可以減肥的蔬菜，在日常生活的我們經常需要爲減肥而煩惱，減肥可以通過運動來達到目的，同時也可以通過吃蔬菜來進行減肥，那有哪些可以減肥的蔬菜呢，接下來分享的是關於可以減肥的蔬菜的相關內容。
可以減肥的蔬菜1
1、香菇
香菇富含可溶性食物纖維，食用後可以增強飽腹感，減少其他食物的攝入量。這些可溶性食物纖維還可以促進腸胃蠕動，有促進消化排泄以及消除便祕的作用。
另外香菇中的可溶性食物纖維還能在消化排泄的過程中直接吸附出腸道壁上多餘的油脂，減肥消脂的效果極其顯着。
此外香菇中還含有殼聚糖，不僅能抑制脂肪形成，還能加快脂肪的分解，是極佳的減肥食物。
香菇中含有大量的維生素以及礦物質，既能給身體補充養分還能促進全身的循環以及代謝。
2、木耳
木耳可以在消化的過程中直接吸附出內臟的粉塵、毒素以及油脂，並且將它們排出體外。
木耳中還含有大量的食物纖維，食用後飽腹效果顯着，並且能提高腸胃的.消化力，有促進排便以及緩解便祕的作用。
3、芹菜
芹菜是一種負熱量的食物，身體消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身的熱量還要高。所以吃芹菜就等於在減肥。
4、捲心菜
捲心菜的食物纖維豐富，食用後既能快速飽腹，還能提高腸胃活力，減肥和限制飲食的效果都很好。
此外捲心菜中還含有乳酸菌，對改善腸內環境，消除有害菌都有幫助。
5、黃瓜
黃瓜是高水分、高纖維低熱量的蔬菜，食用後既能飽腹還不會增加熱量攝入。
另外黃瓜還有排毒、消脂和潤腸的作用，減肥期間食用既能加快脂肪消耗，還能輕鬆瘦腹哦。
可以減肥的蔬菜2
第一種、櫻桃
櫻桃營養非常豐富，其蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等含量均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常食用可補充體內鐵元素，促進血紅蛋白再生，不僅可以防治缺鐵性貧血，又可增強體質，還健腦益智呢。如果常用櫻桃汁抹擦臉部皮膚，能使臉部皮膚美白又消斑喔。
第二種、黃瓜
黃瓜也稱爲胡瓜，青瓜。黃瓜不僅富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀，也含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分，還含有抑制糖類物質轉化成脂肪的丙醇二酸，抑制糖類轉變爲脂肪，從而起到減肥的作用。黃瓜清脆爽口，是開胃菜的首選，不管是炒食，涼拌，醃食，還是生吃，都是非常不錯的喔！
第三種、胡蘿蔔
胡蘿蔔也叫甘荀。胡蘿蔔營養價值豐富，包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人蔘”。俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，可見吃胡蘿蔔對人體是大有益處的。其不僅可以生吃養血，熟吃補身的功用，更具有益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂的功效。也是愛美的美眉們減肥的好食材喔
第四種、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果。獼猴桃的維生素含量在所有水果中名列全茅，一顆獼猴桃能給一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“水果之王”。獼猴桃所含的維生素C，不僅可以強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；其富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養。獼猴桃所含有的Vc、VE、VK等多種維生素，屬於營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對美容、減肥健美具有有獨特的功效。
第五種、番茄
蕃茄也就是我們說的西紅柿。蕃茄可是“水嫩美人”的最愛喔。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%，其中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發作。另外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。而飯前吃蕃茄卻是具有瘦身減肥的功效喔。因爲蕃茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。
