最近發現的一個非常好吃的'蜂蜜凹蛋糕，這種蛋糕體並不像平常吃的蛋糕那麼溼潤，蛋糕最中間的部分是類似流心的口感，一口下去停不下來，做起來也是非常簡單。今天小編就把蜂蜜凹蛋糕做法分享給大家，一起來看看吧！
蜂蜜凹蛋糕的做法1
製作時間：30分鐘
難易程度：一般
口味：香甜
分類：烘培
主食材：低粉20g、雞蛋1個、蛋黃3個
輔料：蜂蜜15g、糖30g、香草精3g
步驟：
1、雞蛋和蛋黃加糖；
2、加入蜂蜜打至濃稠；
3、篩入低粉和香草精拌勻；
4、模具包上一層油紙；
5、倒入模具；
6、烤箱：170度10分鐘。
蜂蜜凹蛋糕的做法2
1、1個全蛋和3個蛋黃放入盆中
2、加入適量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）
3、用電動打蛋器打發至提起滴落的蛋糊不會馬上消失
4、篩入低粉
5、加入幾滴香草精
6、翻拌均勻至沒用低粉顆粒即可
7、提前在6寸圓模裏墊上油紙
8、倒入拌好的麪糊
9、烤箱預熱好170度烤13分鐘
10、中途看到上色後加錫紙
11、時間到出爐
12、成品圖
