【導讀】：總有那麼一部分吃貨，明知道有的食物是對身體有害的，卻仍舊抵擋不了它的誘惑。今天，愛秀美小編就給大家獨家介紹幾種食物“解藥”，可以將損傷度降到最低！
油條的“後悔藥”：豆漿
解讀：油條的製作過程中常會添加明礬，被人體吸收後會對大腦神經細 胞產生損害，並且很難被人體排出，導致記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的會導致腦退化等可怕疾病。在食用油條時，可以搭配食用豆漿。因爲豆漿中富含卵磷脂， 科學家研究發現，給腦退化患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
可替代選擇：同樣富含卵磷脂的蛋黃。
酸菜魚的“後悔藥”：獼猴桃
解讀：酸菜中含有較多的草酸和鈣，由於酸度高，食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石。醃製後的食物大多含有較多的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質。獼猴桃中富含維生素C，可以減少這些有害物質對健康的損害，減少胃癌和食道癌的發生機率。
可替代選擇：橘子、橙子等富含維生素的新鮮水果。
臘肉香腸的“後悔藥”：綠茶
解讀：臘肉香腸很受重口味人士青睞，然而這些食物經過醃製，在醃製過程中會產生大量的亞硝酸鹽、亞硝胺，對於人體來說，是很強的致癌物質。而且這些食物的含鹽量極大，容易導致高血壓等心血管疾病。
綠茶中含有茶多酚等物質，具有抗氧化、防癌抗癌的作用，在吃過醃製食品後，喝上幾杯綠茶，可以減少醃製食品對身體的危害。
可替代選擇：黃綠色的蔬菜水果，如香蕉、柑橘、捲心菜等。
火鍋的“後悔藥”：柚子
解讀：火鍋吃多了容易上火，另外，濃湯中含有較高的嘌呤物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引發痛風病。在吃完油膩又麻辣的火鍋之後，建議吃個柚子，有助於滋陰去火，健脾消食。
可替代選擇：梨，清熱去火，能幫助消化。
烤肉串的“後悔藥”：烤白薯
解讀：烤肉串經過明火炭烤後所含的苯並芘，是公認的三大致癌物質之一，進入人體後，會有致癌的風險。
白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
可替代選擇：燕麥等富含纖維的食物。
