牛奶過敏能喝酸奶嗎，很多人因爲吸收不了牛奶中的乳糖所以會出現嘔吐，腹瀉的情況，這屬於牛奶過敏，那麼牛奶過敏喝不了能喝特別好消化的酸奶嗎？今天小編就牛奶過敏能喝酸奶嗎這個問題爲大家講解一下。
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牛奶過敏是一種消化道疾病，這種疾病一般發生在剛出生兩個月以內的嬰兒身上。一般會引起嘔吐，腹瀉等情況。過敏反應嚴重的人甚至會出現喉頭痙攣窒息，進而危及到生命。而有些人會擔心對牛奶過敏是否也不能喝酸奶，擔心酸奶是否也會過敏。對於這個問題，應該說是依據過敏原決定的。
主要取決於對牛奶中的哪種成分過敏。酸奶發酵過程中可以消耗掉牛奶中的乳糖，如果是對乳糖過敏的人，吃酸奶是沒有問題的。但牛奶中的某些蛋白質也有過敏性，如果是對特定蛋白過敏的人，還是不能吃的。
某些蛋白質與免疫球蛋白E結合產生一種新的物質，這種物質會刺激人體內的肥大細胞和嗜鹼粒細胞釋放組織胺等炎症反應物質，刺激胃腸道，引起腹痛、腹脹或腹瀉；刺激呼吸道引起哮喘；如果出現在皮膚，則會使血管通透性增加，透出水分和紅細胞，出現蕁麻疹、溼疹。還會出現皮膚瘙癢、過敏性鼻炎、大便常帶粘液和血等過敏表現。牛奶過敏反應是人體對食物抗原產生的過敏反應，與免疫系統的反應有關。
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牛奶過敏的症狀
攝入少量牛奶後立即發生不良反應，症狀包括與皮膚有關的麻疹和溼疹。此外，還可能出現胃腸道和呼吸道症狀。這種類型的牛奶過敏通常是在攝入幾小時後嘔吐和腹瀉引起的。第三類是在服用大量牛奶超過20小時或幾天後出現腹瀉症狀的人，並且還可能伴有呼吸道症狀或皮膚刺激。
通過對皮膚，消化道和呼吸系統的`影響可以觀察到牛奶過敏，通常包括蕁麻疹、溼疹和皮疹，嘔吐、腹痛和腹脹，腹部絞痛，複發性腹瀉，咳嗽，打噴嚏，流鼻涕，鼻塞，哮喘，氣短，口腔、舌頭、嘴脣、喉嚨或面部腫脹，黑眼圈，耳朵感染，耳後液體瀦留，複發性支氣管炎，發育遲緩，煩躁多動。
建議對牛奶過敏的男性或女性朋友最好不要喝酸奶。雖然酸奶已經經過發酵，其中的乳糖被轉化成其它物質，但對於一些對蛋白質過敏的人來說，蛋白質依舊存在於酸奶中，喝酸奶很可能再次導致過敏的發生。如果男性或女性朋友只是對牛奶中的乳糖過敏，那酸奶就可以少量飲用了。一般，蛋白質過敏會出現胃腸道反應，引起腹痛，腹脹或腹瀉，或刺激呼吸道引起哮喘，甚至還會出現一些皮膚的表現，如出現蕁麻疹，溼疹，或皮膚瘙癢等症狀。一旦男性或女性出現過敏症狀，一定要及時到正規醫院就診治療。
酸奶是由生牛乳或奶粉發酵而來，裏邊仍然含有容易引起過敏的蛋白質。所以，喝牛奶過敏的人，喝酸奶也會過敏，並且應該避免一切含有牛奶的食物或者乳製品，包括添加了乳粉乳蛋白的食物，或者從乳製品中提取的例如乳鈣這類的補充劑。
