【導讀】：癌症在當代仍舊是醫學界的一大盲點，罹患癌症就等同於接到死亡通知書一般令人心憂。其實，小編要告訴大家的是，平時若能多吃些抗癌食品，建立良好健康的生活方式就可以避免癌魔襲擾。
蘑菇
蘑菇類因含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人的生存期，提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。
紅薯
紅薯富含蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。具有抗癌、保護心臟、減肥等功效。紅薯營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。紅薯能夠防癌抗癌的說法很多人都是熟知的，而它的鬆軟香甜也是很多人的心頭好，如果你也愛吃，那還真是幸運！
西蘭花
西蘭花作爲“蔬菜皇后”其美名真不是吹出來的。多項早期研究發現，常吃西蘭花、花椰菜、捲心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助於降低腸癌、前列腺癌及多種其它癌症危險。
西紅柿
西紅柿是一種男人女人都應該愛的菜，對於男人來講，它可以有效預防一些前列腺的問題，同時它含有豐富的脂溶性維生素和茄紅素，對於女人的美白抗衰有着很強的作用。西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
花椒
花椒是廚房裏一味必不可少的調料，椒香四溢也是形容一種讓人食指大動的香氣的，水煮魚、辣子雞等的烹調都離不開花椒。花椒含揮發油、生物鹼、香豆素和有機酸，具有局麻、鎮痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
辣椒
火辣辣的滋味也是征服很多人味蕾的關鍵因素。辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
