什麼叫小寒解釋，寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。相信很多人對小寒不是很瞭解，以下分享什麼叫小寒解釋
什麼叫小寒解釋1
小寒節氣的含義是什麼
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律，少數年份大寒也可能比小寒冷。
古時候對小寒非常重視，例如到了小寒時節，北方人就會吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是隨着時代的變遷，現在已經慢慢淡化了，不過我們在日常生活中還是要注意適當的養生保暖。
而到了小寒的時候，也將接近一年的尾聲了，這個時候的年味也變的濃很多了。大家已經差不多在準備過年要用的東西了，大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒，還因爲這個節氣對人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就來了，此時古人特別注意保暖和保健。小寒後冬天的棉衣全都會上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄。”
而小寒與大寒之間，也有氣候上的對應關係，諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說法還有：“小寒天氣熱，大寒冷莫說”、“小寒凍土，大寒凍河”。這些諺語，意在提醒人們注意早做準備，防凍防災，可見小寒在農事上有着極其重要的作用。
小寒時節的寒冷並未阻礙一些耐寒植物的'生長，二十叫番花信風中的前三信開放了,“一信梅花開”，梅花因其在臘月開放。所以又稱臘梅。
伴隨着漫天飛舞的雪花，在橫斜的枝枝椏上，梅花頂着寒風綻放了，還不時地散發着香氣，這種不畏嚴寒的高貴品格引得世人大加讚頌“梅花香自苦寒來”。
天氣寒冷滴水成冰的季節，是人們賞冬景的大好時機。北國冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工，松花江上的霧凇堪稱一絕，林海雪原呼號的朔風及不畏嚴寒的野生動物，把個寒冷的冬季給攪動得有了聲色。
人們耐不住長夜的寒冷寂寞，紛紛開始了豐富多彩的廣外運動，參加體育鍛煉。“冬練三九”是說冬季適合人體熱量的散發，是提高人體新陳代謝、增強體質的好時機。
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小寒的來歷
小寒是天氣寒冷，但還沒有到極點的意思。小寒與大寒、小暑、大暑、處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。
小寒，是二十四節氣中的第二十三個節氣，冬季的第五個節氣，干支歷子月的結束與丑月的起始，於每年公曆1月5日~7日交節。
二十四節氣最初是依據斗轉星移制定的，但現在是依據太陽在迴歸黃道上的位置制定，即把太陽週年運動軌跡劃分爲24等份，每15°爲1等份，每1等份爲一個節氣。而小寒是二十四節氣裏的倒數第二個節氣，鬥指子，於太陽黃經爲285°。
此外，小寒作爲體現氣溫變化的節氣，是體現冬季天氣寒冷的節氣之一，也是處於冬季最寒冷時期的節氣之一。民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，就說明了小寒節氣的寒冷程度。在以前，古人對小寒三侯的描述是：一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始鴝。古人認爲候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢；第三候“雉鴝”的“鴝”爲鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的風俗
小寒作爲體現氣候的節氣，傳統民俗風俗並不多，主要還是體現在飲食方面。
俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。小寒處於冬季最寒冷的時期，所以飲食上也很注重補身和保暖。此外，到了小寒就距離過年不願了，所以小寒時期的年味也逐漸濃了起來。小寒時期最受歡迎的食物是羊肉火鍋、糖炒栗子和烤白薯成，俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
一、南京吃菜飯
古時，南京人對小寒頗重視。南京人在小寒季節裏有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環，擠油渣渣（靠着牆壁相互擠）、鬥雞（盤起一腳，一腳獨立，相互對鬥）等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。
二、廣州糯米飯
廣州傳統，小寒早上吃糯米飯，爲避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裏面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。
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小寒節氣的特點是什麼
小寒是天氣寒涼但還沒有到極點的意思，與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，是氣溫冷暖變化的節氣；小寒節氣的特點就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。
冬至之後，冷空氣頻繁南下，氣溫持續降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺：“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”，這說明了小寒節氣的寒冷程度；小寒時節，太陽直射點還在南半球，北半球的熱量還處於散失的狀態，白天吸收的熱量還是少於夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續降低。
小寒節氣吃什麼
小寒節氣有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”；古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均爲甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
其次在廣東，有這樣一句民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗；民間認爲糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺暖和，利於驅寒，對人體健康具有好處。
小寒節氣的風俗
探梅
小寒時節臘梅已開，紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風景地，細細賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會爲之清爽振奮。
冰戲
小寒是一年中最冷的時候，這時候無論是南方還是北方，天氣都比較寒冷，此時河面結冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動，推動前行；宋史》有：“故事齋宿，幸後苑，作冰戲。冬月則陳冰嬉，習勞行賞，所以小寒可以進行冰戲。
臘祭
古人會在十二月份舉行合祀衆神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月，臘的木義是“接”，取新舊交接之意，臘祭爲我國古代祭祀習俗之一，而小寒蒸好在這個時期，因此這時候進行“臘祭”之俗歷代沿習，從天子、諸侯到平民百姓，人人都不例外。
