吃茶葉蛋的好處，說起茶葉蛋，大家應該都不陌生。茶葉蛋是生活中比較常見的一種美味食品，其含有茶葉和雞蛋的雙重營養，對人體有很多好處。下面小編爲大家分享一下吃茶葉蛋的好處，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
吃茶葉蛋的好處1
一、吃茶葉蛋的好處
1、具備醒神的作用。
每日早上吃一個茶雞蛋不但可以緩解疲勞，另外也可以節約時間，清除了睡意，讓大家越來越更爲情緒高漲，提升了一整天的工作效能。
2、可以護肝和養肝。
茶雞蛋裏邊的營養成分比較豐富，裏邊帶有豐富多彩的大豆卵磷脂及其蛋白，可以協助肝臟體細胞的修補，另外也可以避免有毒物質對肝臟所產生的.危害，推動肝臟生長髮育及其繁育。
3、防衰老。
茶雞蛋具備延緩衰老的作用，由於茶雞蛋主要是由荼葉所製做而成的，裏邊帶有很多的維他命e及其茶氨酸歸屬於抗氧劑，能消除人體中的氧自由基。
4、造成貧血。
歷經荼葉所煮的茶雞蛋，雞蛋黃歸屬於淺綠色，這關鍵是由於雞蛋黃裏邊的亞鐵離子和硫離子發生了化學變化，進而產生硫化亞鐵，不易被身體消化吸收及其消化吸收，長期服食得話會造成缺鐵性的貧血。
5、提升腎臟功能的承擔。
在荼葉裏邊帶有的咖.啡因具備有利排尿作用，生雞蛋裏邊帶有的蛋白質食物，在消化吸收及其消化吸收的全過程中務必根據肝臟及腎臟功能來參加，當二種成份一起服食得話會提升其承擔。
二、吃茶葉蛋的壞處
1、防礙了消化吸收及消化吸收。
由於茶雞蛋是由茶葉水煮的，在荼葉裏邊帶有很多的單寧酸，烹煮時有可能會立即滲入生雞蛋裏邊，當單寧酸和鐵緊密結合時便會產生沉澱刺激性了胃粘膜，長期下來會影響到營養元素的消化吸收。
吃茶葉蛋的好處2
吃茶葉蛋的危害
1、妨礙消化吸收
服用茶葉蛋的時候首先要小心的就是對腸胃健康的影響，由於茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裏，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，這樣自然不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏鬆，所以說吃茶葉蛋還是要適量。
2、致貧血
如果我們長時間的去煮茶葉蛋，就會發現茶葉蛋的蛋黃呈灰綠色，這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成，這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用，對於我們人體來說還會造成吸收困難的情況出現，而且如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良，導致缺鐵性貧血的情況出現，不利於我們健康。
3、致癌
在吃茶葉蛋的時候我們還要小心，因爲通常我們在煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸，在這個過程中會產生多種有害重金屬，同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質，這些都是非常危險的致癌物質，這種物質對人體健康沒有任何好處。
4、增加腎臟的負荷
茶葉含有咖.啡鹼，是具有強效的利尿功效，這是喝茶水後很快就有尿意的主要原因，雞蛋中含有較多的蛋白質，蛋白質的消化吸收也需要肝臟和腎臟的參與，這兩種食物成分一起食用，會增加腎臟和肝臟的負荷，尤其是小孩，本身是不會飲茶的，是不會攝入咖.啡鹼的一類人羣，在吃茶葉蛋時會攝入咖.啡鹼，影響其臟器的工作狀態。
