甜食爲什麼能使人心情愉悅，生活中有不少女性朋友遇到心情不好、煩躁、壓力大的情況下會選擇過激的行爲，如暴飲暴食，而有一些女生會通過吃甜品來改善情緒，那麼甜食爲什麼能使人心情愉悅呢。
甜食爲什麼能使人心情愉悅1
甜品讓人心情變好其實是生理和心理雙重因素在作用。心煩意亂或者心力憔悴的時候，腦部最需要的就是糖分。這時候吃別的食物，脂肪，纖維素等都不能轉化爲糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接轉化爲糖，從而迅速緩解這一症狀，滿足了腦部的能量需求。心情不好的時候人體還會缺乏B組維生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促進B1、B12攝入，對於精神上有一些安慰或者滿足。除了生理上可以迅速消除大腦疲勞和不適，甜品帶來的滿足感也同時在心理上滿足人們對味覺的需求，大多數人追求食物的口感，尤其女生喜歡甜食，讓這種滿足感來緩解心情，和有的人購物可以讓心情好等原因有着相同的道理。
一項關於女性的研究發現，女性在吃完東西之後，大腦對浪漫圖片的反應比飢餓時更強。可能原因是飢餓時女性將注意力集中在獲取食物上，而在吃飽後，女性大腦對浪漫和愛情的需求更加明顯。這與中國古人說“飯飽思淫慾”有類似的意思。
據專家介紹，吃甜食後心情會變好與心理因素、生理因素均有關。
首先，當人心情不好時，身體會容易缺乏營養物質。因爲心情、情緒與大腦活力有着比較大的關係，越是心煩意亂、焦慮、煩躁不安，大腦越需要糖分。
而吃別的食物如脂肪、蛋白質、膳食纖維並不能馬上轉變爲大腦所需的糖分，而如甜點、冰淇淋、巧克力等高糖分食物會快速進入血液，滿足大腦對能量的需求，消除大腦疲勞和不適。
此外，當人體血液中糖分降低時，人體處於低血糖、飢餓狀態更容易生氣、發脾氣、冷漠等。其次，吃甜食會帶來滿足感，滿足人體的味覺需求，從而可以緩解心情。
據一些研究表明，甜食可以刺激大腦釋放腦內啡肽，而腦內啡肽可調節情緒，令人興奮。所謂“糖上癮”也是這個道理。不過，只要不過量、長期吃甜食，是不必擔心糖上癮問題。
甜食爲什麼能使人心情愉悅2
“吃”之所以能夠讓心情變好，還可能是以下因素：
有些人心情不好的時候就喜歡通過吃來使自己心情變好一點。
世界上最能治癒的東西，第一是食物，第二是語言，讓食物治癒你受傷的心，感受食物在舌尖的跳動，縱觀歷史上沒有人能不吃而生存，老話說：人以食爲天，食以食爲天。而且，我國也是一個農業大國，這就限制了我們的祖先與食物有着千絲萬縷的聯繫。而我們中國人是一個傳統的民族，這個祖先留下來一定會繼承。
此外，無論歷史原因如何，就科學而言，人們首先關注的是個人健康。如果身體不健康，那麼其他任何東西都可能不在他身邊。因此，爲了有更多更高的追求，我們需要先有一個健康的身體，健康的飲食是不可避免的，因爲可以吃和喝的人可以被認爲是一個健康的人。
1、咀嚼食物本身也屬於一項釋放不良情緒的運動。
2、人體在不良情緒時需要維生素B族來幫忙，所以一旦飢餓時，身體更渴望碳水化合物，如饅頭、包子等，其中富含豐富的維生素B族。
3、甜食還可以提高食慾，帶來心理滿足，以及快速令血糖上升，緩解飢餓。
不過，我們一直提倡大家飲食要低糖、少鹽。那麼在哪些時刻適合吃點糖呢？
