生菜和青菜的營養價值哪個高，生活中，青菜特別常見的，菜有很多的種類，他它們的營養價值是比較好的，但是營養價值都是不一樣的。那麼，生菜和青菜的營養價值哪個高呢？我們就一起來看一看吧。
生菜和青菜的營養價值哪個高1
生菜和青菜的營養價值
首先就是藥物價值，生菜的屬性甘涼，在吃的過程中會有一點點苦。而其清熱以及提神方面的效果十分不錯，經常食用的話還能夠降低體內的'膽固醇。大家都知道膽固醇過高的話是很引起很多疾病的，這樣就能夠體現出生菜的藥用價值。其次在於保健價值，生菜中營養元素非常豐富，適當食用的話是能夠提高免疫力的。最後就是食用價值，基本上生菜在食用的時候能夠增強腸胃的吸收跟消化，對改善腸胃是很有幫助的。對於一些在日常生活中用眼較多的人來說，多吃一些生菜對眼睛也會起到很好的保護作用，能夠從一定程度上改善視疲勞。
通過對生菜和青菜的營養價值的分析就會發現，不管從哪個角度來看其對人體的幫助都很大。所以經常食用的話會是非常不錯的選擇。
生菜和青菜的營養價值哪個高2
生菜主清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。
適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。
青菜主清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸。
主治肺熱咳嗽，身熱，口渴，胸悶，心煩，食少便祕腹脹等病症。
至於那個營養價值高，那是看你怎麼吃了，大補也可能是大毒。
