膽固醇高的飲食禁忌是什麼，相信大家對高膽固醇這個詞一定不陌生，很很多的老人家就是膽固醇過高的一個狀態，關於這個疾病的飲食禁忌是什麼，小編和大家一起來看看膽固醇高的飲食禁忌是什麼。
膽固醇高的飲食禁忌是什麼1
1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。
2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等。
3、嚴格戒酒，因爲酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚（烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、不能吃甜食，因爲糖分是合成膽固醇的原料。
膽固醇高有哪些危害
1、膽固醇高會加快前列腺癌的生長速度，而且還會引發腎衰竭脂類等腎臟類疾病；
2、會減少人的壽命，特別是男性的壽命；
3、膽固醇高還有讓和血管有關的中風疾病的發生機率增加；
4、膽固醇高也會阻塞心臟動脈，然後讓它變窄，這樣就很容易引發生心臟病了；
5、還會提高讓骨質疏鬆症的疾病發生等。
如果有朋友膽固醇高的話，一定要注意飲食，要把抽菸酗酒的壞毛病給戒掉。同時，在飲食上需要格外重視，儘量不要吃太多的肉類，也不要吃太過甜的食物。膽固醇高的危害多多，會減少人的壽命，並且容易引起突發性死亡，所以小編希望膽固醇高的朋友立刻行動起來，保持健康的飲食習慣。
膽固醇高的飲食禁忌是什麼2
膽固醇的正常指標是多少
一般來說，衡量膽固醇的指標是否正常主要看的是總膽固醇含量，這是在進行肝臟功能檢查時的一種非常常見的指標，想要知道自己的膽固醇指標是否正常，可以到醫院進行檢查。
小孩子跟成年人的膽固醇指標存在一定的差異，一般來說，成年人的.膽固醇含量在2.86到5.98毫摩／升這個範圍就是屬於正常指標，小孩子的膽固醇含量在3.12～5.20毫摩／升則爲正常指標，超過這個指標的膽固醇含量，則爲高膽固醇。
高膽固醇的人需要在飲食上注意什麼？
第一，對於高膽固醇的人來說，最應該注意的就是要控制高膽固醇食物的食用，也就是說，高膽固醇含量的食物要儘量減少攝入，像是動物內臟、蟹黃，儘管吃起來口感非常好，吃了還想吃，但是考慮到自己的身體情況，還是儘量少吃。
第二，高膽固醇的人對於食用油的選擇也是有限制的，在日常中，最好使用植物油，比如橄欖油和葵花籽油都是不錯的選擇，儘量不要使用動物油，這是因爲動物油中的飽和脂肪酸含量非常高，對於膽固醇高的人來說並不好。當然，在選擇植物油的時候，也千萬不要選擇椰子油，因爲椰子油中的膽固醇含量也是特別高的。
第三，因爲膽固醇的合成器官主要是肝臟，所以如果想要保持膽固醇含量的正常，一定要保護好肝臟，因此，高膽固醇患者，最好戒菸戒酒，因爲吸菸喝酒對肝臟的傷害是特別大的，一旦肝臟出現損傷，對於膽固醇的合成也是會造成很大影響的。
第四，醫學研究表明，平時攝入豐富的纖維素，可使膽固醇保持平衡，這是因爲纖維在腸內可與膽固醇的代謝物膽酸結合，再以糞便的形式排出體外。
第五，控制碳水化合物的攝入，因爲長期攝入過多的碳水，容易使人發胖，而肥胖會間接促進膽固醇的合成。
