藥材陳皮的功效與作用，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編和大家一起來看看藥材陳皮的功效與作用的相關資料。
藥材陳皮的功效與作用1
功效：理氣健脾，調中，燥溼，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。溼濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰溼壅肺之咳嗽氣喘。
溫能行氣，辛能發散，苦而泄水。
1、陳皮用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
2、陳皮用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。該品燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。 陳皮
3、陳皮用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，爲治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
故陳皮有三大類作用，一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。
這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水溼，故脾胃之氣行則能去溼、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。由於陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之涌動。
三焦爲決瀆之官，通行水液，與溼相伴；又爲藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之溼。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化溼濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；
從肝而言，則辛散肝鬱，苦降肝火，溫化寒溼，所以它能治肝鬱有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦泄腎溼，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當然，種種解釋都與溼和脾有關，所以它的藥性作用發揮餘地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥溼之功。
同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”如和白朮同用，則有補脾胃的作用，與人蔘、甘草同用則有補肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣祕的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血祕的作用，與半夏同用則有燥溼的作用，與茯苓同用則有祛溼的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的'作用，與乾薑同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。
藥材陳皮的功效與作用2
1、保養胃部，如果因爲胃氣不足，胃寒而引發消化不好，胃脹以及拉肚子等症狀出現，就可以用陳皮泡一些茶來喝，能起到一定緩解效果。
2、消炎，喉嚨發炎會出現痛癢症狀，把陳皮和金銀花搭配在一起泡成茶來喝，能消除炎症，讓不舒服的症狀儘快消失。
3、消除油膩，在煮肉湯的時候方式方法不正確，很容易油膩，口感不會那麼好，喝完以後也很容易造成脂肪堆積身材肥胖，這個時候可以在裏面添加適量陳皮，就能達到提鮮以及減少油膩作用。
4、活血養顏，它可以起到一定滋補身體作用，讓消化功能吸收功能更好，讓皮膚更加健康，達到細膩皮膚作用。
5、泡腳，陳皮泡腳能夠養氣活血，化痰作用也非常強，如果出現金黃色葡萄球菌感染就可以用陳皮泡腳方式解決，能達到一定作用。
橘皮可以起到的功效作用非常多，合理利用能起到的作用就會更好，可以用以下方式製作橘皮。
1、橘皮粥，做法非常簡單，把白米洗乾淨放到鍋中慢慢熬煮成粥，把橘皮切成小塊，放到粥中煮上10多分鐘，如果喜歡吃甜的，裏面再加入適量白糖，味道可以更好。
2、橘皮湯，煮排骨湯的時候裏面添加適量橘皮，排骨要購買新鮮的，剁成塊狀，清洗乾淨再焯燙好，放進燉鍋當中，加入適量水、調味料、生薑以及其他輔料，加入橘皮慢慢熬煮以後就可以喝了，味道是非常鮮美的。
3、橘皮茶，準備曬乾的橘皮放到杯子裏面，用熱水沖泡以後來喝，需要切成小塊來沖泡，這樣可以讓裏面的有用物質更好地釋放出來，可以達到提神開胃效果。
上面介紹的就是陳皮的功效以及作用，如果出現血液流通不暢，胃部不舒服等症狀，就可以用陳皮輔助治療，它是溫性食品，陰虛火旺的人不適合，否則會讓胃熱產生，對健康造成更加不利的影響，兒童以及孕婦也不適合。
