木瓜怎麼挑選熟的，木瓜是公認的美容養顏的水果而且味道清爽甜美，不管是用來煲湯還是用來直接吃都是不錯的選擇。木瓜好吃又有不少好處，以下來了解木瓜怎麼挑選熟的。
木瓜怎麼挑選熟的1
看顏色
成熟的木瓜的顏色是深黃色的，這樣的木瓜會比較甜。如果顏色是青綠色的木瓜，味道就不會很甜。
小斑點
通常的話，熟透的木瓜會比較甜，但是也要注意很多熟透的木瓜會有小斑點。通常木瓜開始有輕微的腐爛的時候就會有小斑點，這一點大家要注意。
有膠質
表皮上有膠質的木瓜通常都會比較甜，這是因爲那些膠質是糖膠。
聞味道
熟度一般的木瓜會有一股清香味，沒有味道的木瓜則說明還沒有熟。如果木瓜有臭味那就說明木瓜已經開始腐爛發黴了，這樣的木瓜不要買。
看瓜蒂
我們買木瓜不僅僅要買新鮮的而且還要買甜的，但是怎麼看木瓜是不是新鮮的呢？這就要看瓜蒂了。看到瓜蒂有乳白色的汁液溢出就說明是新鮮的木瓜，這種汁液是木瓜膠。
看瓜肚
買木瓜的時候大家要挑選木瓜肚子鼓起來的，不僅僅肉多籽少而且還是母瓜。
按一下
買木瓜除了使用視覺和嗅覺，大家還可以按一下。按的動卻又不塌陷，則說明木瓜成熟卻又沒有腐爛。
木瓜怎麼挑選熟的2
木瓜怎麼挑選
看錶皮
木瓜有青熟之分，青木瓜很好挑選：皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟的木瓜果皮要亮，橙色要均勻，不能有色斑。不管是清木瓜還是熟木瓜，挑選的時候都要輕按表皮，千萬不可買表皮很鬆的。
試手感
熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉較甘甜；最好不要挑手感沉的，這種木瓜一般還未完全成熟，口感會有些苦。
木瓜怎麼保存
木瓜最好現買現吃，不宜冷藏，切開後要儘快食用完，如果買回來的木瓜還沒有熟透，可以用紙包好，放在陰涼處保存，1-2天后就可以食用了。
木瓜怎麼吃
木瓜的吃法有多種，生吃，做水果沙拉，榨果汁，涼拌，也可搭配做菜。
木瓜生吃比熟食營養更豐富，但熟食若搭配得當，也可以做到營養豐富，味道鮮美。
由於木瓜熟吃的時候，所含的B族維生素和維生素C流失比較多，所以用於感冒患者食用時最好生吃。
木瓜可以和什麼一起吃
1、帶魚：木瓜和帶魚同食，有補氣養血的作用，對身體健康有很大的幫助。
2、牛排：木瓜燉牛排結合蛋白質和維生素，牛肉性溫，與水果一同入菜能有效避免燥熱之氣。
3、牛奶：木瓜富含多種氨基酸，維生素，牛奶富含蛋白質，和木瓜同食，能解熱毒，滋潤皮膚，有美容養顏的作用。
4、草魚：草魚能補脾益氣，配以木瓜煲湯，有通乳健胃之功，最適合產後恢復期的女性食用。
木瓜的'宜忌人羣有哪些
5、適宜人羣：木瓜有健胃消食，提高免疫力，美容養膚等營養功效，適宜於產後缺乳者，高血壓患者，慢性胃炎，消化不良，肥胖人羣食用。
禁忌人羣：孕婦，過敏體質者不宜食用；木瓜具有酸斂之性，吃多容易導致食積，脾胃虛者不宜食用。
木瓜怎麼挑選熟的3
買木瓜怎麼挑選好
1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別。
3、要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
5、買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
7、平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
吃木瓜有什麼好處
1、抗疲勞
木瓜中的氨基酸高達17種以上，比較突出的有賴氨酸，而賴氨酸關係到我們體內葡萄糖的代謝，有抗疲勞集中注意力的作用。
2、預防高血壓
這跟木瓜中豐富的不飽和脂肪酸有關，不飽和脂肪酸能夠將多餘的膽固醇排出體外，進而預防高血壓的發生。
3、促消化解油膩
吃了太多肉之後，會覺得膩，難以消化。這時候可以藉助木瓜中的木瓜蛋白酶，來消化肉中的蛋白質，減輕腸胃負擔。
4、預防皮膚病
得益於木瓜中的維生素B6，維生素B6不僅能預防皮膚病，還能維持我們整個人體免疫功能的正常運行。
木瓜的營養價值
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
