羊肉其實一年四季都能吃，但是因爲羊肉很補，還是有很多人覺得三伏天就沒有吃羊肉的必要，因爲平時更多的是在冬天吃羊肉取暖驅寒。那麼就讓我來仔細告訴大家伏天吃羊肉有什麼好處以及羊肉有羶味怎麼去除吧。
伏天熱是熱，但是吃羊肉可以以熱制熱，幫助我們排汗解毒，將我們體內的溼氣排出體外。炎炎夏日，應該沒有人可以拒絕冰淇淋吧，但是冷飲吃多了，我們的腸胃負擔大就容易造成消化系統功能紊亂，而吃羊肉就可以起到暖胃生津的作用。如此看來伏天吃羊肉的好處還挺多的，但再好吃也需要適量。
可以在煮的時候加入適量的甘草，甘草既不像八角一樣會使羊肉顏色發黑，沒有八角味道那麼搶，也不像料酒一樣會掩蓋羊肉的味道，使得羊肉湯都不鮮了。甘草不僅味道清淡，還可以去掉羶味，還可以保留羊肉的原汁原味。
羊肉的功效可能大家家裏的長輩比我瞭解的更透徹，畢竟他們吃過的鹽可能比我們吃過的飯還要多，但是還是要提醒他們，羊肉固然補，但是要適量哦。
