老鼠的種類
世界約有1700多種鼠類…在我國，有鼠類約170多種，我國南方主要鼠種有32種，老鼠有家棲和野棲兩類。廣東地區常見的家棲鼠主要有褐家鼠、黃胸鼠和小家鼠三種；野鼠主要是黃毛鼠，又稱羅賽鼠、田鼠。
1、大家鼠(褐家鼠):毛色灰,喜歡在牆根、牆角打洞,一般體重300g左右,大的有900g重。
2、小家鼠(小耗子):毛色灰,個體較小,除牆根做窩外,經常與人作伴,重大約20—30g。
3、還有屋頂鼠、大倉鼠、黃毛鼠等。
4、黃胸鼠：體形比褐家鼠小，—般體重100-250克，尾長耳大，尾長超過體長。
此外，還有—種食蟲小獸，俗稱臭鼠。它不屬鼠類，對人類危害很少，需與鼠類區別。
1、夜出晝伏憑臭覺就知道里有什麼食物，吃飽後三三兩兩打鬧、追逐，餓了或發現有新的美味食物，再結伴聚餐。
2、非常靈活且狡猾，怕人，活動鬼鬼祟祟出洞時兩隻前爪在洞邊一爬,左瞧右看，確感安全方纔出洞，它喜歡在窩—食物—水源之間建立固定路線，以避免危險。
3、視力敏捷老鼠大多數在夜間活動、覓食，夜間活動的老鼠在很暗光線下能察覺出移動的物體，白天活動的老鼠視力更好。
4、鑽洞本領高家鼠鼠洞很明顯,常在牆旮旯裏、牲囗圈、倉庫伙房處。
5、很強的記憶性和拒食性在熟悉的環境中改變一部分，立即會引起它的警覺，不敢向前，經反覆熟悉後方敢向前。如處受過襲擊，它會長時間迴避此地。
老鼠的食物
老鼠的食性很雜,愛吃的東西很多,幾乎人們吃的東西它都吃,酸、甜、苦、辣全不怕,但最愛吃的是糧食、瓜子、花生和油榨食品。一隻老鼠一年大約可吃掉9kg糧食。
鼠類的繁殖
1、小母家鼠：生長40天可受孕。
2、大母家鼠：生長三個月成熟，21天可懷孕。第一胎5—6個，以後每胎加一個，直到一胎達到15—16個，以後每胎減少一個，直到一胎產5—6個時，就停止繁殖。一隻老鼠一年要懷8次胎,俗話說：一公一母,一年三百五。
老鼠的危害
1、盜食種子，毀壞樹苗，危害林業。
2、挖掘田地，偷吃糧食，危害農業。
3、啃咬衣物、食品，傳播疾病。
4、在堤壩上打洞造成水災。
5、破壞財物：因老鼠要定期磨，所以會啃咬各種物體
6、污染環境：
7、傳播疾病：
捉老鼠的方法
一、用捕鼠夾：捕鼠夾要放在室內沿牆較隱蔽的地方，與牆呈直角，誘餌可用生花生米，最好在捕鼠夾周圍撒些穀物，也可在夾上抹些麪粉、玉米粉。在農田可放在田溝。每天晚上布夾，早上收回。
二、用0.005%毒餌：是第二代抗凝血殺鼠劑，對農田鼠類和家棲鼠類都有較好的效果。
1、配製毒餌：先用0.5%水劑母液1公斤兌溫熱水4公斤，充分攪拌後倒入100公斤餌料(可選用小麥或稻穀)中拌勻，待藥液吸乾後，用塑料薄膜覆蓋，悶堆30分鐘，然後攤開晾乾即可。
2、製作竹筒毒餌站：用口徑5—6cm竹筒製成。房舍區毒餌站長30cm，農田區長45cm(不計用來遮雨的突出部份)。毒餌站中一般放25—30克毒餌。放置15天檢查一次，發現毒餌減少的要補足。
3、毒餌站的放置：農舍直接放在牆跟，用小石塊固定，每戶放2個，一個放在豬圈外，一個放在後屋檐下。大田使用應將毒餌站用鐵絲固定插入地下，地面與竹筒間留3—5cm，以免雨水灌入，每畝放置1個，沿田埂放置。每季滅鼠放置時間不得少於20天，最好30天。
4、注意事項：配製毒餌時要按照規定的操作規程執行，配製毒餌的地方要遠離水源和畜禽，不要徒手接觸毒餌，剩餘的鼠藥、毒餌應及時回收保管，不再用的毒餌、含毒拉圾及收集的鼠屍要深埋。
5、特效解毒劑爲維生素K1。
小知識：
★老鼠長有一對不斷生長的大門牙，所以小老鼠總是咬壞衣櫃、木箱以不停地磨牙。
★老鼠的長尾巴有很好的平衡作用，即使從五層樓上摔下也不會受傷。
永遠不會發胖的老鼠
英國劍橋大學和史密斯克蘭比徹姆大學的研究人員日前在《自然》雜誌上發表文章說，由他們培育的一種轉基因老鼠在比同類進食多得多的情況下，卻總能保持“苗條輕盈的體態”，這一研究成果爲給人類找到一種可以不限制食量的新型減肥藥開闢了廣闊前景，它將不同於以抑制食慾爲機制的各類當代減肥藥。
負責該項研究的約翰克拉彭博士介紹說，他們培育的老鼠可以在其肌肉細胞的線粒體內產生大量的一種叫做“解聯藕蛋白質—3”的物質，這種物質可加速新陳代謝，同時把從食物中攝取的能量轉化爲熱量散發出去，而不會轉化成脂肪積聚在體內。因此這些老鼠想吃多少就吃多少，體重卻比其他正常老鼠輕得多。實驗表明，轉基因老鼠在食量比正常老鼠多15%—54%的情況下，其脂肪組織卻比正常老鼠要少44%—57%。
克拉彭博士表示，在老鼠身上的這項研究成果使得研製能促進大量消耗熱量而不只是單純抑制食慾的人類減肥藥品成爲可能。但克拉彭博士同時指出，無論開發出什麼新型減肥藥品，調節飲食以及堅持不懈的體育鍛煉都永遠是減肥者的首選之路。
