待客一般不能幾個菜？在現實生活中，我們接待客人的時候都需要請客吃飯，而上菜的時候，菜的數量也是有一定講究的。下面一起來看看待客一般不能幾個菜及相關內容。
待客一般不能幾個菜1
點菜上菜不可以是六個。
爲什麼不能上六個菜
原來雖然六道菜的確是雙數，但是擺出來的造型卻是有點像烏龜，這種寓意是不太吉利的，所以就直接禁止用六道菜招待客人，也就是俗話說的“桌上別擺三盤菜，六人莫坐烏龜席”，否則對於客人來說是不禮貌的。
除此之外，在我國最南方閩南那邊人十分忌諱六個菜和九個菜，因爲這兩個數字的方言發音與狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的纔是六個菜，所以這種不詳的數字也就被明令禁止了。
爲什麼上第六個菜不能是魚
而在湖南長沙以前的風俗習慣中，由於生活條件困難所以待客禁止超過五道菜，否則第六道直接上魚，就是送客的意思，所以第六道菜如果是魚大家就心領神會的散席了。所以現在忌諱第六道菜上魚，不過現在大家已經不在意了。
不過魚這道菜中國餐桌上的說法卻是十分講究，比如說吃的時候是不可以將魚翻過來吃的，因爲香港那邊以打漁爲生，所以覺得飲食習慣與人緊密相連。如果吃法是將魚翻過來，意味着會帶來不好的寓意，海上的漁船就會翻沉。
待客一般不能幾個菜2
請客吃飯點幾個菜有講究嗎
一般宴請，根據人數，一般採取“N+1”湊雙數，如果菜量比較小，要“逢三加一湊雙數”，每三個人再加一個菜，就基本夠吃了。點菜數量＝N（就餐人數）＋2。
首先、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過於勉強。如果自己點，那麼就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的'口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕婦等等。
點菜時，可根據以下三個規則：
一、看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二、看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三、看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
待客一般不能幾個菜3
老一輩待客爲什麼一般菜都不點單數都用的雙數
很多人都覺得如果自己在家裏招待客人的話，也是非常的隨意簡單上炒上幾個菜，坐在一起吃飯也是非常不錯的選擇，但是一些餐桌上的禮儀也是不能夠隨便碰觸的，相信大家都聽過老一輩人說過“待客不上三道菜”的這句話吧。
說的意思就是招待客人不能夠準備三道菜放在餐桌上，這樣也是非常不禮貌的，如果說遇到了比較講究的人很有可能連飯都不吃了，直接扭頭就走，但是現在有很多年輕人都不太瞭解。
其實在我們中國人的思想裏，單數都是覺得有一些不太吉利，特別是3平時我們用數字也都比較喜歡用一些雙數。
在日常生活當中，一般祭祀的時候就經常會用到數字3，就比如說祭祀親人在供奉的時候也會擺上三盤菜，而且在點香的時候也都會點上三炷香，這樣的話也是對已故先人的一種敬重，所以平時我們自己在吃飯的時候也是非常忌諱三這個數字的。
很多年輕人也都覺得這是一種封建迷信的說法，但是這些細節還是需要我們多加註意的，特別是在家裏招待上了年紀的長輩或者領導同事的話，這一點就更需要多加註意，千萬不要端着三盤菜放在桌子上，遇到了講究人的話很有可能也會讓我們好心辦壞事。
