爲什麼北京10月以來部分菜價漲超50%，生活必需品供應事關民生，受多種因素影響，十一過後本市蔬菜特別是葉類菜價格持續上漲。爲什麼北京10月以來部分菜價漲超50%。
爲什麼北京10月以來部分菜價漲超50%1
原因一：降雨影響
從9月下旬開始，我國北方地區就大範圍出現連續降雨、降溫迅速情況，而長時間的降雨致使內蒙古、遼寧、河北、山東、山西等北方蔬菜產區的菜田出現淹沒的情況，致使農田積水太多，出現農作物損壞的情況。加上以往都是採用機械採收，出現淹沒後只能人工採收，這樣一來蔬菜採收就困難，就造成了收購成本大幅上漲的情況，從而蔬菜價格就上漲了。
原因二：低溫影響
近期內蒙古、遼寧、張北等北方蔬菜產地的氣溫大幅度下降，使得蔬菜產出受影響，加上多地已進入蔬菜採收尾期，但山東的秋季蔬菜還未上市，使得蔬菜市場供不應求，就出現價格上漲的情況。
原因三：運輸困難
受降雨的影響，蔬菜田裏面的積水嚴重，使得采收和運輸困難，這樣一來收購價格就上漲，雖然採收好了新鮮的'蔬菜，也有了好的收購價格，但運輸不出去，就使得市場上的菜少了，價格自然就上漲了。
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生活必需品供應事關民生，事關防疫大局，爲社會廣泛關注。市委市政府高度重視，多次強調保安全要與保供應並重，在落實好防疫措施的前提下，切實做好生活必需品的供應，確保市場平穩。目前全市供應貨源穩定，秩序良好。糧油市場供應充足，儲備充裕，納入監測的主要糧油品種，價格平穩。社會廣泛關注的肉蛋菜供應平穩，主要批發市場、連鎖超市、電商和直營直供企業備貨充足。但受多種因素影響，十一過後本市蔬菜特別是葉類菜價格持續上漲。
藉此機會向大家通報一下目前全市生活必需品——主要是社會普遍關心的肉蛋菜的運行情況。
蔬菜。10月1日-10月20日，新發地、大洋路、嶽各莊等7家一級批發市場蔬菜上市量日均穩定在2.2萬噸，受北方几次寒潮影響，原來可以再供應一段時間的北方相關品種蔬菜提前退市。監測顯示，近期批發端蔬菜供應量有所下降，由於本市流通渠道的多樣性，市場終端貨源仍然充足，供應平穩。但十月份以來，蔬菜價格總體呈波動上行趨勢。10月1日-10月25日，我市蔬菜平均批發價，月環比上漲39.8%；綜合零售價月環比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過50%或更多。
豬肉。2021年下半年隨着全國生豬養殖恢復、出欄量增加，我市豬肉價格持續下行。10月1日至10月25日，7家批發市場豬肉日均交易量61.5萬公斤，月環比增加15.1%。平均批發價16元/公斤，月環比下降4.2%；平均零售價在29.24元/公斤，月環比下降9.1%。目前，生豬供應充足，消費進入旺季，供需趨於平衡，價格也開始呈現恢復性上漲。
雞蛋。交易量平穩，價格在合理區間波動。10月1日至10月25日，7家批發市場雞蛋平均交易量46.9萬公斤，月環比增加7.1%。平均批發價9.5元/公斤，月環比下降9.6%；平均零售價10.76元/公斤，月環比下降5.1%。
但我們也清醒的看到，未來一個時期的生活必需品供應特別是蔬菜價格，還面臨着更多挑戰。一是馬上進入冬季供應期，本市蔬菜開始由北菜供應轉向南菜供應，運輸距離加長，再加上煤炭等能源價格的上漲造成北方暖棚費用增加，會導致生產成本上升；二是疫情防控形勢嚴峻，多地管控措施趨緊趨嚴等不確定性因素增加，會導致運輸成本增加；三是冬奧會及冬殘奧會召開在即，兩節將要到來，需求量逐步上升，會出現節前效應。從全國看，蔬菜價格高位運行態勢仍會持續。
