你想知道牛奶羊奶駝奶哪個營養好嗎？隨着現在生活水平的提高，很多人爲了補充營養會喝一些奶，現在奶類已經有牛奶、羊奶、駝奶了，那麼這三個哪個營養更好呢？一起跟小編來看看牛奶羊奶駝奶哪個營養好吧。
牛奶羊奶駝奶哪個營養好1
我們先來看一下這三種奶的營養數據對比：
數據顯示:
蛋白質：駝奶>牛奶>羊奶
脂肪含量：羊奶>駝奶>牛奶
乳糖含量：牛奶>駝奶>羊奶
牛奶：一般我們說的牛奶是黑白花奶牛泌乳所得，牛奶顏色偏黃一些，一頭奶牛一天可泌乳10 千克左右，主要成分爲水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%(脂肪球直徑爲3~4微米)、蛋白質2.8%~3.4%(酪蛋白與乳清蛋白比爲85:15)、乳糖4.6%~4.8%、礦物質0.7%左右，奶牛的不同品種、不同飼養環境及季節變化都會對奶牛的泌乳造成影響，導致牛奶中的營養成分很難統一。因此，工廠一般會在生產牛奶前，先將牛奶蛋白、脂肪等標準化。羊奶：一般分爲山羊奶和綿羊奶，羊奶顏色比牛年略白，具有一股特殊的羶味，市面上以羊奶粉爲主要產品形態。相比而言，綿羊奶中有更全面的營養元素，鈣、蛋白質、維生素更高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦，脂肪含量爲3.6%~4.5%(脂肪球直徑2微米左右)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%，而牛奶中則不到10%。羊奶的酪蛋白與乳清蛋白之比爲75:25，更接近人乳。羊奶重礦物質含量爲0.86%，比牛奶高0.16%左右。駝奶：駱駝分爲有一個駝峯的單峯駱駝和2個駝峯的雙峯駝，因此駱駝奶也被細分爲單峯駝奶和雙峯駝奶，一般來講，雙峯駝奶比單峯駝奶的營養價值稍高。一頭駱駝每天的`產奶量在2.5~3.5 千克，較爲稀少，駝奶的顏色是相較於牛奶和羊奶來說最白的，偏純白色。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶，脂肪含量低於牛奶，維生素c的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中鐵含量很高，並含有類胰島素因子，可以促進胰腺分泌胰島素。
我們再來看一看中醫對各種奶的看法：
牛奶：性微寒，味甘，具有補虛損、益肺胃、養血、生津潤燥。正如《本草經疏》記載：“牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其氣微寒無毒。甘寒能養血脈，滋潤五臟，故主補虛贏，止渴。”對於飢不欲食、脣乾少飲、大便偏幹、手足煩熱、舌質嫩偏潤、苔少的脾胃陰虛人羣來講，牛奶是養胃護胃的佳品。
羊奶：性溫，味甘，能補虛、潤燥、和胃、解毒，對於虛勞贏瘦、反胃嘔逆者有不錯的效果。如《別錄》記載：“補寒冷虛乏。”此外，古代醫家還發現羊奶有一定的補氣效果，如《食療本草》記載：“補肺、腎氣，和小腸，亦主消渴，治虛勞，益精氣。”牛奶性寒，而羊奶性溫，更適合陽虛之人食用。
駝奶：性溫，味甘。如李時珍在《本草綱目》中記載：“駝乳味甘、溫、無毒，可補中益氣，壯筋骨，令人不飢。”《飲膳正要》記載：“駝乳，性溫，味甘。有補中益氣、強筋壯骨。治脾氣虛弱、腹瀉、四肢痿軟的功效。”與羊奶相似，駝奶同樣適合虛寒者進行補益身體。
牛奶羊奶駝奶哪個營養好2
駱駝奶，顧名思義就是駱駝產出的乳汁，只不過因爲駱駝還沒有規模化養殖，駱駝奶的產量也較低。物以稀爲貴，駱駝奶的價格也就變得有點高不可攀。而營養價值方面，駱駝奶所含有的營養物質就可以拿出來與牛奶來PK一下。
駱駝奶中含有的營養物質與牛奶並沒有很大差異，有人說駱駝奶所含有維c是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶十倍，每100克駝奶含903毫克鈣，含鈣量很高。而真實的情況並非如此。駱駝奶所含有的蛋白質並非是一成不變，在水源充足的情況下，駱駝的乳汁中蛋白質含量能夠達到4.6%，總固體的含量可高達14.3%。而在水源缺乏的情況下，駱駝的中所含有的蛋白質則會下降。
駱駝在喝水較少的情況下，所產生的乳汁中蛋白質的含量僅爲2.5%，總固體的含量也會下降到8.8%。至於駱駝牛奶中所含有的鈣，也沒有商家宣傳的那樣，其牛奶相差不多。而維生素C，雖然是我們人體不能缺少的營養素，但是奶製品並非是維生素C的主要食物來源，駱駝奶所含有的維生素C和牛奶也沒有差異。
至於駱駝奶中所含有的鐵，這是商家忽悠人的把戲。牛奶屬於貧鐵食物，鐵的含量非常低。而駱駝奶，其實也是鐵含量特別低的食物。駱駝奶中比較值得一提的營養物質就是蛋白質和牛奶，而這兩種營養素與牛奶並沒有很大的差異。
牛奶、羊奶和駱駝奶都是屬於乳製品，三者的營養素含量差異不大，羊奶的蛋白質含量稍低一些。100毫升的羊奶中，蛋白質含量僅爲1.5%，牛奶和駱駝奶中所含有的蛋白質都高於羊奶。
駱駝奶和牛奶對於人體最大的貢獻就是補充蛋白質和鈣質，商家對於駱駝奶的宣傳也是誇大事實。而且，駱駝奶和牛奶一樣，也有禁忌人羣。一歲之內的兒童不能飲用牛奶，駱駝奶同樣不適合一歲之內的寶寶。
駱駝奶，只不過是物以稀爲貴，性價比還不如牛奶。駱駝奶的價格，也是商家的炒作。看清駱駝奶的真相，也能做出合理選擇。
