酸棗仁生吃還是熟吃，酸棗仁是生活中比較常見的一種藥材，它具有較好的藥用價值，那它是生吃的還是熟吃的呢，下面小編給大家整理了酸棗仁生吃還是熟吃的文章，希望對大家有所幫助。
酸棗仁生吃還是熟吃1
1、酸棗仁生吃還是熟吃
酸棗仁生的和熟的哪種功效較好需要看具體的使用方法。
在我國的很多中藥配方中使用的都是炒熟的酸棗仁，炒熟後的酸棗仁經過中藥的配伍和熬煮才能充分發揮其藥性，酸棗仁在這種配方使用時炒熟的效果好。
但是在日常生活中用酸棗仁治療失眠，生的和熟的沒有區別，酸棗仁的治療失眠有效成分是糖分和棗酸，這兩類物質都融入水，生熟對其作用沒有影響。
2、酸棗仁的營養成分
酸棗仁含酸棗仁皁苷A和B，黃酮類、三萜類化合物白樺脂酸和白樺脂醇，生物鹼和阿魏酸
還含脂肪、蛋白質、糖分、棗酸、甾醇和多量維生素等，也含有微量強烈刺激性的揮發油。其中多糖類和棗酸是治療失眠的主要有效成分。
3、酸棗仁的食用方法
1、直接食用：酸棗仁可作爲乾果類零食直接嚼食，食用前去掉外衣即可。
2、泡水：酸棗仁泡水喝是酸棗仁保健的方法之一，生或炒熟的酸棗仁可直接用溫水泡茶飲用。
3、研磨成分：酸棗仁經過乾製炒熟之後質地比較堅硬，比較脆，可直接研磨成粉末，粉末的酸棗仁可泡水、熬粥、入藥等。
4、酸棗仁的使用禁忌
1、酸棗仁有一定的毒性，在大量食用之後可出現中毒反應，平時食用時儘量少量食用。
2、酸棗仁對子宮有興奮作用，因此，經期的女性或孕早期的女性也不適合大量食用。
3、酸棗仁有收斂作用，自身實邪鬱火的人也不適合食用酸棗仁。
5、酸棗仁食用方法
1、酸棗仁人蔘粉
準備材料：酸棗仁中量，人蔘少量，茯苓偏多。
可行做法：共研爲細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
2、簡單的酸棗仁粥
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
準備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
3、酸棗仁人蔘湯茶
酸棗仁湯是東漢張仲景創制的.名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。
準備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺。
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧。
酸棗仁生吃還是熟吃2
酸棗仁一般是在秋天的時候收穫，人們經常會挑選出好的酸棗，將其果肉以及裏面的硬核去掉，然後生吃或者用鍋炒着吃。生着吃酸棗仁的話，可以很好的解決人們的失眠問題，酸棗仁中的營養成分對人體的神經具有很好的鎮定作用，經常食用的話，可以讓人們晚上睡的更加的安穩。如果有的朋友們的失眠症狀非常的明顯的話，生酸棗仁還可以達到徹底治癒失眠的問題的療效。炒熟的酸棗仁對人體的汗液的收斂作用也非常的顯著，因此，經常吃炒熟的酸棗仁，可以很好的改善人們晚上出汗、盜汗的問題。
酸棗仁無論是生的還是熟的，都對人體具有非常好的食用功效，生酸棗仁可以有效解決人們的失眠問題，而熟酸棗仁則可以改善盜汗的問題。
