作用，所以是適合老少的食材。
西蘭花的禁忌
由於西蘭花中的營養成分豐富，所以西蘭花不能與西葫蘆，牛奶以及動物肝臟等同食，主要是因爲這些食物同食會將我們對這些食材的中的營養物質的吸收。
由於西蘭花是一種寒性的食物，所以對於體寒以及脾胃虛寒的人羣來說應少量食用，避免加重身體不適的症狀。
對於西蘭花過敏的人羣不能食用，避免引起皮膚或者消化系統上的過敏，對健康不利。此外，西蘭花不建議過量食用哦。
