陳皮的價值和功效，我們之所以非常瞭解它的功效與作用，這種藥材不敢說包治百病，服用的量也是需要注意的一個點，食用藥材一般都要遵醫囑，快一起來看看陳皮的價值和功效有哪些吧。
陳皮的價值和功效1
陳皮的功效與作用
陳皮是具有促消化和增加食慾功效的一種中藥材。首先是因爲在陳皮中是含有類檸檬苦素這種物質的，而對於類檸檬苦素味這樣的特殊物質來說，對人體來說是可以促進腸道的蠕動的，對我們促進消化是非常有幫助的，而且還可以有效的促進我們消化，再加上陳皮中還含有大量的揮發油、橙皮甙、維生素B、C等對人體有意義的營養成分，再加上陳皮中所含的揮發油也很不錯，可以對我們的胃腸有比較溫和的刺激作用，這時候就可以很好的促進我們體內的消化液分泌，同時還可以有效的排除腸胃中的積氣，有效增加食慾。
實際上大家服用陳皮還可以養肺止咳，首先陳皮對大家解決肺部的不適情況有意義。首先陳皮是味辛苦、性溫的中藥材，同時服用陳皮還具有通氣的健脾、燥溼化痰等多種的功效，同時陳皮還很適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人羣服用，對我們緩解腸胃以及肺部不適有幫助。
大家堅持服用陳皮，還能夠有消除腸道積氣的功效，對我們解決腸胃不適有意義。服用陳皮可以對胃腸道平滑肌有比較溫和的一個刺激功效，同時陳皮還能有效的幫助大家促進消化液的分泌，因此陳皮可以幫助我們消除腸道積氣的問題，對腸胃健康有好處。
陳皮的營養價值
在陳皮中也是非常有營養價值的，首先在陳皮中是富含維生素E、鉀、鐵、膳食纖維等營養物質的，都是我們人體所需要的。同時在陳皮中還含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，所以說大家是可以利用陳皮來進行養生的，對人體補充營養有幫助。
而且在陳皮中的苦味物質也比較豐富，而這種物質主要是以檸檬苷和苦味素爲代表的，這樣的物質叫做類檸檬苦素，實際上在這種類檸檬苦素是味平和的，而且也是比較容易溶解於水中的。所以說大家服用陳皮可以幫助肺部不適。
陳皮的價值和功效2
陳皮怎麼吃
在吃陳皮的'時候，大多數人會選擇泡水喝，我們也可以用陳皮來製作甜品吃，首先我們要準備好紅豆、陳皮和一定量的冰糖，然後我們要先把紅豆清洗乾淨，然後用水泡兩個小時，之後大家把陳皮泡軟用小刀將裏面的白衣處理乾淨以後切成細絲，之後我們再選擇將紅豆和陳皮放在鍋裏面，並且還應該在其中放入一定量的水，然後選擇用大火將其燒開以後用小火熬煮兩個小時一直到紅豆起沙，加入冰糖到融化之後，就可以開始吃了，這樣陳皮吃起來的味道很不錯。
陳皮的宜忌人羣
雖然說陳皮很不錯，對於我們大多數人來說都是可以吃的，但是大家吃陳皮也會有一定的宜忌人羣，陳皮是大多數人都可以吃的，但是對於經常有胃熱的人來說是不適合吃的，吃了陳皮之後是很容易導致上火問題產生的，所以說對於熱氣攻心的人羣來說，大家還是不要吃陳皮比較好。實際上現在很多人都知道，我們服用陳皮能夠有止咳化痰的作用，但是陳皮也要分情況來服用，如果說咳嗽、氣喘的時候，出現了痰爲黃白色的情況，那麼這時候大家吃陳皮不僅不能治咳喘，反而會使病情加重的問題，是不利於我們健康的。
陳皮不能和什麼一起吃
服用陳皮是存在一定搭配禁忌，首先陳皮是不適合搭配半夏服用的，主要是因爲陳皮屬於補氣的一種優質食材，所以說陳皮是不能和半夏一起食用的，主要是因爲陳皮和半夏這兩種中藥材的藥性是相悖的，如果說我們搭配棗一起食用，這時候反而會降低藥效。
而且南星這樣的中藥材的藥效和半夏是比較相似的，所以說南星同樣是不適合和陳皮搭配在一起服用的，否則搭配在一起吃陳皮反而會威脅我們健康。
