去西餐廳學廚好嗎?現代職場壓力越來越大，對於職場工作者職業素養的要求也在不斷提升，對於這一現象和趨勢，求職者需要不斷提升自我以應對未來工作上的各種問題的同時，也要找準就業方向，比如西餐廚師就是現在人才稀缺的行業，那麼去西餐廳學廚好嗎?
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學習西餐還是非常有前途的哦。
優勢一：市場發展潛力足
多種業態在西餐企業中發展，每種業態都有相當一部分的消費羣在追捧，使西餐的消費出現了多層次、多品種的局面，不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐，這些西餐廳在國內的經營都相當火爆，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長。
優勢二：專業西餐師需求大
隨着西餐行業的不斷髮展，對西餐師，尤其是專業西餐師的需求量也在不斷增加。然而就目前來看，國內專業的西餐師還相當匱乏，再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成爲行業的“香餑餑”。
優勢三：就業薪資待遇好
衆所周知，烹飪行業一直以技術著稱。西餐行業的發展帶來了巨大的人才需求空間，而面對西餐緊缺的現狀，不少用人單位都束手無策，紛紛開出高薪招聘優秀西餐師。所以選擇學西餐，就業前景廣，薪資待遇豐厚。
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學西餐廚師好找工作嗎？
在大都市西餐廳到處都有，尤其是在經濟飛速發展的現在，不僅僅是沿海城市，一些內地城市的西餐廳也如雨後春筍處處佈局，人們的生活也在逐漸改善，自然也更加註重生活的品質。而吃西餐則是人們現在生活中的一大享受。西餐行業也就隨之發展壯大了，西餐專業人才的需求也就越來越多。
想學西餐最擔心的就是就業問題，但西餐卻有着很多的就業優勢，首先西餐專業人才奇缺，導致就業市場供不應求，就業壓力小、空間大；
其次就業環境好，西餐廳一般都裝修高檔，面對的是高端消費羣體，所以後廚的`工作環境也是非常舒適的；
最後學西餐就業的薪資起點高，高薪就業不是夢想，特別是在一些一線城市，西餐主廚的薪資高得令人咂舌。
在學校學西餐是不用擔心就業問題的，學校致力深化校企合作，不斷推出新的就業模式，開發優質西餐專業就業合作單位，採取多方向、多渠道就業。校企合作，這些西餐專業的就業合作單位每年可以爲學校畢業學生提供上千個的就業崗位，極大地滿足了畢業生就業和擇業。
學校每年都會定期舉辦多場大型的就業雙選會和企業進校招聘會，這樣的就業保障可以讓學生未出校門即可就業，既能發揮學校和企業的優勢，共同培養符合西餐行業需求的專業西廚人才，同時也實現了校企之間的教學對接，互相支持，大幅度提升學生就業品質，真正走出一條校企合作的“特色之路”。體系化的就業網絡覆蓋全國，讓學生畢業即能就業，輕鬆實現高薪夢想。
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一、西餐就業前景好
中國作爲世界上的美食大國，面對西餐人才缺口越來越大的行業趨勢，從國家到地方政府紛紛鼓勵年輕人學一技之長，而學西餐做廚師成爲很多人的選擇。現如今，雖然很多人已經選擇了西餐行業，但西餐行業整體狀態仍然是供不應求
二、西餐屬於高薪職業
在西餐行業裏，一名西餐師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平。在香港、澳門等地，西餐師的月薪平均達到1.5萬；在北上廣等發達城市，西餐師的月薪平均在7500元左右，還有不同等級的西餐師，像主廚、廚師長、行政總廚等高級西餐師，其薪資水平往往月薪過萬，甚至年薪數十萬。
三、西餐師創業優勢突出
相對於其他行業創業難、資金要求高，西餐師行業創業具有得天獨厚的優勢。西餐師，作爲懂經營的技術人才，在創業上具有很大的優勢。此外，西餐行業創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高成爲行業的一大優勢。
四、西餐師工作壓力小
在工作中，西餐師憑的是自己的廚藝和技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作，客人只要中意口味，工作上就不會有壓力。同時，西餐師還能爲飯店帶來回頭客。
經過查看資料及市場調查發現西餐在中國有很大的市場。年輕人喜歡新奇的事物，喜歡羅曼蒂克的感覺，西餐廳正具備這樣的特性。再加上現在人們的經濟水平有所提高，喜歡追求美味的食物，吃慣了西餐的人羣去吃一下西餐確實是一種不錯的感覺！
學西餐廚師，不僅以後就業好，而且工資高。西餐廚師緊缺，用人單位就需要開高工資來聘請西餐廚師，用通俗的話講，“物以稀爲貴”，用在這裏可能不太合適，但足以說明一切問題。根據智聯招聘及酒店廚師薪資調查顯示，如今西餐廚工的月薪普遍在3500元左右，而經過正規培訓的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上。
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一、西餐行業發展前景
生產力永恆向前發展，帶動現代科技的興起。曾經遙遠而抽象的事物，正逐漸變得唾手可得，世界之間的聯繫也越發緊密。
西餐作爲舶來品，在中國經歷了初入市場、加快佈局的發展階段，目前正處於快速擴張期。幾十年前只有發達城市可以看見的西餐店，如今在中國的三四線城市亦是隨處可見。
世界經濟飛速發展是一個原因，更重要的是中國人民生活水平的提高以及對於美食的不懈追求。
這也就意味着中國14億人口的龐大市場正在被逐步挖掘，爲西餐行業的發展奠定了堅實的基礎。
二、西餐人才情況
雖然西餐進入中國已有百年曆史，但最近十幾年纔是其飛速發展期。因此中國西餐行業的人才是嚴重不足的，早期培養的西餐廚師已經無法滿足中國數量壯觀的消費羣體。西餐廚師的高薪資也體現了人才的緊缺性。
以我校爲例，一般剛剛畢業的西餐專業學生，平均薪資在5000元以上，隨着經驗積累資歷提升，薪資增長的幅度是非常大的。工作2到3年後，工資一般在7000元到8000元之間。做到主廚的話一般是年薪十幾萬。
三、學習西餐難嗎
先說結論，西餐學習不難！雖然西餐作爲舶來品，大家對它都不夠了解，但通俗來說，西餐也不過是西方國家人們的家常菜而已，與我們中國人的家常菜又有多大的區別呢？
學成時間是最能說明一件事情難易與否，以我想西餐專業爲例。精品西餐創業班只需學習三個月，便足以掌握歐美、法式等料理，廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、 三文魚、刺身、西式湯（匈牙利肉湯、 普羅旺斯海鮮湯等）。
