冬天喝什麼湯暖胃，我們都知道胃是人體的重要消化器官，如果沒有好好愛護我們的胃，則會誘發各種身體的疾病。那麼大家知道在寒冬季節時，冬天喝什麼湯暖胃嗎，來看看冬天暖胃的湯品吧。
冬天暖胃的湯品1
1、冬天暖胃湯怎麼做
冬天暖胃胡椒豬肚湯的做法
先將豬肚洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
冬天暖胃蘿蔔羊肉湯的做法
將羊腩肉（750克）洗淨，切成粗絲，白蘿蔔（500克）洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣、溫胃散寒。
冬天暖胃桂棗山藥湯的做法
紅棗（12枚）泡軟，山藥（300克）去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
2、冬天暖胃吃什麼
冬天暖胃吃狗肉
狗肉是一種常見的秋冬溫補的食材，性溫，服用之後能夠起到很好的暖胃以及壯陽的作用，特別是對於治療一些脾胃虛寒的疾病具有很好的作用。另外，如果患有手腳冰涼以及怕冷還有體質比較弱的患者，服用狗肉能夠起到很好的保暖作用。
冬天暖胃吃紅薯
紅薯（特別是黃心的紅薯），能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。
冬天暖胃吃豬肚
豬肚，即豬的胃部，最常見的是與胡椒搭配，融於一煲，腥味全無，湯煲成以後呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用於小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜。
3、冬天暖胃的'方法
冬天暖胃用桂枝浴足
桂枝20克，加水5升煎煮，去渣，取汁倒入洗腳盆中，兌入適量涼水，使水溫微燙，泡腳20分鐘。桂枝浴足可溫通胃經經氣，使得寒邪得散，胃痛得解。
冬天暖胃用茴香外敷
取小茴香50克，在鍋中小火翻炒至溫熱，取出裝入布包中，外敷胃部。熱敷時要注意掌握溫度，既要防止燙傷皮膚，又要使胃部有溫熱感。一般，熱敷10分鐘即可緩解胃痛，可以一直熱敷到不痛爲止。小茴香所含的茴香油，能刺激胃腸神經，增加胃腸蠕動，排除胃腸道內積存的氣體。
冬天喝什麼茶能暖胃
1、冬天喝姜蘇茶能暖胃
首先把生薑切成細絲，然後將蘇葉清洗乾淨。再將準備好的材料一起放到杯子裏面，用開水沖泡十分鐘左右，然後每天喝兩劑，當作茶來喝。
2、冬天喝紅棗桂圓枸杞茶能暖胃
將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核。把桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放到杯子裏面，然後加入適量的開水進行沖泡，十分鐘之後就可以飲用了。
冬天吃什麼粥能暖胃
1、冬天吃花生紫米粥能暖胃
紫糯米粥1杯，花生半杯。紫糯米、花生洗淨。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開後轉小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調味即可。
2、冬天吃山藥桂圓粥能暖胃
粳米淘洗乾淨，泡好備用；山藥刮洗乾淨，切成小薄片；桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用；鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。
冬天暖胃的湯品2
1、芋頭羊肉湯
材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。
做法：羊肉剔去筋膜，洗淨，略劃幾刀，放入沸水鍋內，焯去血水；蔥、姜拍破備用；芋頭洗淨，切成2釐米厚的長塊；芋頭與羊肉一起放入鍋內，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫；轉用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼；羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、姜除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。
功效：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道冬季養生良品。
2、白胡椒紅蘿蔔牛腩湯
材料：白胡椒粉2茶匙、紅蘿蔔1個、洋蔥1個、牛腩300克、生薑3片。
做法：牛腩洗淨，切塊，放入沸水中稍滾片刻，撈出；各材料一起下瓦煲，加入清水，武火滾沸後，改文火煲約1個半小時，下鹽，撒入胡椒粉便可。
功效：暖腸胃，除寒溼。白胡椒屬於溫中的藥，又是食材，有祛寒、祛溼、開胃、健脾，還有除腥的作用，而紅蘿蔔最大的特點是含紅蘿蔔素，食後可增強體質。
3、淮山黨蔘鵪鶉湯
材料：黨蔘15克、淮山50克、鵪鶉2只、豬瘦肉250克、生薑3片。
做法：各材料洗淨，稍浸泡；鵪鶉宰洗乾淨；豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改爲文火煲兩個小時，調入適量的食鹽便可。
功效：鵪鶉能補益脾胃、滋陰補腎、養筋骨，配上淮山、黨蔘和豬瘦肉則更加補氣補血，助消化系統的各臟腑功能，秋冬時節可作日常湯水飲用。
4、紫蘇生薑紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗洗淨，去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的沙鍋裏用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
5、熟田七胡椒根煲豬肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生薑3片。
做法：微火熱鐵鑊，下雞膏，下田七炒至微黃，晾後打碎；胡椒根稍浸泡；用生鹽洗淨豬肚、再衝淨；刀背敲裂豬脊骨。一起與生薑下瓦煲，加入2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
功效：通經活絡祛瘀的中藥田七，經以雞膏微火稍炒後爲熟田七，田七“生用祛瘀，熟用補益”。胡椒根性溫味甘、辛，能驅寒祛溼、暖胃消積，廣東民間常用於煲或燉豬肚。現加入熟田七，其功效更好，煲後的湯香濃可口，能養心暖胃、驅寒祛溼。
6、二姜豬肚湯
材料：豬肚1個，乾薑10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。
做法：豬肚醋泡去腥洗淨切絲。豬肚、乾薑、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。
功效：治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力等症狀的患者。
7、胡椒豬肚湯
材料：胡椒20克、生薑3片，大棗6個，豬肚250克。
做法：切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味；紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核；生薑去皮，切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開後用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
功效：胡椒是養胃、暖胃的之佳品，此湯水可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛的作用。
