個頭飽滿，大小勻稱。皮薄肉厚。結果早、品質優良、味甜濃香。
一、那麼爲什麼會被叫“徐香”呢？
是江蘇省徐州市果園在1975年從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，開始結果早、品質優良、味甜濃香。1990年通過鑑定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑑評會上獲優良品種獎喲。
後期有果業專家得知有這麼一種神奇的水果，特地組織當地專到果園取樣化驗，結果得知另所以專家大驚。化驗結果顯示：徐香獼猴桃含有的多種營養成分遠遠超過普通水果。根據化驗結果分析，一個獼猴桃相當於8-12個普通水果。每天只需1-2個就能全面補充人體的維生素、礦物質等營養元素。
經過長期食用獼猴桃人羣數據反映統計：
36.7%高血壓人羣吃獼猴桃：血壓不再升高。
28%心腦血管疾病人羣吃獼猴桃：病情明顯的穩定。
23.4%血管硬化人羣吃獼猴桃：血管逐漸恢復正常。
在食用獼猴桃的`中老年當中，衰老、老年斑紋逐漸減少。
同時在幼兒長期食用獼猴桃後，感冒、發燒、等發病率極具降低。
以上數據來自與《中華醫科雜誌》
徐香獼猴桃特點是什麼
徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，開始結果早、品質優良、味甜濃香。通過鑑定，在中國獼猴桃基地品種鑑評會上獲優良品種獎。
徐香獼猴桃營養價值
1、徐香獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極爲豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的.多種礦物質。獼猴桃是各種水果中營養成份最豐富、
2、徐香獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。
3、徐香獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
4、徐香獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
5、徐香獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
6、徐香獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。
7、徐香獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸形，爲孕婦朋友解除後顧之憂。
8、徐香獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，爲白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。
徐香獼猴桃經濟性狀
果實圓柱型，果型整齊一致，果實平均縱徑5.8釐米，橫徑5.1釐米，側徑4.8釐米，單果重70～110克，最大果重137克，果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄，易剝離；果肉綠色，汁液多，肉質細緻，具果香味，酸甜適口，
含可溶性固形物15.3%～19.8%，維生素C含量99.4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果實後熟期15～20天，貨架期15～25天，室內常溫下可存放30天左右，在0～2℃冷庫中可存放3個月以上。
徐香在江蘇北部、沿江地區、上海郊縣和山東、河南等黃淮地區，引種栽植均表現良好，適應性強。在鹼性土壤條件下，葉片黃化和葉緣焦枯較少。由於其萌芽率、成枝率和坐果率均高，表現出豐產、穩產。在深厚肥沃通氣良好的砂壤上中生長最好。
如何挑選徐香獼猴桃
1、外觀：江山獼猴桃外表毛很長，外地果毛很短几乎沒有果毛。
2、內部：切開獼猴桃，會發現獼猴桃裏面很綠。
3、口感：吃起來口感是特別的香甜，水分很多。
一、徐香獼猴桃的特點是什麼？
徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園從北京植物園引入的厚味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強，在內地和黃淮平原的鹼性前提下發育一般，開端後果早、質量優秀、味甜濃香。通過鑑定，在中國獼猴桃基地種類鑑評會上獲優良品種獎。
二、徐香獼猴桃有何功效與作用？
1、可提高人體健康水平
徐香獼猴桃中有多種對人體有益的氨基酸成分，和多種礦物質存在，其中丙氨酸和亮氨酸以及鈣、磷和鐵等物質的.含量都很高，另外徐香獼猴桃中還有多種維生素和微量元素存在，這些物質對提高人類身體各器官的機能有明顯的作用，人們經常食用，能讓身體的健康水平有很大的提高。
2、可抗氧化延緩衰老
徐香獼猴桃中有大量的維生素C，這種物質可以減少人體血液中膽固醇的生成，同時對血管也有明顯白擴張作用，可以減少高轎丈夫和心臟病的發生，另外徐香獼猴桃還有一些天然的抗氧化成分，能減少人體內部自由基的生成，經常食用能延緩多種衰老症狀的出現。
3、可減輕糖尿病症狀
徐香獼猴桃中有一種定數量的鉻存在，這種物質對糖尿病人特別有好處，它可以讓人體胰島素的分泌量增加，胰島素增加以後血糖就會隨之下降，從而也就讓糖尿病人的症狀有了很大程度上的減輕，另外徐香獼猴桃還能殺菌消炎，有預防和治療人類腹瀉的作用。
從上文我們可以知道徐香獼猴桃有適應性強，味甜濃香，質量佳等特點，常食用還有不錯的功效與作用，有條件的朋友可以適當買着吃哦！
