吃豆腐能減肥嗎
豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食物，所以說豆腐的減肥效果還是很不錯的，因爲豆腐是有豐富的蛋白質存在，所以說無疑是有利於我們增加體質的，對於增加飽腹感也有好處，這是一種有利於減肥的食物。而且豆腐製品同樣很不錯，這些食物中的蛋白質含量是要明顯高於豆腐的，這是屬於一種一種減肥的最佳食品了。而且對於長期減肥的人來說，是會出現缺乏蛋白質的情況存在，而豆腐就可以幫助人體補充蛋白質，這樣不僅不會發胖，還可以讓減肥效果更好，所以豆腐是很值得我們經常吃了。
不過對於減肥的人羣來說，我們需要注意豆腐的烹飪方法才行，如果說用油量是比較多的，這樣的方式是容易讓我們更加胖的。同時對豆腐來說，雖然吃起來比較好，但是如果我們選擇大量的去食用，這也是會對健康造成影響的。而且如果大量的食用豆腐，這樣會導致攝入過多的植物蛋白質，是會導致我們體內生成的含氮廢物出現增多的情況，從而加重我們腎臟的負擔，還容易因此而引起蛋白質消化不良的情況，從而出現腹脹、腹瀉等不適症狀的產生。
豆腐的熱量
對豆腐來說，實際上每一百克的豆腐中，就會含有81大卡的熱量存在，所以說吃豆腐是可以達到減肥目的的。但是要想減肥，我們不妨通過適當的體育鍛煉來完成了，通過運動來配合減肥，效果無疑也更好一些，不過我們必須要持之以恆才行。
吃豆腐的時候要注意方法，這樣纔可以讓減肥效果更好，首先可以試試金銀豆腐的吃法，需要我們準備好豆腐150克，油豆腐100克，草菇20只，蔥2根，水100克，湯料15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，澱粉少許調成漿狀。首先豆腐和油豆腐要切爲小塊，然後在鍋中加水，等到沸騰之後就可以加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等調味品，一起煮上10分鐘左右就可以了，然後我們加澱粉漿勾芡，盛入碗中之後，在周圍倒入蔥油，同時表面需要撒上蔥段。
核桃豆腐丸也是豆腐的減肥吃法了，需要準備好豆腐250克，雞蛋2個，麪粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量，把豆腐用勺子擠碎之後，在其中打入雞蛋，然後加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精之後拌勻，然後我們做20個丸子，同時每個丸子中間都需要夾一個核桃仁才行，然後色拉油上旺火燒到五六成熱的時候，下丸子炸熟就可以了。
琵琶豆腐也是很健康的一種吃法，我們需要準備好南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。首先我們要把豆腐在沸水中焯好，然後搗成泥，之後和肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪等一起打至粘稠，然後在其中放入蔥、姜、水進行攪勻，再選擇放入少許的香油拌勻，然後用10個羹匙，每個上面都需要我們抹上少許的油，分別的盛入到豆腐糊中，然後放上火腿絲、冬菇絲之後就可以上鍋蒸透，取出之後去掉羹匙，把制好的豆腐丸擺在盤中。同時高湯需要燒沸，然後放入紅葡萄酒，再次煮沸的時候澆在琵琶豆腐上就可以了。
豆腐一次最多吃多少
吃豆腐的時候要注意，雖然說豆腐吃起來很不錯，是一種價廉物美的食物，同時豆腐也是營養豐富的食物，能起到補脾益胃，清熱潤燥的功效，但是豆腐雖好我們也不能多吃，因爲豆腐吃多了對健康沒有好處，是會對腎臟帶來負擔的，所以對於老年人、腎病、痛風的患者，必須要控制吃豆腐的量才行。
吃豆腐還是很不錯的，主要是因爲豆腐吃起來的味道好，同時對我們減肥瘦身也有幫助，所以說很多人對於豆腐都比較愛吃，而掌握了豆腐的正確吃法之後，的確可以更好的發揮出減肥的功效，所以說豆腐是值得我們經常吃的一種豆製品。