1、嘔吐或腹瀉時。一般這種情況下人體容易電解質失衡，腸道吸收能力下降，需要糖來補充體能。
2、低血糖時，食用甜食可防止頭暈目眩、體力不濟。
3、劇烈運動前，需要甜食來補充體能。
4、兩餐之間，如上午的10點，下午的3-4點，處於兩餐之間，可通過甜食補充體能，提高工作效率，又可以緩解飢餓。
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吃甜點可能會讓心情好轉一些，不過只是暫時的，如果真的想要調節自己不快的心情變好的話，主要還是要尋找讓自己不快的根源，坦然面對，盡力解決它，這樣才能真正讓自己心情變好。爲什麼很多人在情緒抑鬱或者壓力大的時候喜歡吃零食或者甜點呢，其實也是有原因的。情緒壓抑、壓力大的時候，大腦判斷人體此時是處於一種不利環境，對於在不利環境中，大腦必然要想方設法幫助自己或者哄自己開心，一般人體在不利的環境中亦或是遭到危險，亦或是需要逃亡，所以，大腦首先想到的就是要保證足夠的能量，這也是沒手沒腿的大腦唯一能夠想到能夠幫助在不利環境下的我們可以做到的事情…… 於是，它就會命令食慾中樞開始傳遞信息，讓我們去找一些能夠補充能量的食物吃，這時候，吃一些甜點可能真的能夠讓我們開心，因爲，達成了大腦的.一個任務，滿足的一些獎勵機制。
另外，早就有研究發現，吃甜食能夠促進大腦中的多巴胺、內咖肽等激素的釋放，這些激素能夠讓人產生滿足、興奮、幸福的感覺，這也是因爲甜食中富含糖類物質，而糖類物質的攝入就會刺激大腦中多種獎勵機制，讓人開心和高興起來。不過，一旦吃完了美味，這些短暫的幸福也就隨之消失了。心情不好的時候適當吃些零食甜點其實也是可以的，但一定要對自由有所控制，調節自己的情緒，不要暴飲暴食。
生活中，我們常常能聽到有人說心情不好的時候就吃點甜品，因爲她們認爲甜品是可以治癒心靈的。
首先，甜品是很受少女心的同學喜歡的，甜品從精緻的製作、色彩的精心搭配、造型設計上就有一定的治癒的效果，看着就會讓人心情瞬間愉悅，但這都是我們個人的感官直覺，並沒有科學依據。
據說我們口腔裏甜味的感受體，是直接連接到大腦中分泌腦內啡的地方的，可以馬上轉化成熱量，減輕你的壓力、提升人的心情，所以糖吃下去之後，可以快速誘發人體產生快感。這也是爲什麼很多人心情不好的時候會吃巧克力，緊張時也會想吃甜食的原因了。其實，我們的直觀感受、意識不會有太大的錯誤，只是無法準確的表達，也沒有科學依據或相關研究推理。
經研究和實驗發現，甜品中的糖分在與人體接觸後發生化學變化造成大量的多巴胺，通過不斷的吸收與溶解，多巴胺通過血管流至全身，最後刺激神經致使人體產生亢奮狀態。多巴胺由腦內分泌，可影響一個人的情緒。多巴胺是一種神經傳導物質，用來幫助細胞傳送脈衝的化學物質。這種腦內分泌主要負責大腦的情慾感覺，將興奮及開心的信息傳遞，又稱多巴胺系統。
可見，吃甜品確實可以讓心情變好，其實是心裏和生理都起到相當的雙重作用。當你心情煩躁、焦慮的時候，體內會缺乏B類維生素，適當的吃一些甜品，可以直接轉化爲糖，比如蛋糕、餅乾、冰激凌。而碳水化合物又可以促進B類維生素的攝入。除了生理上的緩解，甜品在外觀上也能給人心理的治癒，柔軟軟的質感、糖果色的色彩、浪漫的造型設計、甜蜜的口感等都能融化你的心。
吃甜品能讓心情變好有一定的科學依據，但千萬不可多吃哦!要均衡攝入能量
