茶葉蛋可以減肥嗎減肥雞蛋要吃蛋黃嗎

來源：女友組閱讀: 1.01W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

【導讀】：雞蛋是生活常見的食物，含有豐富的營養價值和蛋白質，雞蛋也是一種有助於減肥的食物，那麼雞蛋做成茶葉蛋之後還能減肥嗎？下面就和小編一起來了解一下吧。

茶葉蛋可以減肥嗎

茶葉蛋的減肥作用一般，如果想要的減肥話還不如直接吃白水煮蛋，雞蛋雖然具有一定的減肥效果，但做成茶葉蛋之後鹽分含量增加，很多人都知道減肥期間是應該少吃鹽的。

先不說對減肥有沒有幫助,茶葉蛋本身吃了對身體就不好。高濃度的茶葉會產生較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質相剋，它們一旦相遇，即產生凝固物質沉積體內，嚴重影響了人體對蛋白質的吸收和利用，雞蛋的營養價值被白白浪費。茶葉中的茶葉鹼還會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，影響人體對於鐵質的吸收和利用，造成貧血症狀，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。

但雞蛋本身作爲一種含有很多種不同營養成分的一種產物,這種產物裏面含有了大量的蛋白質、脂肪、維生素、鐵和鈣等,這些東西對於我們的健康來講都是有着極大的幫助的,由此可見,雞蛋是一種對於我們身體有着極大幫助的食物,經常食用雞蛋的話,可以給我們的身體及時的補充能量。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一個雞蛋只有80卡的熱量,可以說是減肥人士必吃的減肥食品。

減肥雞蛋要吃蛋黃嗎

吃雞蛋的減肥的話是可以吃蛋黃的，雖然蛋黃的熱量比蛋白高很多，但是雞蛋中含有的很多營養元素也集中在蛋黃裏。

雞蛋當中除了有含量豐富的優質蛋白質以外，還含有多種人體所需要的氨基酸，尤其是雞蛋黃當中含有豐富的微量元素以及維生素等諸多營養成分，這些營養物質能夠幫助機體加快新陳代謝，對於熱量消耗以及脂肪燃燒方面都具有極其重要的作用，因此吃雞蛋黃不僅不會影響到減肥的效果，反而是適量吃雞蛋黃可以起到很好的減肥效果。

很多人都有這個認知，膳食膽固醇是有害的，應該儘量避免，但事實是，身體需要膽固醇，它有很多重要功能，如建設和修復細胞。研究表明膳食膽固醇和高血膽固醇水平之間幾乎沒有聯繫。肝臟本身會產生膽固醇，所以如果飲食中有更多的膽固醇，肝臟產生的膽固醇就會變少。並且蛋黃含有抗氧化劑，維生素B12，維生素A、鐵、硒、生物素、磷、膽鹼、和其他各種微量營養素。尤其是美國人尤其缺乏的膽鹼，它是促進大腦功能，神經系統，以及身體解毒的重要的營養素。