冬天天氣寒冷又幹燥，爲了抵禦寒冷，很多朋友都會給自己和家人吃滋補的東西，但吃多了很容易上火膩滯，所以飲食需要調理好，此時我們可以給家人煲一碗好粥，既暖胃更暖心！
冬季暖胃好粥道1
銀耳百合粥
【材料】：
大米 60克、蓮子 15克、銀耳 10克、枸杞 少許、百合 10克、冰糖 適量
【做法】：
1、銀耳用水泡發半小時後，銀耳去根後撕成大小不同的小塊；
2、將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，按煮粥的.水量加水，大火煮開後轉小火煲1個小時；
3、煮至銀耳軟爛、粥濃稠，加入百合繼續煮5分鐘，至百合熟透，撒入枸杞即可；
4、根據個人口味放入冰糖。
冬季暖胃好粥道2
紅豆薏米燕麥牛奶粥
【材料】：
紅豆 20克、紫米 20克、即食麥片 20克、紅棗 3顆、薏米 20克、冰糖 適量、牛奶 200ml
【做法】：
1、提前把紅豆、薏米和紫米洗乾淨，浸泡三小時，不然不容易煮爛，口感會有影響。
2、紅豆、紅棗、薏米和紫米一起入鍋，水沒過表面3釐米左右，不要放太多，不然後面放牛奶就不夠香濃了。
3、大火煮開後轉中火煮1個小時，煮至紅豆和薏米開花；
4、加入冰糖熬化，倒入即食麥片，攪拌均勻（即食燕麥煮幾分鐘即可）；
5、最後倒入牛奶，小火燉煮到牛奶微微起泡即可。
冬季暖胃好粥道3
栗子山藥小米粥
【材料】：
栗子 20顆，山藥 60克，小米 80克，枸杞少許
【做法】：
1、小米淘洗淨，鐵棍山藥去皮切成小塊，枸杞洗淨；
2、用刀在栗子的頂端切十字花刀，冷水入鍋煮沸3分鐘，再關火燜3分鐘左右，之後好剝栗子皮；
3、把小米和山藥、栗子放入電飯煲，加入適量清水，按煮飯鍵，我的電飯煲是30分鐘。
4、時間到了粥就煮好，出鍋前5分鐘放上枸杞即可，還可按個人口味放入冰糖。
