糯米是活血還是補血,糯米相信大家都不陌生,像我們喜歡吃的年糕、糉子、湯圓等都是用糯米制作而成的。下面大家一起來看糯米是活血還是補血的相關資料,希望對你們有幫助。
糯米是活血還是補血1
考慮從中醫角度考慮有補虛、補血、健脾暖胃、止汗的作用,可以加紅棗一起煮。建議如果本身是陰虛火熱體質,還是少吃糯米,其性質滋膩,容易礙胃影響消化,可以加點陳皮一起煮。
滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
緩解脾胃虛寒
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米、紅棗各適量,加水煮粥食,可用於胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。
緩解尿頻症狀
糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
抗癌
糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
助消化
糯米可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀,糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。
糯米的營養價值
B族維生素
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
碳水化合物
維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。
葉酸
防治貧血和老年癡呆症,預防出生缺陷。
鋅
維持正常食慾,增強免疫力,促進生長髮育,小孩子不能缺鋅,還能維持男性正常的生精功能。
硒
提高免疫力,高抗氧化、延緩衰老,防癌,保護眼睛,維護心臟和肝功能的正常。
鈣
因爲含鈣高,所以糯米有很好的`補骨健齒的作用。
糯米是活血還是補血2
糯米的`功效與作用
1、有滋補作用
2、緩解脾胃虛寒
3、緩解尿頻症狀
4、有抗癌作用
5、幫助消化
糯米的營養價值
糯米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分。
每100克糯米的營養成分:能量348千卡;蛋白質7.3克;脂肪1克;碳水化合物78.3克;葉酸18.7微克;膳食纖維0.8克;硫胺素0.11毫克;核黃素0.04毫克;煙酸2.3毫克;維生素E1.29毫克;鈣26毫克;磷113毫克鉀137毫克;鈉1.5毫克;鎂49毫克;鐵1.4毫克;鋅1.54毫克;硒2.71微克;銅0.25毫克;錳1.54毫克。
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃加蓮子同熬,可溫中止瀉食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者,恢復期的病人及體虛者,都是一種很好的營養食品。
糯米是活血還是補血3
糯米不能和什麼同食
1、糯米不能和雞肉同食
糯米和雞肉一起吃會引起身體不適,會出現胃脹,消化不良等症狀。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。
2、糯米不能和蘋果同食
糯米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合,產生不易消化的物質,易導致噁心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味,但是吃了糯米之後不可馬上吃蘋果的哦。
3、糯米不能和酒同食
糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,爲了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。
糯米的食用禁忌
1、凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
2、糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
2、糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3、糯米食品宜加熱後食用,冷糯米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。
4、糯米不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
在蒸煮糯米前要先浸兩個小時,煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味,時間不夠久糯米口感便會過於生硬。