10月全國蔬菜價格爲何普漲，“蔬菜比豬肉貴”的消息仍未下沉，隨着山東大棚蔬菜陸續進入市場，葉菜價格有望將在11月份逐步回落。10月全國蔬菜價格爲何普漲。
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從十月上旬開始，新菠菜剛剛上市，價格屢創新高。本輪漲價最貴時每斤菠菜價格高達17.6元，一些地方甚至出現了菠菜比肉貴的情況。由此，“菜比肉貴”現象引發關注。
據央視財經報道，10月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.23元，環比上漲16%，同比上漲12.5%。
據悉，嚴重災害性天氣導致北方產區蔬菜減產“斷茬”，蔬菜跨區域調運增多、農資價格上漲也助推了蔬菜價格上漲。
專家表示，目前全國蔬菜供應已經基本上大生產、大流通，10月份北方產區河北、山東、河南等地正好經歷了大範圍的降雨，一些正值換茬的品種黃瓜、菠菜等等遭遇了水災，階段性供應趨緊。
據瞭解，從10月份全國批發均價看，28種蔬菜中，26種環比上漲，其中，黃瓜價格環比上漲79.5%，菠菜價格環比上漲45.1%。
專家介紹，黃瓜、菠菜因爲水災減產直接影響全國的供應量，一些城市個別終端市場出現菠菜價格高於豬肉價格現象，引發消費者“菜比肉貴”的反響。
不過從全國看，10月第4周全國菠菜批發均價每公斤11.17元，仍明顯低於豬肉批發均價每公斤20.2元。
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“蔬菜比豬肉貴”的消息仍未下沉，專家預計11月菜價或將回落。
農業農村部監測數據顯示，11月1日“農產品批發價格200指數”爲128.26，比上週五下降0.91個點，“菜籃子”產品批發價格200指數爲131.53，比上週五下降1.09個點。截至今日14：00時，重點監測的28種蔬菜平均價格爲5.75元/公斤，比上週五下降3.7%；重點監測的6種水果平均價格爲5.77元/公斤，與上週五持平。國內鮮活農產品批發市場重點監測的46個品種中，與上週五相比價格升幅前五名的是冬瓜、花鰱魚、蔥頭、韭菜和南瓜，幅度分別爲4.1%、3.3%、3.2%、2.0%和1.6%；價格降幅前五名的是菠菜、油菜、西葫蘆、菜花和黃瓜，幅度分別爲11.1%、10.2%、10.1%、9.5%和8.9%。
在接受記者採訪時，有價格指數分析員預計，隨着山東大棚蔬菜陸續進入市場，葉菜價格將在11月份逐步回落。
山東：北方夏秋季節連日陰雨導致減產
蔬菜價格劇烈變動，輿論聚焦于山東壽光市。作爲中國最大的蔬菜生產、批發市場和中國最大的蔬菜集散中心，這裏的蔬菜產量直接牽動中國東部的蔬菜價格。
據壽光地利農產品物流園價格指數分析員何曉傑10月28日接受記者採訪時介紹，相比10月初，上週蔬菜在一級市場批發價仍呈上升趨勢。葉菜品類中的菠菜由3.9元/公斤上浮到9元/公斤，芹菜由2.3元/公斤上浮到3.7元/公斤，油麥菜由3.75元/公斤上浮到6.99元/公斤，生菜由4元/公斤上浮到5.17元/公斤。相比10月中旬的高位，部分瓜果類出現回落，黃瓜價格由10.15元/公斤下跌至27日的`6.45元/公斤，西葫蘆由8元/公斤下跌至5元/公斤。
何曉傑說，今年10月1日一級市場的批發價與往年差不多，10月3日開始上漲，到10月19日之後增幅開始放緩。價格上漲後，交易量比往年略有上漲，主要是土豆、大白菜和蔥頭這類低價菜交易量上浮。
農業農村部統計數據顯示，至10月18日，重點監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.87元，較9月底上漲8.7%，較近3年同期均價上漲16.8%。據媒體報道，近日，陝西、山西、濟南、北京等地蔬菜價格均有所上漲，部分蔬菜的價格已超過豬肉價格，呈現“豬菜倒掛”現象。
往年10月，蔬菜因供應量充足導致價格偏低。何曉傑認爲，今年華北的降水量遠超往年，蔬菜主產區連續陰雨，農田積水後導致葉菜爛根。黃瓜、西葫蘆等大棚作物也因日照量減少，導致生果率低。
這位價格指數分析員預計，進入11月後，葉菜價格將逐步回落，“因爲山東大棚蔬菜陸續進入市場。”
安徽：氣候變化導致收割時間延後
《證券日報》報道，近期蔬菜價格表現爲“南低北高”，後續隨着雨水天氣逐漸減弱，物流恢復正常，南方蔬菜集中上市等因素影響，蔬菜價格有望自南向北迴歸正常。
作爲地理意義上的中部省份，安徽省域跨越中國南北氣候分界線，其近期蔬菜價格也體現出中間地帶特點。
10月29日，記者前往合肥市永輝超市（萬象匯店），菠菜、香菜的零售價格爲31.6元/公斤，生菜、菜心和西葫蘆的零售價爲11.96元/公斤，小白菜和油麥菜的零售價爲11.16元，均遠高於去年同期水平。
一位安徽農業業內人士向記者表示，蔬菜價格高企的原因也有生產成本因素，僅尿素一項，其每噸價格由上半年的2000元升至近期的3000元以上，人工成本從上半年的80元/日上浮至近期的130元/日。
安徽精益誠食品有限公司（簡稱精益誠公司）位於亳州市蒙城縣，作爲皖北種植面積最大的露天蔬菜種植基地，精益誠公司主要種植日本大葉菠菜、小菘菜和青梗菜等。約60%產量冷凍後供應日韓市場，其他直接供應合肥、南京和上海等長三角地區。
精益誠公司副總經理黃偉介紹，從銷售額看，海外市場佔比約爲70%。出口蔬菜價格沒有受這輪價格影響，倒是船運因素，導致出口價格上浮約5%。
皖北地處黃淮之間，同樣受華北的整體氣候影響。黃偉告訴記者，今年七八月份連續陰雨，9月份高溫，10月初低溫後又反彈高溫，部分種類的蔬菜收割期延後了將近一個月，同時也很大程度影響了蔬菜產量。
“僅精益誠公司今年的蔬菜產量預計減少10%至20%，其中葉菜預計減產30%。往年菠菜畝產6000斤，今年預計是4000斤。”
