【導讀】：玉竹作爲一味中藥可以用來泡水或者煲湯，但也有一些人愛拿中藥泡酒，那麼玉竹可以泡酒喝嗎 玉竹泡酒喝的功效與作用是什麼？下面就來一起看看。
玉竹是可以用來泡酒喝的，據說可以滋陰養肺。
玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。除此以外還有強心、升壓，改善心肌缺血的作用;有降血糖、降血脂的作用；有類似腎上腺皮質激素樣作用。
野生的玉竹生於涼爽、溼潤、無積水的山野疏林或灌叢中，生長地土層深厚，富含砂質和腐殖質。原產我國西南地區，但野生分佈很廣。植物的根莖可供藥用，中藥名亦爲玉竹，秋季採挖，洗淨，曬至柔軟後，反覆揉搓，晾曬至無硬心，曬乾，或蒸透後，揉至半透明，曬乾，切厚片或段用。
玉竹作爲藥用也有着悠久的歷史。《神農本草經》載：主中風暴熱，跌筋結肉，久服去臉黑瘀，好顏色，潤澤。古人認爲常吃玉竹可以輕身減肥。玉竹性甘，微寒，養陰潤燥，生津止渴，具有使皮膚柔嫩細膩滑潤的功效，同時還能防癌，常常作爲化療後的調養藥物來使用。
玉竹對心臟的作用與其中所含的鈴蘭苦甙、鈴蘭甙有關，適合治療心悸、心絞痛；對血壓的作用：靜脈注射可使血壓暫時下降;對血糖的影響；口服玉竹浸膏，則血糖先升後降，對腎上腺素引起的高血糖有顯着的抑制作用，對葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑制作用，可用於糖尿病；玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。
材料：玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML
做法：
1. 把玉竹絲放入大口的容器內。
2. 倒入酒，密封,放涼快的地方。
3. 爲了防止沉澱，5天程度，每天1次搖（動）容器。
4. 一週後，撈出料，放入糖和味醂。
5. 放入藥渣1/10，密封,放涼快的地方。
6. 一個月後，清澈的酒倒出來。
7. 用布過濾，倒出來的清澈的酒合在一塊，完成。
